I samarbete med den Designstudio Amsell Berlin har Kockums Jernverk skapat en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag, som förenar funktionalitet och estetik. Handtagets breda, rundade form ger perfekt balans och ett bekvämt grepp, även vid tvåhandsfattning. Tillverkad av 2,5 mm tjockt svenskt kolstål är stekpannan cirka 15 % lättare än traditionella modeller, vilket gör den enkel att hantera i köket. Det borstade rostfria handtaget bidrar till stekpannans eleganta utseende, vilket gör den lika vacker att använda som att titta på.

Stekpannan är inbränd med vegetabiliska oljor, vilket innebär att den är klar att användas direkt efter köp utan behov av ytterligare inbränning. Med tiden utvecklar kolstålet en naturlig patina, vilket gör att stekpannan bara blir bättre ju mer du använder den. Dess jämna värmefördelning gör den idealisk för perfekt stekta biffar, krispiga grönsaker och mycket mer. Med rätt skötsel, som långsam uppvärmning och oljebehandling efter rengöring, får du en stekpanna som håller livet ut.

Det perfekta redskapet för en härlig grillkväll med nära och kära. En smart stekspade som har ett flexibelt blad vilket gör det enkelt att få upp och vända maten. Det starka handtaget i värmetålig, härdad plast och den kantiga designen ger redskapet stabilitet och styrka. Ett oumbärligt redskap vid grillen som hjälper dig att lyckas med grillmaten och skämma bort dina nära och kära med en utsökt smakupplevelse.

Specifikationer:

- Material: Rostfritt stål med handtag i värmetålig, härdad plast.

I samarbete med den Designstudio Amsell Berlin har Kockums Jernverk skapat en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag, som förenar funktionalitet och estetik. Handtagets breda, rundade form ger perfekt balans och ett bekvämt grepp, även vid tvåhandsfattning. Tillverkad av 2,5 mm tjockt svenskt kolstål är stekpannan cirka 15 % lättare än traditionella modeller, vilket gör den enkel att hantera i köket. Det borstade rostfria handtaget bidrar till stekpannans eleganta utseende, vilket gör den lika vacker att använda som att titta på.

Stekpannan är inbränd med vegetabiliska oljor, vilket innebär att den är klar att användas direkt efter köp utan behov av ytterligare inbränning. Med tiden utvecklar kolstålet en naturlig patina, vilket gör att stekpannan bara blir bättre ju mer du använder den. Dess jämna värmefördelning gör den idealisk för perfekt stekta biffar, krispiga grönsaker och mycket mer. Med rätt skötsel, som långsam uppvärmning och oljebehandling efter rengöring, får du en stekpanna som håller livet ut.

Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.

Grädda pizza och bröd med skorpa samt krispighet till perfektion. Detta får enkelt med hjälp av Kockums Jernverk bak/pizzaplåt som tillverkas i Sverige av 6 mm. kolstål från SSAB. Stålet håller värmen optimalt, vilket gör att pizzan eller brödet får en krispig skorpa och ett luftig inre.

Baka- och pizzastålet är särskilt gjort för att användas i ugnen, men det kan även användas på induktionsspisen, grillen eller över en öppen eld. På så sätt kan du till exempel göra hamburgare. Använder du stålet på grillen kan du även göra läckra pizzor på den. Det multifunktionella bakstålet är 35 cm. i diameter.

Längtar du efter att lyfta din matlagning både inomhus och utomhus? Satsa på ett stekbord från Kockums Jernverk. Den här varianten är tillverkad av 4 mm svenskt kolstål som fungerar på alla typer av värmekällor, på grillen och över öppen eld. Utöver matlagningen kan du även lyfta fram stekbordet för stilfull servering och varmhållning på middagsbordet. Perfekt för att smasha burgare, tillaga grönsaker och steka större stycken av kött och fisk. 

Stekbordet har två rejäla handtag och vinklade kanter som hindrar fett och vätska från att rinna ut, samtidigt som du enkelt kommer åt att arbeta med maten. Stålets tjocklek är optimerad för att ge dig ett bord som både hettas upp snabbt och lagrar värme effektivt. Det är dessutom förinbränt med vegetabiliska oljor, så att du kan börja använda stekbordet direkt. Om du vill ta med dig matlagningen ut i naturen kan du komplettera stekbordet med en praktisk eldställning från samma märke. Stekyta 45x22 centimeter.

Skötselråd: Låt stekbordet svalna innan rengöring. Rengör med hett vatten utan diskmedel, torka sedan torrt och smörj in med olja. Förvaras torrt. Bör aldrig diskas i diskmaskin.

Satake Kuro smashburger-pressen är ett robust verktyg som gör det enkelt för dig att skapa saftiga hamburgarbiffar med en krispig och karamelliserad stekyta. Den är tillverkad av handhamrad stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Med en diameter på 13,5 centimeter ger den ett jämnt tryck på köttet, så att du får en perfekt stekyta. Det robusta trähandtaget ligger bra i handen och ger ett behagligt grepp när du pressar hamburgaren platt mot en varm panna eller grillplåt. När du trycker ner köttfärsen skapar du en större kontaktyta, vilket intensifierar smaken och säkerställer en krispig yta med en saftig mitt.

Smashburger-pressen kan också användas för att göra platta köttbitar till smörgåsar, krossade potatisar med krispig skorpa eller grönsaker som behöver en jämn stekyta. Oavsett om du tillagar mat på grillen, i pannan eller på en stekplåt, ger pressen dig full kontroll över tillagningen och en läcker, jämn stekyta.

Burgarpinnarna från Kockums Jernverk kommer väl till pass när du lagar höga hamburgare. Spetten låter dig både lägga upp dina burgare extra snyggt och ser till så att allting håller sig på plats vid servering. Levereras i set om fyra. 

Specifikationer:
Längd: 14 centimeter.
Tål att diskas i diskmaskin.
Tillverkade i Sverige av rostfritt stål.

Kockums Jernverk grundades i Ronneby i slutet av 1800-talet och blev snabbt kända för sina emaljerade kokkärl. Idag erbjuder de ett brett utbud av pannor, stekhällar och köksgeråd, framtagna för att ge inspiration och glädje i köket. Du får högkvalitativa produkter, som dessutom är vackra nog att låta stå framme – matlagning som du inte upplevt den förut.

Smart grillpress från Kockums Jernverk som är tillverkad av rostfritt stål. Grippressen kan bland annat användas till att pressa hamburgare på grillen så du kan servera saftiga och läckra hamburgare till dina gäster.

Det ingår ett praktisk handtagsskydd och du väljer själv om materialet ska vara svart neoproen eller brunt läder. Oavsett vad du väljer så kan du vara säker på att materialet skyddar din han och ger dig ett skönt grepp. Grillpressen tillverkas i Anderstorp, Sverige med rostfritt stål från Avesta Nyby. Den funktionella grillpressen mäter 19 x 14 x 7 cm. och kommer med 5 års garanti.

Med en “Smash” grillpress från Gourmetstål kan du grilla saftiga biffar lätt som en plätt. Grillpressen ser till att fettet och vätska tränger ur biffarna och ut på grillen, vilket bidrar till en spröd yta. Smash-pressen är tillverkad i rostfritt stål och utrustad med ett stort praktiskt handtag som ligger bekväm i handen.

Gourmetståls fyrkantiga grillpress är slät undertill.