Denna kurs ger dig kunskapen att slipa dina knivar som ett proffs. Lär dig de rätta teknikerna och få dina knivar att bli som nya igen. Perfekt för den som vill ta sin matlagning till nästa nivå.
En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. <br/><br/><strong>Steg 1</strong><br/>Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.<br/><br/><strong>Steg 2</strong><br/>Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. <br/><br/><strong>Steg 3</strong><br/>För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. <br/><br/>Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda.
<p><span>Med den här knivslipen från Essentials får du en smidig och lättanvänd slip som låter dig kombinera både grovslipning, finslipning och polering. Den har ett greppvänligt handtag och en halkfri gummibas, så att slipen är säker och bekväm att använda. Slipens tre olika grovlekar gör att du enkelt kan använda den både för att slipa upp slöa knivar och att underhålla knivar som redan är vassa.</span></p>
<p><span>För säker användning, placera kniven på ett fast underlag medan du slipar. Använd slipen genom att först arbeta upp en råegg med diamantspåret. Skärp sedan eggen på spåret i tungsten och avsluta genom att polera eggen med hjälp av det keramiska spåret. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning. Bör ej blötläggas eller diskas i diskmaskin.</span></p>
<p><span>Knivslipen kan användas till de allra flesta knivarna i köket. Den ska ej användas för keramiska knivar, sågtandade knivar och japanska knivar.</span></p>
<p>Uppskattar du vassa knivar i köket? Med det här slipstödet från Mareld blir det otroligt enkelt att slipa dina knivar på rätt sätt. Allt du behöver göra är att fästa stödet över ryggen på kniven du vill slipa, lägger kniven platt mot slipstenen och låter stödet vila mot stenen medan du slipar. På så sätt säkerställer du att kniven har samma position under varje drag, vilket gör det mycket lättare att få till den perfekta vinkeln.</p><p>Stödet ger en vinkel på 15 grader, vilket lämpar sig mycket bra till exempel för japanska kockknivar. Du kan med fördel använda det ihop med slipstenar och slipstenshållare från Mareld. Bör diskas för hand, tål ej maskindisk.</p>
Sushi är idag hett på tapeten med flertal olika versioner och kombinationer! Följ med och lär dig laga gourmet-sushi tillsammans med en professionell sushikock. En matlagningskurs med sushi bjuder på allt ifrån välkända sushirätter för olika smaklökar och nytänkande kombinationer av smakexplosioner. Med dig hem får du även ett recepthäfte fullt av mattips för din nästa middag! Under kursen lär du dig att tillaga sushiriset på rätt sätt, hantera och tranchera fisken samt hur du sätter ihop de olika såserna och skapar de olika sushirätterna. Du kommer även lära dig hur man gör en snygg uppläggning. Häng med!
Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi.<br><br> Material: Rostfritt stål med diamantsand. Handtag i gummi.
Sushi är idag hett på tapeten med flertal olika versioner och kombinationer! Följ med och lär dig laga gourmet-sushi tillsammans med en professionell sushikock. En matlagningskurs med sushi bjuder på allt ifrån välkända sushirätter för olika smaklökar och nytänkande kombinationer av smakexplosioner. Med dig hem får du även ett recepthäfte fullt av mattips för din nästa middag! Under kursen lär du dig att tillaga sushiriset på rätt sätt, hantera och tranchera fisken samt hur du sätter ihop de olika såserna och skapar de olika sushirätterna. Du kommer även lära dig hur man gör en snygg uppläggning. Häng med!
750 kr
