Enkla tips för att välja rätt köksknivar när du köper på nätet
Att se till att du har kvalitativa knivar som är anpassade till dina behov är viktigt. Köksknivar är ett populärt samlingsnamn för knivar som används i köket. För att du ska kunna hantera matlagning krävs det att du har knivar till ditt förfogande. Ju fler olika material och råvaror du ska ta dig an, desto fler specifika knivar behöver du. Knivar är en av kökets grundstenar.
Det finns som sagt flera olika sorters köksknivar. Den vanligaste är kockkniven. Men samlingsnamnet köksknivar täcker även upp exempelvis skalknivar, pizzaskärare, trancherare och filéknivar. Alla dessa är byggda för att passa en viss slags skärande. För så effektiv och maximal användning som möjligt ska man använda den tänkta kniven till dess tänkta användningsområdet.
Köksknivar finns i alla olika slags material, storlekar och kvalitéer. När du väl är på jakt efter en ny kökskniv kan knivmarknaden uppfattas som en djungel. Men vet du vilken slags kniv du vill ha, i vilket material och i vilket prisklass behöver det inte vara svårt.
En riktigt bra kökskniv kan vara en väl värd investering. Den kan du ha i flera år och hjälpa dig när du lagar mat. Men för så lång hållbarhet som möjligt måste du ta hand om din kniv på rätt sätt. Ju bättre vård, desto längre förblir kniven din vän i köket.
Två av de allra vanligaste köksknivarna är brödknivar och kockknivar. Brödknivar är skapade för just bröd och har längre blad än vanliga köksknivar. Du kan läsa mer om brödknivar här.
Kockknivar är den allra vanligaste typen av kökskniv. De är funktionella och kan arbetas med i de flesta användningsområden i köket. Vill du lära dig mer om köksknivar samt få köpråd kan du klicka här.
3 saker att tänka på
- Köp en kniv till det du tänker använda den till. Då gör den mest nytta och håller längre.
- Om du vill undvika att slipa ofta (eller slippa slöa knivar) så välj en keramisk kniv på en gång. De håller längre utan att behöva slipas.
- Passa på att köpa en knivslip, skärpstål och ett bra knivställ så håller knivarna betydligt längre!
