En elegant brödkniv med precision och karaktär. Wüsthof Classic Colour Brödkniv kombinerar funktionellt hantverk med stilren design – perfekt både till vardags och till festligare tillfällen.

Med sitt tandade blad på 23 cm skär den enkelt genom både frasiga skorpor och luftiga inkråm utan att trycka ihop brödet. Bladet är tillverkat i rostfritt stål (X50 CrMoV15), härdat till 58 HRC och slipat i en exakt vinkel på 14° – vilket garanterar förstklassig skärpa och hållbarhet. Den avrundade ”hälen” ger extra säkerhet och kontroll vid användning.

Handtaget är tillverkat i hygienisk, färgbeständig POM-plast och avslutat med tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och ergonomiskt grepp. Kniven bör handdiskas för att bevara sin kvalitet och omfattas av 10 års garanti – ett starkt kvalitetslöfte från Wüsthof.

En färgstark klassiker med professionell prestanda. Wüsthof Classic Colour Universalkniv är inte bara ett mångsidigt köksredskap – den är också ett stilfullt statement som speglar din personlighet och tillför kreativitet och färg i matlagningen.

Knivens 16 cm långa blad är smitt i högkvalitativt rostfritt stål (X50 CrMoV15) med en hårdhet på 58 HRC och en exakt slipvinkel på 30°, vilket ger skärpa och hållbarhet för allt från grönsaker till kött. Det ergonomiska handtaget i färgbeständig och hygienisk POM-plast är förstärkt med tre eleganta mässingsnitar – en klassisk och tidlös design som är både vacker och funktionell.

Kniven tål inte diskmaskin och bör handdiskas för att bevara sin skärpa och finish. Den levereras med 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel – en trygghet för dig som investerar i tysk kvalitet och precision.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.

Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Liten men naggande god. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.

Marelds köksknivar är framtagna med utgångspunkt i tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. Det skapar ett hårt och kompakt material som passar bra i köket tack vare sina vattenavstötande och bakteriehämmande egenskaper.

För att bevara din skalkniv på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr med en kökshandduk efter användning. Förvara den sedan på knivlist, i knivställ eller i knivfack för att hålla eggen så vass som möjligt.

Vi rekommenderar att du underhåller kniven med skärpstål samt slipar eggen med våtsten vid behov. För underhållsslippning kan du använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderar vi att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. På så vis kan du först använda den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Nätt och vass skalkniv från Jamie Oliver som låter dig skära med precision. Använd den med fördel till exempel för att skära ut apelsinklyftor och skiva crutitéer, eller för att för att förbereda svamp och morötter för den rustika grytan. Kniven är tillverkad av rostfritt stål och är ishärdad för optimal slitstyrka och maximal prestanda. Den är dessutom välbalanserad, så att du får ett grepp som är både bekvämt och säkert. Bladet är 9 centimeter långt och knivens totallängd är 20,2 centimeter. Ett litet men naggande gott tillskott i knivblocket som inte kommer att göra dig besviken.

Jamie Oliver och det franska märket Tefal är utan tvekan ett perfekt matlagningsteam, och har utvecklat produkter ihop i nästan två decennier. Medan Jamie bidrar med sin stora kunskap och passion för mat, står Tefal för innovativ teknik och förstklassig prestanda. Resultatet är pålitliga produkter av hög kvalitet som gör det till en riktig fröjd att laga mat från grunden.

Classic Ikon örtkniven från Wüsthof är en liten, mångsidig kniv med smalt blad som passar utmärkt till grönsaker och frukt. Tack vare det skarpa, spetsiga bladet passar kniven även till kött, fisk och fågel. Örtknivens blad mäter 9 cm.

Örtkniven är perfekt när du ska skära upp mindre stycken frukt och grönt, som lök, örter, jordgubbar m.m. Den passar även till hackning, skalning och när du ska rengöra frukter eller grönsaker. Knivbladet är tillverkat i rostfritt stål med en hårdhet på 58 HRC, medan det ergonomiska handtaget är av syntetiska material i en fin cremevit färg.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.

Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.

Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

En elegant brödkniv med precision och karaktär. Wüsthof Classic Colour Brödkniv kombinerar funktionellt hantverk med stilren design – perfekt både till vardags och till festligare tillfällen.

Med sitt tandade blad på 23 cm skär den enkelt genom både frasiga skorpor och luftiga inkråm utan att trycka ihop brödet. Bladet är tillverkat i rostfritt stål (X50 CrMoV15), härdat till 58 HRC och slipat i en exakt vinkel på 14° – vilket garanterar förstklassig skärpa och hållbarhet. Den avrundade ”hälen” ger extra säkerhet och kontroll vid användning.

Handtaget är tillverkat i hygienisk, färgbeständig POM-plast och avslutat med tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och ergonomiskt grepp. Kniven bör handdiskas för att bevara sin kvalitet och omfattas av 10 års garanti – ett starkt kvalitetslöfte från Wüsthof.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.

Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

En färgstark klassiker med professionell prestanda. Wüsthof Classic Colour Universalkniv är inte bara ett mångsidigt köksredskap – den är också ett stilfullt statement som speglar din personlighet och tillför kreativitet och färg i matlagningen.

Knivens 16 cm långa blad är smitt i högkvalitativt rostfritt stål (X50 CrMoV15) med en hårdhet på 58 HRC och en exakt slipvinkel på 30°, vilket ger skärpa och hållbarhet för allt från grönsaker till kött. Det ergonomiska handtaget i färgbeständig och hygienisk POM-plast är förstärkt med tre eleganta mässingsnitar – en klassisk och tidlös design som är både vacker och funktionell.

Kniven tål inte diskmaskin och bör handdiskas för att bevara sin skärpa och finish. Den levereras med 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel – en trygghet för dig som investerar i tysk kvalitet och precision.

Wüsthof Classic Colour är en mångsidig kockkniv. Med sitt precisionsslipade blad i rostfritt stål (X50 CrMoV15) och ergonomiska handtag i färgbeständigt POM-material erbjuder denna 20 cm långa kniv enastående skärpa och hållbarhet – i en färg som verkligen sticker ut.

Knivens hårdhet på 58 HRC och en slipvinkel på 29° ger professionell skärförmåga för allt från krispiga grönsaker till saftiga stekar. Den klassiska designen med tre eleganta mässingsnitar förenar tradition med modern estetik – perfekt för både passionerade hemmakockar och teknikälskare. Wüsthofs 10-åriga garanti sätter pricken över i:et och gör detta till en trygg och långsiktig investering.

Rekommenderas för alla som söker precision, stil och tysk kvalitet i ett och samma köksredskap. Observera: handdisk rekommenderas för att bevara knivens finish och prestanda.

En färgstark klassiker med professionell prestanda. Wüsthof Classic Colour Universalkniv är inte bara ett mångsidigt köksredskap – den är också ett stilfullt statement som speglar din personlighet och tillför kreativitet och färg i matlagningen.

Knivens 16 cm långa blad är smitt i högkvalitativt rostfritt stål (X50 CrMoV15) med en hårdhet på 58 HRC och en exakt slipvinkel på 30°, vilket ger skärpa och hållbarhet för allt från grönsaker till kött. Det ergonomiska handtaget i färgbeständig och hygienisk POM-plast är förstärkt med tre eleganta mässingsnitar – en klassisk och tidlös design som är både vacker och funktionell.

Kniven tål inte diskmaskin och bör handdiskas för att bevara sin skärpa och finish. Den levereras med 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel – en trygghet för dig som investerar i tysk kvalitet och precision.

Ett praktiskt skalknivset från Victorinox. Alla knivar går att diskas i maskin. 

Medföljer
- 8 cm Skalkniv (Gult handtag)
- 10 cm Skalkniv med tandat blad (Orange handtag)
- 11 cm Skalkniv tandat blad med rund spets (Grönt handtag)