Med vakuumförpackaren Compact Fresh från OBH Nordica kan du minska matsvinnet och få din mat att hålla upp till fem gånger så länge. Syre är matens värsta fiende, och genom att vakuumförpacka kan du därför hjälpa maten att bibehålla smak, näringsvärde och kvalitet. Du får förpackningar som både tar mindre plats och ser prydliga ut. Utmärkt till exempel när du lagar storkok, förpacka i smidiga portioner och förvara i kyl eller frys. Om du vill kan du kombinera vakuumförpackaren med en sous vide-maskin, för att kunna laga mat med samma teknik som används på franska lyxrestauranger.

Compact Fresh har en stilren och kompakt utformning som gör den lätt att ta fram och förvara. Tack vare den intuitiva designen är den dessutom mycket enkel att använda. Du fyller påsen, placerar den öppna änden i förpackaren, stänger locket och låser sidolåset som ser till att plasten hålls på plats. Tack vare den smarta pulsfunktionen kan du även använda vakuumförpackaren för att förpacka ömtåliga livsmedel så att de behåller sin form. Vakuumpåsarna är återanvändningsbara, så att du kan hålla nere din plastförbrukning.

Genom att vakuumförpacka din mat får du en längre hållbarhet. Med dessa professionella vakuumpåsar skyddas maten mot frostskador och de tål även att kokas om du t.ex vill laga mat med sous vide metoden. De starka och tåliga påsarna tål även mikrovågsugn och temperaturer upp till 100 grader. Den här förpackningen innehåller 50 st vakuumpåsar som har en speciell ribbad struktur som är optimal när mat vakuumförpackas.

Påsarna är 16 x 23 cm och passar till Caso modellerna: VC10, VC12, VC100, VC200, VC220, VC 300 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Samt till följande märken: Rommelsbacher, LAICA, gastroback, Foodsaver, Genio och Solis.

Om du vakuumförpackar din mat så håller den längre. Med Caso vakuumpåsar kan du skydda din mat mot frostskador och ge den längre hållbarhet. Vakuumpåsarna är idealiska till sous vide, men är även bra till mikrovågsugn och tål upp till 100°C. Den starka och tåliga strukturen ger optimalt vakuum.

Vakuumpåsarna passar till Caso modellerna: VC12, VC100, VC120, VC200, VC220, VC 300 Pro, VC320 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Dessutom passar de till följande märken: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis.

Se till att bevara dina vitaminer och mineraler i maten. Om du vakuumförpackar din mat håller den sig färsk längre och förvaras naturligt utan konserveringsmedel. Med Caso rullplast kan du enkelt vakuumförpacka din mat. Den starka och tåliga strukturen ger ett optimalt vakuum.

När du använder en vakuumförpackare får du en naturlig förvaring utan konserveringsmedel. Det håller även maten färsk längre. Med Caso vakuumpåsar kan du vara säker på att vitaminer och mineraler bevaras i maten. Strukturen i påsarna ger optimalt vakuum och en stabil svetsning så att de håller sig färska längre. De tål höga temperaturer - upp till 100°C och samtidigt skyddar de mot frostskador.

Vakuumpåsarna passar till följande modeller: VC10, VC12, VC100, VC120, VC200, VC220, VC 300 Pro, VC320 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Dessutom passar de även till: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis.

Ge din mat längre livslängd. Om du vakuumförpackar din mat med Caso rullplast får du en naturlig förvaring utan konserveringsmedel. Vakuumförpackning av din mat gör att den håller sig färsk längre. Plasten tål höga temperaturer upp till 100°C och mikrovågsugn. Din mat skyddas samtidigt mot frostskador när den är vakuumförpackad i Caso rullplast. Den starka och tåliga strukturen ger ett optimalt vakuum och stabil svetsning.

Förläng dina matvarors hållbarhet med den smarta Fast Vac 4000 vakumförpackaren från Caso. Maskinen är designad med en integrerad kniv som lätt skär loss den färdiga vakuumförpackningen. Här ingår också 20 påsar och 1 vakuumrulle som passar bra till matlagning med en sous vide, samt till förvaring av i både kyl och frys. Denna modell är särskilt lämplig till mjuka och ömtåliga matvaror som räkchips och skumtoppar eftersom styrkan kan ställas in manuellt på den digitala displayen.

Tips: Vakuumförpackaren förseglar påsen tätt när den arbetat klart, och du kan därför använda den till att försegla redan öppnade påsar med exempelvis ris, pasta eller chips i. På så sätt håller det sig färskt längre.

NOD vakuumförpackare är ett oumbärligt tillskott i köket hos det svinnsmarta hushållet. Genom att förpacka maten i lufttäta påsar skyddar du den mot bakterier, mögel och frysbränna, vilket i sin tur gör att maten håller sig fräsch längre.

Vakuumförpackaren har en kompakt och stilren design som enkelt får plats i köket. Den har en knapp som kombinerar vakuumfunktion och försegling, så att du snabbt och smidigt kan förpacka maten. Du kan välja mellan vakuumplastrullar och färdiga påsar.

Tips:
Om du använder en rulle: se till att försegla änden innan du klipper av rullen till önskad längd.

Om du ska vakuumförpacka mat med vätska i: se till att ha extra god marginal mellan råvaran och vakuumförpackaren och att hänga påsen över kanten för att undvika att vätska sugs in i maskinen.

Om du ska vakuumförpacka något för sous vide kan det vara en bra idé att packa in råvarorna i dubbla påsar. Det gäller särskilt om du ska tillaga styckningsdetaljer på ben, eftersom benen lätt kan sticka hål i påsen.

