Kockums Jernverk har i samarbete med kocken Jacob Holmström designat en grillvikt i rostfritt stål. Denna vikt används för att pressa kött eller fisk mot grillen, vilket resulterar i en jämnare och snabbare tillagning. Grillvikten hjälper till att behålla saftigheten och smaken i maten.
Praktisk hålslev från Kockums Jernverk tillverkad av emaljerat stål i två lager och högkvalitet. Sleven är din hjälpande hand när du vill lyfta ur något ur grytan utan att få med vätska, oavsett om det gäller dumplings, grönsaker eller friterade grönsaker. Det ergonomiska skaftet har en praktisk längd så att du slipper bekymra dig om att bränna fingrarna på kokande vätska. Därtill är sleven utrustad med en praktisk krok på skaftet som gör att den enkelt hängs upp i köket.
Kockums Jernverk tar hänsyn till miljö och människor, och deras produkter är tillverkade av naturliga råvaror. Varje produkt är också unik då emaljen görs för hand. Detta bidrar till att det kan förekomma små eleganta färgförändringar i emaljen. Den praktiska hålsleven mäter 33 cm och tål maskindisk, men vi rekommenderar handdisk om du vill bevara det blanka utseendet så bra som möjligt. Hålsleven finns i färgerna vit och creme.
Det här stekbordslocket från Kockums Jernverk passar till deras stekbord i storleken 63x27 centimeter. Perfekt att använda som kupol för att koncentrera värme för att få en jämn tillagning av kött, för att smälta ost på burgare, för att ånga grönsaker och mycket mer. Självklart fungerar det även fint för varmhållning och minskar dessutom fettstänk under tillagningen. Locket är gjort av rostfritt stål och tillverkat i Anderstorp.
Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.
Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.
Med en perforerad form från Kockums Jernverk kan du utan problem grilla grönsaker, skaldjur, fisk eller mindre köttbitar som annars skulle riskera att falla igenom grillgallret. Det du tillagar i formen, på grillen eller över öppen eld, kommer dessutom att få både en krispig grillyta och en härlig röksmak.
Du kan även använda formen i ugnen, till exempel för brödbak. Formens perforerade yta låter värme och ånga cirkulera fritt, vilket låter dig baka bröd på professionell nivå. Formen är tillverkad av kolstål, och finns i två olika storlekar, med diameter på 24 eller 30 centimeter.
Storleksguide:
Mindre form – diameter 24 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter.
Större form – diameter 30 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter.
I samarbete med den Designstudio Amsell Berlin har Kockums Jernverk skapat en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag, som förenar funktionalitet och estetik. Handtagets breda, rundade form ger perfekt balans och ett bekvämt grepp, även vid tvåhandsfattning. Tillverkad av 2,5 mm tjockt svenskt kolstål är stekpannan cirka 15 % lättare än traditionella modeller, vilket gör den enkel att hantera i köket. Det borstade rostfria handtaget bidrar till stekpannans eleganta utseende, vilket gör den lika vacker att använda som att titta på.
Stekpannan är inbränd med vegetabiliska oljor, vilket innebär att den är klar att användas direkt efter köp utan behov av ytterligare inbränning. Med tiden utvecklar kolstålet en naturlig patina, vilket gör att stekpannan bara blir bättre ju mer du använder den. Dess jämna värmefördelning gör den idealisk för perfekt stekta biffar, krispiga grönsaker och mycket mer. Med rätt skötsel, som långsam uppvärmning och oljebehandling efter rengöring, får du en stekpanna som håller livet ut.
Grädda pizza och bröd med skorpa samt krispighet till perfektion. Detta får enkelt med hjälp av Kockums Jernverk bak/pizzaplåt som tillverkas i Sverige av 6 mm. kolstål från SSAB. Stålet håller värmen optimalt, vilket gör att pizzan eller brödet får en krispig skorpa och ett luftig inre.
Baka- och pizzastålet är särskilt gjort för att användas i ugnen, men det kan även användas på induktionsspisen, grillen eller över en öppen eld. På så sätt kan du till exempel göra hamburgare. Använder du stålet på grillen kan du även göra läckra pizzor på den. Det multifunktionella bakstålet är 35 cm. i diameter.
Det här locket från Kockums Jernverk passar till deras stekbord i storleken 40 x 27 centimeter. Perfekt att använda som en kupol för att koncentrera värmen och få en jämn tillagning av kött, smälta ost eller ånga grönsaker. Locket minskar även fettstänk och fungerar fint för varmhållning. Gjort av rostfritt stål, tillverkat i Anderstorp.
Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.
Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.
Ta med dig matlagningen ut i naturen med en eldställning från Kockums Jernverk. Allt du behöver för att använda ställningen är att trä i stativen i handtagen – och med ens har du en praktisk ställning som låter dig laga mat över öppen eld. Ställningen passar till Kockums stekpanna/pajform, deras stekbord samt deras perforerade form. Tillverkad av rostfritt stål. Tål maskindisk.
Kockums Jernverk grundades i slutet av 1800-talet och gjorde sig snabbt kända för sina emaljerade kokkärl. I sortimentet idag hittar du ett brett utbud av pannor, köksgeråd och stekhällar, framtagna för att skänka inspiration och glädje i köket. Du får produkter av hög kvalitet, som dessutom är vackra nog att låta stå framme mellan måltiderna.
Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.
