Fresh & Save vakuumpåsar från Zwilling passar perfekt till din Sous Vide, marinering och för att hålla maten färsk samt mer smakrik. Därtill bidrar de till att bevara vitaminer och mineraler, detta tack vare det vakuum som skapas. Påsarna är tillverkade i BPA-fri plast och är värmebeständiga upp till 100°C, vilket gör att de passar bra till matlagning med Sous Vide. Påsarna tål mikrovågsugn och frys.

Detta set innehåller 10 st påsar i storlek S, och har en kapacitet på 1,25 liter och mäter 23 x 20 cm. När maten är placerad i påsarna sätts vakuumpumpen på ventilen. På några sekunder skapas ett vakuum och därefter kan påsarna placeras i t.ex. kylskåp eller frys. Påsarna är återanvändningsbara och bör diskas för hand. Du kan också ladda ner den smarta Zwilling-appen för att hitta recept samt information om innehållets hållbarhet.

Med Casos vakuumpåsar kan du förvara och bevara dina livsmedel på ett innovativt sätt. Dessa påsar är utformade för att kunna användas och förvaras stående, vilket gör dem enkla att fylla eftersom de står stadigt på bordet. De går också att använda för att vakuumpacka vätskor eller flytande livsmedel.

I setet får du påsar i tre olika storlekar: 12 påsar på 20 x 30 centimeter, åtta påsar på 25 x 35 centimeter och fem påsar på 30 x 40 centimeter. Alla 25 påsar har samma djup på 14 centimeter. Påsarnas tjocklek är 150 mikron, vilket gör dem idealiska för kött eller fisk med ben, och det mönstrade ytskiktet gör dem dessutom 10% tätare. Påsarna kan enkelt värmas upp i mikrovågsugnen upp till 70 grader och tål även diskmaskin. De är också utmärkta för sous vide-matlagning och kan kokas vid 100 grader.

Som en extra bonus får du hjälp av Caso Food Manager app och Casos speciellt utvecklade QR-etiketter, så att du lättare kan hålla koll på vad du förvarar.

Lägg vakuumpackat kött eller grönsaker i sous vide vid låg temperatur under längre tid och få ett perfekt mört, saftigt och smakrikt resultat. Samtidigt bibehålls vitaminer och mineraler, så att maten även är hälsosam. Detta uppnås med hjälp av VacuChef 77 från Caso, som är en helautomatisk vakuumpackare med en kapacitet på 11,5 liter.

När man vakuumpackar mat kommer den också hålla sig färsk upp till åtta gånger så lång tid. VacuChef 77 är gjord för påsar med en bredd på 30 cm. och den har en strak, professionell vakuumpump (77 liter/min). Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål och har ett transparent lock av plexiglas. Följ med i processen och justera tiden med hjälp av den digitala displayen.

Du kan själv bestämma storleken på dina vakuumpåsar med rullar av påsmaterial. De har en bredd på 22 cm och varje rulle har en total längd på 300 cm. 

Påsarna kan användas i mikrovågsugn och i småkokande vatten, något som gör dem perfekta till att värma mat. De kan även återanvändas och tål maskindisk. 

Set om tre rullar med NOD vakuumpåsar 28 cm, som är mycket användbara i köket när du vakuumförpackar mat eller förbereder råvaror för tillagning i sous vide. Rullarna är tillverkade av polyeten/polyamid och tål både infrysning och vattenbad i upp till 90°C.

Varje rulle är 28 centimeter bred och 6 meter lång. Rullarna passar till de flesta vakuumförpackare som finns på marknaden. Självklart är den även kompatibel med NOD vakuumförpackare. Du väljer själv vilken längd du vill ha på varje påse genom att klippa rullen till precis den längd du behöver.

Om du vakuumförpackar din mat så håller den längre. Med Caso vakuumpåsar kan du skydda din mat mot frostskador och ge den längre hållbarhet. Vakuumpåsarna är idealiska till sous vide, men är även bra till mikrovågsugn och tål upp till 100°C. Den starka och tåliga strukturen ger optimalt vakuum.

Vakuumpåsarna passar till Caso modellerna: VC12, VC100, VC120, VC200, VC220, VC 300 Pro, VC320 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Dessutom passar de till följande märken: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis.

Set om två rullar med NOD vakuumpåsar, 20 och 28 centimeter breda. Vakuumpåsar kommer väl till pass när du vill vakuumförpacka mat eller förbereda råvaror för tillagning i sous vide. Påsarna är tillverkade av polyeten/polyamid och tål både infrysning och vattenbad i upp till 90°C.

I setet ingår 25 påsar à 20x30 centimeter och 25 påsar à 28x40 centimeter. De är kompatibla med de flesta vakuumförpackare som finns på marknaden och passar självklart även med NOD vakuumförpackare.

Set om tre rullar med NOD vakuumpåsar 20 cm, som kommer väl till pass när du vill vakuumförpacka mat eller förbereda råvaror för tillagning i sous vide. Rullarna är tillverkade av polyeten/polyamid och tål temperaturer från infrysning till vattenbad upp till 90°C.

Varje rulle är 20 centimeter bred och 6 meter lång. De passar till de flesta vakuumförpackare som finns på marknaden och är självklart även kompatibel med NOD vakuumförpackare. Du väljer själv önskad längd på varje påse genom att klippa rullen till just den längd du behöver.

Gör något bra för di matbudget och undvik matsvinn med Fast Vac 500 vakuumförpackare från Caso. Att vakuumförpacka mat förlänger dess hållbarhet väsentligt och allt från kött till chips håller sig färskt längre. Fast Vac 500 levereras med två vakuumrullar på 2 x 300 cm respektive 28 x 300 cm, och maskinen är designad med integrerad kniv som lätt skär loss den färdigpackade påsen. Förutom att förlänga hållbarheten är en vakuumförpackare också ett måste i det moderna köket och för den populära sous vide-metoden, i vilken den vakuumpackade maten tillagas på en konstant temperatur för ett otroligt mört resultat.

Pröva också att marina maten med hjälp av vakuum och upplev hur smaken intensifieras. Fast Vac 500 är utrustad med Casos patenterade lås, som bland annat gör det möjligt att försegla redan öppnade påsar igen, i deras originalförpackning.  

När du använder en vakuumförpackare får du en naturlig förvaring utan konserveringsmedel. Det håller även maten färsk längre. Med Caso vakuumpåsar kan du vara säker på att vitaminer och mineraler bevaras i maten. Strukturen i påsarna ger optimalt vakuum och en stabil svetsning så att de håller sig färska längre. De tål höga temperaturer - upp till 100°C och samtidigt skyddar de mot frostskador.

Vakuumpåsarna passar till följande modeller: VC10, VC12, VC100, VC120, VC200, VC220, VC 300 Pro, VC320 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000. Dessutom passar de även till: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis.

Återanvändningsbara vakuumpåsar till förvaring av mat och sous vide. Påsen håller maten färsk och bevarar smaken längre. Den förseglade påsen ser till att råvarorna inte tappar fukt och smak, näringsämnen och konsistens bevaras. Påsarna kan användas i mikrovågsugnen, frysen och kylskåpet. Påsarna är BPA-fria och godkända till förvaring av matvaror. I detta paket får du 20 st. återanvändningsbara påsar som kan rengöras i diskmaskin. Påsarna har måtten 23x26 cm.

Se till att bevara dina vitaminer och mineraler i maten. Om du vakuumförpackar din mat håller den sig färsk längre och förvaras naturligt utan konserveringsmedel. Med Caso rullplast kan du enkelt vakuumförpacka din mat. Den starka och tåliga strukturen ger ett optimalt vakuum.