Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer
Bagaren och KockenMed en diamantskärpstav kan du snabbt och enkelt ge dina knivar en ny skärpa. Denna 30 cm långa modell har ett handtag i gummi för ett säkert grepp. Perfekt för att underhålla dina knivar och hålla dem i toppskick.
599 kr<p>Detta brynstål för knivar är tillverkat i Japan och kommer med livstids garanti. Den hjälper dig att slipa eggen på kniven till perfektion. Tamahagane är referensen till själva kärnan i Samuraj-svärden som inte bara är väldigt vassa utan även otroligt solida. De finaste materialen har använts från Hitachi/ Takefu Stålverk och standarden på Tamahaganes produkter är världskänd.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
199 kr<p>Vill du enkelt kunna hålla dina knivar i toppskick? Den bästa metoden för att slipa köksknivarna är att använda slipsten, men att hålla stenen på plats under slipningen kan vara lite klurigt. Med den här praktiska slipstenshållaren från Mareld blir processen både enklare och säkrare. Tack vare sin gummiklädda undersida står hållaren stadigt på bänken, så att slipstenen ligger tryggt och säkert medan du slipar.</p><p>Hållaren har en stilren och enkel design i ljust bambuträ som gör sig vackert i köket. Den passar perfekt ihop med någon av Marelds egna Dual Stones, men kan användas ihop med alla slipstenar i storleken 18 x 6 centimeter. Allt du behöver göra är att lägga din blötlagda sten i hållaren, fixera den med en silikonpad och sedan börja slipa.<br></p>
Köp hosBagaren och Kocken
539 kr<p>Yaxell är ett japansk familjeföretag som grundades 1932 och är idag en av Japans ledande knivtillverkare. För att hålla dina knivar vassa <span>–</span> och dessutom öka livslängden <span>–</span> är det rekommenderat att med jämna mellanrum dra kniven över skärpstaven. Med ett bekvämt grepp och en 27 centimeter lång skärpstav är det lätt att få till en vass egg. Resultatet kommer att underlätta dina förutsättningar att kunna skära dina råvaror enkelt och minskar risken att slinta med kniven.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
610 krDen fantastiska M416 EdgeCrafter från Chef'sChoice är det mest avancerade skärpstålet i världen! <br/><br/>Detta ovalformade stål, bestruken med de högkvalitativa Chef'sChoice diamantstavarna, slipar din knivs egg till perfektion. Den ovala formen låter en större yta av kniven slipas samtidigt. Skärpstålet ligger bekvämt och välbalanserat i handen tack vare sitt non-slip handtag. Stålet går att användas av både höger- och vänsterhänta.<br/><br/>Längd: 30,5 cm
Köp hosBagaren och Kocken
84 kr<p>Ett av de bästa och mest populära sätten att förvara knivar är med en knivlist eller knivmagnet. Den här knivmagneten sätts upp på väggen och gör det möjligt att alltid ha favoritknivarna inom bekvämt räckhåll i köket. Kniven är ju trots allt en av kockens allra bästa vänner, oavsett om du är amatör eller proffs. En av knivlistens stora fördel gentemot att förvara knivarna i en låda, är att de håller sig vassa längre. I en låda är risken högre att eggen skaver mot något som gör den slöare.</p> <p><strong>Specifikationer:</strong></p> <p>Mått: 33 x 3,5 x 2 cm.</p> <p>Material: Svart stål. </p>
Köp hosBagaren och Kocken
662 kr<p>Med denna knivslip med keramiska blad kan knivarna slipas lättare och bättre. Slipbladen är förhandsinställda i en speciell vinkel så att kniven alltid har rätt vinkel när du slipar den. Den diamantbelagda slipen hjälper till att få en perfekt egg på kniven så att den förblir sylvass och det keramiska bladet anslutar processen. Skaftet har ett bra silikongrepp så att du enkelt och stabilt kan slipa dina knivar.</p><p> </p><p>Miyabi knivar och tillbehör är ett samarbete mellan Zwilling och Kockarna Rokusaburo Michiba, den första japanska Iron Chef och kocken Masaharu Morimoto, japans mest berömda Iron Chef. Miyabi knivar är tillverkade med urgamla japanska traditionerna och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med raffinerat skönhet, finess och kvalitet som är viktigt i den japanska kulturen. </p>
Köp hosBagaren och Kocken
618 kr<p>En laxkniv med följsamt blad som är perfekt att skära upp tunna skivor lax med. Bladets längd är 30 cm. Laxknivens handtag är ergonomiskt utformat i materialet Fibrox som ger ett bra grepp i alla miljöer.</p><p>Lång tids erfarenhet har utformat en perfekt laxkniv och med klingans böjlighet och optimala härdning blir det ett givet val av proffsverktyg till alla och envars kök.</p><p>Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.</p><p>Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.</p><p>Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 201 krÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
Köp hosBagaren och Kocken