Med Casos vakuumpåsar kan du förvara och bevara dina livsmedel på ett innovativt sätt. Dessa påsar är utformade för att kunna användas och förvaras stående, vilket gör dem enkla att fylla eftersom de står stadigt på bordet. De går också att använda för att vakuumpacka vätskor eller flytande livsmedel.

I setet får du påsar i tre olika storlekar: 12 påsar på 20 x 30 centimeter, åtta påsar på 25 x 35 centimeter och fem påsar på 30 x 40 centimeter. Alla 25 påsar har samma djup på 14 centimeter. Påsarnas tjocklek är 150 mikron, vilket gör dem idealiska för kött eller fisk med ben, och det mönstrade ytskiktet gör dem dessutom 10% tätare. Påsarna kan enkelt värmas upp i mikrovågsugnen upp till 70 grader och tål även diskmaskin. De är också utmärkta för sous vide-matlagning och kan kokas vid 100 grader.

Som en extra bonus får du hjälp av Caso Food Manager app och Casos speciellt utvecklade QR-etiketter, så att du lättare kan hålla koll på vad du förvarar.

Paketet innehåller den precisa Steba SV80 WiFi sous viden, som garanterar exakt temperatur i upp till 99 timmar. Den helautomatiska vakuumpackaren Caso VC 200 ingår också i paketet. Den ser till att försegla maten säkert. Vakuumpackaren håller maten färsk under en längre tid vilket gör den ideal vid marinering. 

Sous viden ger dig möjlighet till många olika tillagningmetoder, vilket gör det lätt att förbereda mört och smakfullt kött. Den enda kravet är att grytan som används ska vara minst 15 cm. djup. Sist men inte minst så ingår 200 st. isoleringsbollar som minskar värmeförlusten med upp till 90%. Du kan enkelt övervaka matlagningen på den användarvänliga LCD-skärmen på Steba SV80 WiFi.

VacuChef 50 är en högkvalitativ kammarvakuummaskin från tyska Caso, nu i en djupare design än de övriga i samma serie. Maskinens invändiga djup mäter 22 centimeter, vilket gör det enkelt att vakuumera burkar med sylt, marmelad och mer genom att bara placera burken i maskinen.

Att vakuumförpacka livsmedel förlänger hållbarheten och gör att maten håller sig färsk mycket längre, vilket både är praktiskt och hjälper dig att minska matsvinn. Vakuumera påsar påsar för kompakt förvaring, förläng hållbarheten på mat i behållare och burkar och förbered för sous vide-rätter – vakuummaskinen är bra till mycket.

Tack vare den kraftfulla vakuumpumpen på 70 liter per minut och ett vakuumtryck på 0,95 bar vakuumerar maskinen påsar på bara ett par sekunder, med en täthet på 100%. Vakuumtiden kan variera från 5-60 sekunder och förseglingen av påsar från 3-9 sekunder. Just den här maskinen är utrustad med dubbla svetstrådar på 2 millimeter och kan försegla påsar som är upp till 30 centimeter breda, oavsett längd.

Vakuummaskinen styrs enkelt via den intuitiva touchpanelen på framsidan, där du även kan följa det aktuella vakuumvärdet på insidan. Maskinen är tillverkad av rostfritt stål, med ett lock i robust härdat glas med soft close-funktion. Tätningslisten över kanten är avtagbar och maskinen är mycket enkel att rengöra. Till maskinen medföljer en vakuumslang för vakuumbehållare samt 30 stycken vakuumpåsar 28x25 centimeter med förseglad kant.

En bra ide är att vakuumförpacka din mat om du vill att den ska hålla längre. Med Caso vakuumpåsar får du en stark och tålig struktur som ger optimalt vakuum. De är bra till både mikrovågsugn och höga temperaturer upp till 100°C, vilket gör att de tål att sjudas och är idealiska till sous vide. Det är en naturlig förvaring helt utan konserveringsmedel som håller maten färsk längre.

Vakuumpåsarna passar till följande Caso modeller: VC10, VC12, VC100, VC120, VC200, VC220, VC 300 Pro, VC320 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Dessutom kan de även användas till följande märken: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis.

Lägg vakuumpackat kött eller grönsaker i sous vide vid låg temperatur under längre tid och få ett perfekt mört, saftigt och smakrikt resultat. Samtidigt bibehålls vitaminer och mineraler, så att maten även är hälsosam. Detta uppnås med hjälp av VacuChef 77 från Caso, som är en helautomatisk vakuumpackare med en kapacitet på 11,5 liter.

När man vakuumpackar mat kommer den också hålla sig färsk upp till åtta gånger så lång tid. VacuChef 77 är gjord för påsar med en bredd på 30 cm. och den har en strak, professionell vakuumpump (77 liter/min). Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål och har ett transparent lock av plexiglas. Följ med i processen och justera tiden med hjälp av den digitala displayen.

Få ut så mycket som möjligt av din mat. Genom att vakuumförpacka maten håller den längre och skyddas från att få frostskador i frysen. Om du t.ex ska marinera kött är det optimalt att göra det i en vakuumförpackad påse då köttet suger i sig ännu mer smak och blir extra gott och smakrikt. Du kan enkelt reglera vakuumstyrkan vilket är perfekt för känsliga matvaror. Den här vakuumförpackaren från Caso har fler smarta funktioner som; elektronisk temperaturkontroll, helautomatisk vakuumprocess och tätning samt en avtagbar vakuumkammare. Oavsett vilken längd du väljer att ha på påsen är max. rullbredd alltid 30 cm.