Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie.Sai-M03 från Global är en liten och smidig allkniv som passar att skära det mesta med, från frukt och grönt till kött och fisk. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium.Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
GS-36 från Global Classic är en liten och smidig allkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Den vassa spetsen är särskilt lämpad för dekorationsarbeten.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
GS-13 från Global Classic är en tandad mindre allkniv. Den fintandade eggen gör ett bra snitt på frukt och grönsaker med mjukt skal om annars kan vara besvärligt att skära igenom. Den passar utmärkt för exempelvis tomat eller mango.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
Globalkniven GS-11 från Global Classic är en liten flexibel allkniv som lämpar sig till det mesta i köket som till exempel mindre filéarbetena. Eftersom kniven är flexibel så är den mer följsam och mjukare i bladet.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag. Global GS-11 Allkniv flexibel har ett knivblad som är 15 cm.
GNS-01 från Globals orientaliska serie Ni är en liten allkniv med olivslipning som passar till exempelvis dekorationsarbeten. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
Förse kniven med logga eller text. Fint som företagspresent! Beställ de knivar du vill ha och antal graveringar som ska göras. Maila loggan eller texten du vill ha graverad. Vi anlitar en duktig gravör i närområdet. OBS! Minst 10 st knivar. Räkna med
En ny modell i serien som egentligen är en fruktkniv. Men för många är den idealisk som liten all- eller skalkniv. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i presentförpac
4st köttknivar Porscheknivar, Type 301 design F.A. Porsche. Fyra riktigt vassa köttknivar. Praktisk förvaring i schatull. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Art nr P016 FRAKTFRI. Beställningsvara, leveranstid 2-
Type 301 Japansk kockkniv med lufthål. Porschekniv P21. Santoku med en bladängd på 18 cm. P21 är en japansk kockkniv med luftspalter som gör kniven mer följsam och att skivorna lättare släpper från bladet. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i hand
Den häftiga choppern P36 är ny i CHROMA Type 301-serien. Den är lik P22:an, men har ett smalare blad. Det höga bladet och eggens böj gör den perfekt till att hacka grönsaker. I de asiatiska köken användes den även som stekspade. Japanskt 301 stål i bl
Porschekniv Type 301 Kockkniv 20 cm. Porschekniv P18. Denna kockkniv är den som säljer mest och är ofta den första kniv man köper om man har tänkt satsa på Porscheserien. Porscheknivarna har en fin stilren design och en bra balans. P18 har en bladläng
Porschekniv Type 301 Allkniv / Grönsakskniv 15 cm. En grönsakskniv som har samma form och känsla som de större P18 och P21 men är lite mindre. P3 har en bladlängd på 15 cm och kniven får därför lite mer precision. Porscheknivarna har en vacker design
Porschekniv P7. En mycket bra filékniv med en fin design. Filékniven har en bladlängd på 19 cm. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i presentförpackning. Art nr P7
Det här är kitet för dig som vill ha de viktigaste knivarna från start. Eller som Niklas Loom på Dykarbaren i Sandhamn säger: "Efter att ha varit ett märke trogen under 18 år är nu type 301 min nya favorit, greppet är fantastiskt rätt". Brödkniv 21 cm
Urbeningskniv med 14 cm blad gör att du kommer åt när du ska bena ur en stek. Somliga vill använda modellen till allt. Gäller det dig? Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Leve
Type 301 Tranchérset design F.A. Porsche Tranchérset som är en perfekt present till de som inte bara vill ha funktionalitet utan även det snyggaste man kan tänka sig. Imponera inför dina gäster och tranchera steken vid matbordet. Japanskt 301 stål i b
Stekgaffel i design som matchar hela serien. Det i särklass snyggaste sättet för värden att tranchera steken eller julskinkan framför gästerna. Levereras i snygg presentförpackning. Längd 19 cm. Art nr PP17 FRAKTFRI.
Den minsta kniven i type 301 serien. Perfekt för finliret när du vill jobba med ett riktigt kort blad. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i presentförpackning. Art n
Modellen är utvecklad i samarbete med franska bistroer. Liten skön modell som ligger rätt i handen. Levereras i snygg presentförpackning. FRAKTFRI! -type 301 stål i bladet. 18/10 i handtaget. Bladlängd 6 cm. Levereras i MDF box. Art nr P24
Tomat- och ostkniv med tandad egg. P10:an blir även en snygg detalj på ostbrickan där den står i giv akt för sig själv. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i present
2585Type 301 knivset med 3 knivar. Type 301 serien har uttökats med ytterligare ett knivset. I setet ingår en japansk kockkniv, en tranchérkniv och en skalkniv. Knivarna kommer samlat i en snygg MDF-box. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handta
type 301 Knivset, 2 knivar. Type 301 serien har uttökats med ytterligare ett knivset. I setet ingår en japansk kockkniv och en skalkniv. Knivarna ligger i en snygg MDF-box. Japanskt 301 stål i bladet. 18/8 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Art
Komplett knivväska från Type 301 design by FA Porsche. Innehåller alla knivar som behövs för att vara rätt rustad. Kaxig knivväska när du vill förvara dina knivar på bästa sätt. Perfekt för dig som alltid vill ha med dina egna knivar. Knivväska med 10
En av nykomlingarna i type 301 serien. Denna grönsakshack är favoriten i de asiatiska köken. Där de även använder den som stekspade. Inte den första kniven du ska köpa utan mer för knivnördar. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 gra
Slipsten med grövre finhetsgrad på 240 Används för att reparera mindre skador och hack i eggen. Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vin
Tvåsidig slipsten med finhetsgraden 200 som är grövre och kan reparera mindre hack på eggen 800-sidan är för det regelbundna slipandet Tydlig instruktion på förpackningen Art nr ST 3/8. Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att använda
Knivarnas bästa vän är en slipsten. Lägg den i blöt 10-15 minuter och för sedan eggen fram och åter i en så liten vinkel som möjligt. Du känner när stenen "tar". Det gäller att få så mycket "geggamoja" som möjligt, det är den som slipar. Ibland kan du
Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vinkeln ska vara ca 10-20 grader och det känns när stenen "tar". Det är viktigt att föra kniven fra
Bästa brödsågen kommer från Chroma serie Type 301 från Porsche. Skarp sågtandad egg ger minimalt med smulor på skärbrädan. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i pres
Knivblock i trä Type 301 från F.A. Porsche Design. Stilrent tillbehör från F. A. Porsche. Knivblocket har plats för åtta knivar. Tillverkad i bambu. Plats för åtta knivar upp till 24 cm bladlängd. Bredd 15 cm, Djup 17 cm, Höjd 25 cm. Art nr P12
Barnkniv från MAC. En riktig kockkniv för barn. Barnkniven har en fin och smart design. Knivbladets bakkant är patenterat och skapar ett skydd så att barnet fingrar inte glider ner under kniven. Barnknivens egg är rundad för att undvika att barnet skä
