Låt dig inspireras av Mischa Billing som med utgångspunkt i vinet lär dig skapa smakupplevelser utöver det vanliga i en perfekt komponerad måltid.

Få grundläggande kunskaper och lär dig tänka som en konditor i denna onlinekurs. Tea Malmegård lär dig planera, baka, montera och dekorera fantastiska tårtor.

Här kommer nästa steg för foodien som redan lärt sig stoppa korv, bemästra grunderna för en perfekt cocktail eller brygga det optimala kaffet. Nu vänder vi blicken för att uppnå total perfektion i köket. För det behövs en välvässad kniv.

Gott för både kropp och planet! Med Paul Svenssons passion för hållbar matlagning kommer du i denna onlinekurs kliva in i en magisk värld och upptäcka grönsaker på ett helt nytt sätt.

Hur känns det egentligen att trycka på gasen i en supersportbil? En lätt touch på pedalen och du hör mullret och det närmast metalliska ljudet av en monstermaskin, här pratar vi riktigt supertryck!

Trenden att göra sin egen mat från grunden är här för att stanna, på korvkurs får du lära dig tillverka egen korv av de finaste råvarorna.

Välkommen till Eataly Stockholm, i vackra lokaler erbjuds här en unik kombination av restauranger, vinbarer, matbarer, caféer, saluhall och utbildning. En smakfull bit av Italien mitt i Stockholm. Professionella kockar lär ut hur man lyckas med italienska rätter.

Lär känna Mellanösterns smaker, dofter och färger. Upptäck kryddor, råvaror och ingredienser som kommer att förhöja din matlagning och kittla smaklökarna.

Vill du djupdyka dig i det italienska mathantverket och är van att stå i köket? Då är den här kursen i avancerad italiensk matlagning något för dig. Här tar vi steget vidare – till Italien! Vi lär dig de äkta knepen från generationer tillbaka som får maten att smaka precis som den gör i Italien – molto buono! Våra skickliga italienska kockar guidar genom kvällen och vi lagar allt från äkta italiensk salsiccia – korven som vi maler, smaksätter och stoppar själva – till cotoletta con maionese al basilico – en krispig panerad kalvkotlett med basilikamajonnäs – och färsk pasta från grunden med olika tekniker för att forma och fylla. Det här är verkligen ett italienskt matäventyr för matentusiasten med lite vana och som är ute efter mer inspiration och nya idéer i köket!

Följ med på en introduktion till styckningskonstens ädla yrke. Tillsammans med en Styckmästare med över 35 år i branschen lär ni er grunderna i hur olika typer av kött hanteras, väljs ut och styckas. Det här är en upplevelse för dig som vill ta dina köttkunskaper till nästa nivå.

Det italienska köket kännetecknas av bra råvaror, en enkelhet och såklart otroliga smaker. Professionella kockar vägleder och visar hur man med få ingredienser och rätt tekniker kan skapa fantastiska rätter. Välkommen att utforska matlandet Italien!

Det italienska köket kännetecknas av bra råvaror, en enkelhet och såklart otroliga smaker. Professionella kockar vägleder och visar hur man med få ingredienser och rätt tekniker kan skapa fantastiska rätter. Välkommen att utforska matlandet Italien!

En bok om matlagning där du förutom att lära dig att tillaga allt från kött, fisk och kyckling till grönsaker och pasta också får lära dig en mängd smarta tips och hacks om saker som utrustning, handling och förvaring. Denna bok är så mycket mer än en vanlig matlagningsbok och kommer göra dig till ett riktigt snille i hela matlagningsprocessen från början till slut. Matlagning Bok omfattar boken "Matlagning - Kockens bästa hemligheter" som innehåller så mycket mer än bara matlagning! I den här boken finns flera smarta tips och hacks beskrivna i korta stycken som rör allt från utrustning, planering & handling, förberedelser och tillagning av olika slags mat till förvaring och kökstermer. Boken innehåller 140 sidor som är tryckta på miljövänligt FSC papper. Info om Matlagning Bok: - Tips & hacks för enklare matlagning. - 140 sidor. - Mått: ca 14,5 B x 19,5 L cm. - Ett planterat träd för varje sålt exemplar.

Trenden att göra sin egen mat från grunden är här för att stanna, här får ni lära er tillverka egen korv av de finaste råvarorna.