Finns det något bättre än att grilla? Med den här grillpressen från Satake kan du både steka förstklassigt kött och göra perfekta smash burgers hemma. Den rektangulära pressen har ett lätt rutmönster och en tyngd som gör det enkelt att få till en riktigt bra och jämn stekyta. Pressen är cirka 10 centimeter lång och 20 centimeter bred. Vikt 1 kilo.

Sedan det japanska märket Satake introducerades i Sverige 1998 har de hunnit bli en favorit hos både hemmamatlagare och professionella kockar. I sortimentet hittar du dels otroliga knivar, men även många gjutjärnsprodukter som grytor, wokar, stekpannor och grilltillbehör. När du väljer att handla från Satake kan du vara säker på att du får produkter av hög kvalitet, som både är enkla att underhålla och som håller länge.

Satake Kuro BBQ-stekpannan är ett robust och mångsidigt verktyg som är designat för matlagning över öppen eld, på grillen eller i köket. Den är tillverkad av handhamrat kolstål, vilket ger en slitstark yta som kan motstå höga temperaturer och samtidigt utveckla en naturlig non-stick-beläggning över tid. Med en diameter på 28 centimeter finns det gott om utrymme för att steka saftiga biffar, krispiga grönsaker eller en läcker frukost över elden. Den robusta konstruktionen gör att pannan kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, gas och ugn, så att du kan ta den direkt från grillen till spisen utan problem. Kolstålet säkerställer en bra värmefördelning, så allt får en jämn stekning och en fin stekyta. Det extra handtaget på framsidan gör det enklare att lyfta pannan när den är fylld med tunga ingredienser, men eftersom hela pannan är av kolstål blir handtagen varma, så det är en bra idé att använda en grillvante! Oavsett om du vill steka en perfekt biff, tillaga en rustik pannkaka eller laga en välsmakande rätt direkt över lågorna, är Satake Kuro BBQ-stekpannan ett pålitligt val som kombinerar traditionellt hantverk med praktisk funktionalitet. När den inte används kan den förvaras i den medföljande svarta trälådan, som skyddar pannan och gör den lätt att ta med på matlagningsäventyr i det fria.

Ta din hamburgargrillning till nya höjder med detta genomtänkta set från Kockums Jernverk. Här får du ett robust smashjärn med integrerad grillspade och fyra eleganta burgarpinnar – allt tillverkat i Sverige av högkvalitativt rostfritt stål.

Smashjärnet kombinerar funktionerna från två verktyg i ett: en tung, plan yta för att pressa köttet jämnt och skapa maximal yta, och en fasad kant som gör det enkelt att vända burgaren med precision. Handtaget är försett med ett skydd i neopren som är ett bekvämt och värmeskyddande alternativ som enkelt tas av vid disk.

Burgarpinnarna är 14 cm långa och gör det lätt att hålla ihop höga, lager-på-lager-burgare både under tillagning och servering. Den diskreta designen i rostfritt stål tillför en professionell känsla – perfekt för grillentusiasten med öga för både smak och estetik.

Ett set för dig som älskar när funktion möter form – och som vill briljera vid grillen med genomtänkta, svenska kvalitetsverktyg.

Satakes Kuro smashburger-set med en press och en cloche (kupollock) är designat för dig som vill laga smakfulla och saftiga smashburgare med en krispig, karamelliserad stekyta. Setet är tillverkat av handbankat stål och producerat på samma fabrik där Satakes Kuro-knivar tillverkas, vilket säkerställer hög kvalitet och ett rått uttryck. Biffpressen gör det enkelt att pressa köttfärsen platt mot den varma stekyta så att du uppnår den eftertraktade Maillard-effekten, som ger en intensiv smak och läcker textur. Den medföljande cloche i handbankat stål ser till att osten smälter perfekt när du placerar den över biffen efter att den har vänds.

Förutom klassiska smashburgare kan du också använda setet för att göra platta köttstycken till smörgåsar eller grillade ostsmörgåsar med krispig yta. Cloche-locket fungerar dessutom bra för att hålla ångan inne när du vill ge dina rätter extra saftighet och smälta ingredienserna samman. Setet innehåller de rätta verktygen så att du kan skapa fantastiska grillupplevelser hemma.

Satake smashburger-setet ger dig möjlighet att tillaga saftiga och smakfulla hamburgare med en krispig och karamelliserad yta. Genom att pressa köttet hårt mot en varm stekhäll eller panna uppnår du en intensiv smak och en perfekt stekyta. Smash-tekniken maximerar kontaktytan mellan köttet och värmen, vilket främjar den eftertraktade Maillard-effekten, som tillför en djupare och mer fyllig smak till hamburgaren. Settet innehåller en bred stekspade i rostfritt stål, som är utformad för att enkelt vända biffarna utan att de går sönder. Biffpressen i stål ger rätt tryck, så att du kan skapa en jämn och enhetlig yta på biffen, medan den medföljande cloche (kupollocket) hjälper till att smälta ost snabbt och jämnt, så att den omsluter hamburgaren med en krämig och läcker konsistens.

Satake har designat settet för både grill och kök, så att du kan göra perfekta smashburgare oavsett om du använder en stekpanna i köket eller är ute under bar himmel. Settet är också lämpligt för andra rätter där en krispig stekyta och jämn tillagning är viktiga, som till exempel smash-potatis eller stekning av lök. De hållbara och robusta materialen samt de funktionella redskapen gör matlagningen både enkel och rolig, så att du kan experimentera med olika ingredienser för att skapa din egen signaturhamburgare.

