Wüsthof slipsten är ett måste för alla som vill hålla sina knivar i toppskick. Med två olika sidor, en för slipning och en för polering, får du optimal skärpa. Denna slipsten är enkel att använda och ger professionella resultat.
<p>En dubbelsidig slipsten fin och superfin, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln.</p>
<p>Sandsten med plasthållare.</p>
<p>Dina knivar kan du ha glädje av i massor av år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. I MinoSharps sortiment hittar du allt ifrån enkla sliphjälpmedel till några av de bästa slipstenarna på marknaden. Att slipa med slipsten är inte så komplicerat som många tror.</p>
<p>Kika gärna på denna instruktionsfilmen!</p>
<p>B 7 x L 21 x H 2 cm</p>
<div>En mycket finkorning slipsten för det sista steget i den manuella slipningen så eggen får den perfekta spegelblanka finishen. Stenen kommer med en fot i gummi som ger ett bra grepp och gör att stenen ligger still när du slipar din kniv. En korrigeringssten att hålla slipstenen jämn med inkluderas i paketet. Vinkelstöd i plast med glidytor i keramik för ökad livslängd.</div>
<div> </div>
<div>Material: Keramisk slipsten.</div>
<p> </p>
<p>Denna praktiska 10.000 grit våtslipsten från Satake är perfekt till att uppnå extra bra skarphet och polering av redan skarpa knivar. En slipsten är den bästa slipmetoden om du vill göra en stålkniv ordentligt skarp - och denna våtslipsten från Satake är inget undantag. Våtslipstenen har 10.000 grits eller korn, vilket betyder att den är en finkornig slipsten. Grova slipstenar ger en bra grundslipning, medan en finkornig slipsten gör kniven skarpare.</p>
<p>Våtslipstenen kan därför med fördel kombineras med en 1200 gris våtslipsten. </p>
<p>Våtslipsten från Kai, gör dina knivar så goda som nya. Denna slipstenen har en grov sida (300) och en fin sida (1000), medan den solida basen gör slipstenen stabil. Slipstenen skall blötas i vatten innan användning. Slipstenen kan rengöras under vatten direkt efter användning.</p>
<p>Även den bästa kökskniven tappar sin skärpa över tid och därför är det en god idé att underhålla med hjälp av en slipsten. Våtslipstenen är till för Kai knivar och använder sig av den traditionella japanska metoden. Slipstenen mäter 3 x 18 x 7 cm.</p>
<p>Vill du kunna hålla dina köksknivar i toppskick? Med en Dual Stone våtslipsten från Mareld är det enkelt att hålla knivarna vassa på ett effektivt sätt. Slipstenen är tillverkad av vit korund och har två sidor med olika grit, så att du får både en grövre och en finare sida. Ju lägre grit stenen har, desto grövre är den. Du kan välja mellan tre olika varianter utifrån dina egna behov. Samtliga varianter passar både japanska och europeiska knivar.</p><p>Om du bara vill ha en sten rekommenderar vi att du satsar på White/Green 1000/3000 grit. Det är en bra allround-sten, som låter dig avlägsna mindre hack med den grövre sidan och polera eggen med den finare sidan. Om du vill ha ett mer komplett paket kan du grovslipa dina knivar med White/Blue 300/1500 grit. Den låter dig skapa en helt ny egg med den grova sidan och underhålla din kniv med den medelgrova sidan. Du kan sedan komplettera stenen med White/Red 4000/8000 grit, som låter dig finslipa och polera upp eggen till ett rakbladsvasst resultat. Slipstenen 100/200 är en särskilt grov combistone som är idealisk för att reparera en svårt skadad kniv som behöver en ny egg. Den grövre sidan har kornstorlek 100 och den finare sidan har kornstorlek 200. Du kan också använda stenen för att plana ut finare stenar. Den finaste combistone från Mareld 10.000/13.000 har förmågan att polera spegelblanka och rakbladsvassa eggar på dina knivar. För att använda stenen behöver du en redan förberedd och vass egg. Ena sidan har kornstorlek 13 000 och den andra 10 000.</p><p>Du kan komplettera din Dual Stone med en slipstenshållare i bambu från Mareld, som finns i flera varianter. Du behöver då även säkra din sten med en silikonpad. Om du vill kan du använda dig av ett slipstöd för att säkra en optimal vinkel medan du slipar.</p>
<div>Dubbelsidig slipsten från Zwilling J.A Henkels med en grövre sida och en medelgrov sida. </div><div> </div><div>Den grövre sidan (#250) används främst för att åtgärda skador på eggen och för att forma eggen.</div><div>Den medelgrova sidan (#1000) används främst för att skärpa eggen. Om du har större hack i din kniv är det bra att börja slipningen med den grövre sidan. Därefter kan du använda den medelgrova sidan för att ge eggen en bra skärpa. </div><div> </div><div>Slipstenen fungerar för alla olika typer av knivar, inte bara Zwilling-knivar.</div><div> </div><div>Mått: 20cm x 8,5cm x 4cm</div>
<p>Denna våtslipsten från Tamahagane hjälper dig att hålla knivarna i perfekt form. Även de bästa köksknivarna behöver slipas och med den här slipstenen från Tamahagane är dina knivar alltid redo att användas. Tamahagane är en högkvalitetsprodukt tillverkad i Niigata i Japan. Man har i flera generationer producerat några av världens bästa knivar i det området.</p>
<p>Vill du kunna hålla dina köksknivar i toppskick? Med en Dual Stone våtslipsten från Mareld är det enkelt att hålla knivarna vassa på ett effektivt sätt. Slipstenen är tillverkad av vit korund och har två sidor med olika grit, så att du får både en grövre och en finare sida. Ju lägre grit stenen har, desto grövre är den. Du kan välja mellan tre olika varianter utifrån dina egna behov. Samtliga varianter passar både japanska och europeiska knivar.</p><p>Om du bara vill ha en sten rekommenderar vi att du satsar på White/Green 1000/3000 grit. Det är en bra allround-sten, som låter dig avlägsna mindre hack med den grövre sidan och polera eggen med den finare sidan. Om du vill ha ett mer komplett paket kan du grovslipa dina knivar med White/Blue 300/1500 grit. Den låter dig skapa en helt ny egg med den grova sidan och underhålla din kniv med den medelgrova sidan. Du kan sedan komplettera stenen med White/Red 4000/8000 grit, som låter dig finslipa och polera upp eggen till ett rakbladsvasst resultat. Slipstenen 100/200 är en särskilt grov combistone som är idealisk för att reparera en svårt skadad kniv som behöver en ny egg. Den grövre sidan har kornstorlek 100 och den finare sidan har kornstorlek 200. Du kan också använda stenen för att plana ut finare stenar. Den finaste combistone från Mareld 10.000/13.000 har förmågan att polera spegelblanka och rakbladsvassa eggar på dina knivar. För att använda stenen behöver du en redan förberedd och vass egg. Ena sidan har kornstorlek 13 000 och den andra 10 000.</p><p>Du kan komplettera din Dual Stone med en slipstenshållare i bambu från Mareld, som finns i flera varianter. Du behöver då även säkra din sten med en silikonpad. Om du vill kan du använda dig av ett slipstöd för att säkra en optimal vinkel medan du slipar.</p>
1 470 kr
