Håll dina knivar i toppskick med detta diamantbelagda slipstål från Wüsthof. Det är enkelt att använda och rengöra, vilket gör det till ett praktiskt verktyg i köket. Perfekt för att underhålla skärpan på dina knivar.
<p>Slipa dina knivar regelbundet med våtslipstenen från tyska Wüsthof och utrusta köket med högkvalitativa knivar. Slipstenen har två sidor: en med fina korn (3000) och en med superfina korn (8000). Detta gör att stenen passar utmärkt till slipning av knivens egg och polering av bladets sidor.</p>
<p>Slipstenen blötläggs i vatten före användning och bör torkas av när du är klar. Stenen mäter 20 cm på längden, 6 cm på bredden och 3 cm på höjden. Den levereras med livstidsgaranti och säkrar optimala resultat. Slipstenen från Wüsthof är verkligen något för dig som alltid vill ha skarpa knivar nära till hands i köket.</p>
En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. <br/><br/><strong>Steg 1</strong><br/>Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.<br/><br/><strong>Steg 2</strong><br/>Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. <br/><br/><strong>Steg 3</strong><br/>För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. <br/><br/>Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda.
<p>Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.</p>
<p> </p>
<p>Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.</p>
<p> </p>
<p>Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.</p>
<p>Gör som kockarna på tv, och stryk dina knivar till vänster och höger över det runda strykstålet från franska Lion Sabatier. Stålet kan användas till att jämna ut några av de hack och skillnader som knivarna får med tiden - och så har det en otroligt fin design, som passar bra in i köket.</p>
<p>Detta brynstål för knivar är tillverkat i Japan och kommer med livstids garanti. Den hjälper dig att slipa eggen på kniven till perfektion. Tamahagane är referensen till själva kärnan i Samuraj-svärden som inte bara är väldigt vassa utan även otroligt solida. De finaste materialen har använts från Hitachi/ Takefu Stålverk och standarden på Tamahaganes produkter är världskänd.</p>
Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi.<br><br> Material: Rostfritt stål med diamantsand. Handtag i gummi.
<div>Dubbelsidig slipsten från Zwilling J.A Henkels med en grövre sida och en medelgrov sida. </div><div> </div><div>Den grövre sidan (#250) används främst för att åtgärda skador på eggen och för att forma eggen.</div><div>Den medelgrova sidan (#1000) används främst för att skärpa eggen. Om du har större hack i din kniv är det bra att börja slipningen med den grövre sidan. Därefter kan du använda den medelgrova sidan för att ge eggen en bra skärpa. </div><div> </div><div>Slipstenen fungerar för alla olika typer av knivar, inte bara Zwilling-knivar.</div><div> </div><div>Mått: 20cm x 8,5cm x 4cm</div>
Ett mycket praktiskt keramiskt bryne som passar både till den professionella kocken och hemmakocken. Detta slipstål ger din knivsamling ett helt nytt liv. Storlek 23 cm.
995 kr
