Följ med på en unik stads- & matvandring genom Djurgården och upplev några av Stockholms vackraste platser medan du njuter av delikata svenska smaker.

Varför smakade vinet du drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när du själv bjuder på det? Hur kombinerar man mat och vin för bästa resultat?

Kvarterskrogen Österlånggatan 17 dukar varje helg upp till brunch i Stockholms mysigaste stadsdel Gamla stan. Matinfluenserna kommer från hela världen, men med mycket inspiration och hänsyn till råvaror på hemmaplan. 

Har du en förkärlek för italiensk fest och vill du lära dig att laga italiensk festmat? Då är detta något för dig! Följ med på en spännande matlagningskurs med fokus på italiensk festmat. Vad sägs om att göra exempelvis bruschetta med mascarpone och karamelliserad rödlök eller en perfekt risotto med pistage och fräsch citron. Som en söt avslutning skulle vi kunna göra äkta italiensk gelato med cioccolato, för vem älskar inte en intensiv och krämig chokladglass? Lär dig att komponera en riktig italiensk middag som du enkelt kan återskapa hemma med hjälp av ett recepthäfte. Kursen avslutas med en sagolik italiensk festmiddag.

Du får prova två vita viner och två röda viner ur fem olika glas. Fyra av dem är formade för att koncentrera doftaromerna och styra varje vins specifika doft och smak till den plats i munhålan där de bäst uppfattas. Här får du själv uppleva hur mycket glasets form betyder för doft och smak. En garanterat upplevelserik provning!

Gillar du italiensk mat men behöver ny inspiration i köket? Skäm bort din älskling med en mysig kväll i vårt rustika italienska kök! Tillsammans kommer vi att laga några enkla, nyttiga och snabba italienska vardagsfavoriter. Kvällen påbörjas med italienska tilltugg medans vi går igenom kvällens meny. Sedan lagar vi mat i ca 1,5 timme. Alla deltagare får med sig ett recepthäfte för att kunna återskapa måltiden hemma i sitt eget kök sedan. Kvällen avslutas med en härlig middag där ni njuter av all god mat ni har lagat.

Det japanska köket kännetecknas av hantverk, rena smaker och hög kvalitet på råvaror. I Japan har Sushi en lång historia och i Sverige är det idag en av de populäraste maträtterna. Hantverket bakom sushi kan liknas vid en konstform och under denna kurs lär professionella kockar ut teknikerna.

Välkomna till Eataly Stockholm, i vackra lokaler erbjuds här en unik kombination av restauranger, vinbarer, matbarer, caféer, saluhall och utbildning. En smakfull bit av Italien mitt i Stockholm. Professionella kockar lär ut hur man lyckas med italienska rätter.

Enligt många är det osten som får vinet att sjunga. Tänk då hur många ostar med helt olika stil och karaktär det finns, och sen alla viner därtill. Det och mycket mer upplevs under den här smakrika ost- & vinprovningen.

Här äter du en brunch med bubbel precis bredvid Stockholms bästa shoppingkvarter!

Vem älskar inte en Gin & Tonic? Välkommen till Stockholms Bränneri för en historialektion om gin och tonicens ursprung, den nya tonictrenden, Stockholms Bränneris egen gin och lär dig hur du skapar de bästa smakkombinationerna.

Välkommen till ett bubblande avslut på veckan med klassisk Prosecco och Italiens svar på champagne – Franciacorta. Tillsammans med våra passionerade vinkännare smakar vi oss igenom det bästa som Italien har att erbjuda när det gäller mousserande – en bubbelresa genom Italien ni sent kommer att glömma! Vi lär känna allt från de klassiska och välkända Prosecco vinerna till den mest exklusiva Italien har att erbjuda – Franciacorta – kvällens höjdpunkt. Franciacorta området är Italiens enda motsvarighet till franska Champagne, med den välförtjänta betäckningen DOCG – den högsta kvalitetsnivån och en smakupplevelse bortom det vanliga! Våra bubbelprovningar hålls tisdagar, fredagar och lördagar – perfekt som AW – och passar alla nivåer oavsett tidigare vinkunskaper. Kom ihåg att lägga till vår utsökta charkbricka med utvalda charkuterier och ostar av ypperlig kvalitet som förvandlar kvällen till en komplett smakupplevelse!

Vill du djupdyka dig i det italienska mathantverket och är van att stå i köket? Då är den här kursen i avancerad italiensk matlagning något för dig. Här tar vi steget vidare – till Italien! Vi lär dig de äkta knepen från generationer tillbaka som får maten att smaka precis som den gör i Italien – molto buono! Våra skickliga italienska kockar guidar genom kvällen och vi lagar allt från äkta italiensk salsiccia – korven som vi maler, smaksätter och stoppar själva – till cotoletta con maionese al basilico – en krispig panerad kalvkotlett med basilikamajonnäs – och färsk pasta från grunden med olika tekniker för att forma och fylla. Det här är verkligen ett italienskt matäventyr för matentusiasten med lite vana och som är ute efter mer inspiration och nya idéer i köket!

Broadway är synonymt med New Yorks teaterscen, men man behöver inte åka över Atlanten för att uppleva Broadwaypjäser. Välkomna på middag och Off Broadwayföreställning i centrala Stockholm!

Varför smakade vinet ni drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när man själv bjuder på det? Hur kombinerar man mat och vin för bästa resultat?

Frankrike är ett av världens ledande matländer och har gett världen några av de mest klassiska rätterna. Från rustik husman till bistroklassiker och eleganta finkrogsrätter. Utveckla kunskaperna i det franska köket under ledning av professionella kockar.