Vill du laga perfekta smashburgers hemma? Då kan du satsa på det här setet med stekbord och hamburgerpress från Satake. Produkterna ingår i Satake Outdoor®, en helt ny serie som låter dig ta med din matlagning ut i naturen. Perfekt för dig som vill ha en härlig matlagningsupplevelse i uteköket, på campingplatsen, i skogen eller på utflykten till stranden.

Det är vändbart och har en räfflad och en slät sida. Den räfflade sidan ger snygga grillränder på grönsaker eller köttbitar. Den släta sidan passar otroligt bra för att göra smash burgers, men kan även användas för att steka mjukare råvaror som skulle fastna på ett grillgaller. Den flata sidan har även en avrinningsyta för fett, så att dina råvaror grillas i stället för att kokas. Pricken över i:et i setet är hamburgerpressen. Den har en helt platt undersida, vilket ger dig perfekta förutsättningar för smash burgers. För bästa resultat kan du använda bakplåtspapper mellan pressen och köttet, så att ingenting fastnar.

Mått stekbord:
Bredd: 23cm
Längd: 42 cm
Höjd: 1,5 cm

Mått hamburgerpress:
Bredd: 16 cm
Höjd: 8 cm
Djup: 16 cm

Om du vill ha ett komplett och kvalitativt knivset som kan hantera alla typer av matlagning, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) ett utmärkt alternativ. Detta knivset består av tre olika knivar som är tillverkade i Japan av Satake, ett företag som har lång erfarenhet och tradition av att göra högklassiga knivar.

Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) innehåller följande knivar:

• Satake Kuro Brödsåg 25 cm: En kraftfull och vacker brödsåg som har ett blad av 5CR15MOV stål. Detta stål är hårt och rostfritt, och har en vacker hamrad yta. Brödsågen har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Brödsågen kan skära igenom alla sorters bröd med lätthet, utan att smula eller klämma ihop brödet.
• Satake Kuro Santoku 18 cm: En mångsidig och elegant santokukniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Santokukniven har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Santokukniven kan användas för att skära, hacka och tärna alla sorters mat, som kött, fisk, grönsaker och frukt.
• Satake Kuro Petty 11 cm: En liten och smidig pettykniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Pettykniven har ett kort handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett bra grepp och kontroll. Pettykniven kan användas för att skära mindre bitar av mat, som ost, skinka, örter och vitlök.

Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) är inte bara praktiska, utan också snygga och exklusiva. De levereras i en vacker trälåda, som du kan använda för att förvara eller presentera dina knivar. De är också enkla att underhålla, eftersom de bara behöver brynas med ett keramiskt bryne då och då för att behålla sin skärpa. De tål inte maskindisk, så undvik att lägga dem i diskmaskinen.

Om du vill ha ett knivset som är både funktionellt och estetiskt, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) det rätta valet för dig. Beställ det idag och njut av din matlagning på ett nytt sätt!

Satake Kuro-stekspaden är ett robust och mångsidigt köksredskap som gör det enkelt att hantera både smashburgare, stekt kött och grönsaker. Den breda och stabila stekspaden är tillverkad av handhamrat stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Stekspaden ger dig full kontroll när du ska vända eller lossa mat från stekyta. Det ergonomiska träskaftet säkerställer ett bra grepp och har präglat det japanska tecknet för "Kuro", vilket understryker seriens karaktäristiska uttryck. När du gör smashburgare kan du enkelt få stekspaden under den karamelliserade ytan fri från pannan och vända biffen utan att förstöra den krispiga ytan. Stekspaden är också idealisk för att hantera större köttstycken, vända krispiga grönsaker eller skära och servera rätter direkt från stekplattan. Oavsett om du använder den på grillen eller i köket får du ett gediget verktyg som gör matlagningen mer precis och effektiv.

Det ska vara roligt att grilla, och redskapen ska fungera gång på gång. Du ska inte vara rädd för att grillspaden böjer sig när du trycker på biffen eller burgaren! Marelds grillredskap är ett 3-delat set i en robust och hållbar design som tål att användas.

Setet innehåller:

• 1 x Stekspade 44 cm lång (Spade 12 x 9cm)
• 1 x Grillgaffel 43,5 cm lång
• 1 x Grilltång 40 cm lång
• 1 x Essentials stekjärn

Robusta verktyg i rostfritt stål med ett handtag i ljust pakkaträ. Pakkaträ är en blandning av tunna lager trä som är sammansatta med harts under högt tryck. Detta skapar ett hårt och kompakt material som både är vattenavvisande och hämmar bakterietillväxt.

Satakes cloche i Kuro-serien är ett praktiskt köksredskap som hjälper dig att skapa saftiga och välsmakande rätter genom att utnyttja ånga och värme. Den är tillverkad av handbankad stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Med en diameter på nästan 17 centimeter och en höjd på 10,5 centimeter passar den perfekt för smashburgare, biffar och grönsaker på stekpannan eller grillen. Clochen håller värmen inne och säkerställer att osten smälter jämnt över din hamburgare utan att torka ut. Samtidigt bevarar den saftigheten i maten genom att kapsla in ångan, så att köttet inte förlorar sin fukt under stekningen. Den snabbare tillagningen sparar också tid och gör det lättare att få jämna resultat, oavsett om du smälter ost, håller maten varm eller ger grönsaker en lätt ångning. Det praktiska trähandtaget ger ett bra grepp, så att du enkelt kan lyfta clochen när maten är klar att serveras.

I det här setet från Satake ingår gasbrännare, saltsten och dressingflaska – allt du behöver för att ta din matlagning till nästa nivå. De tre professionella redskapen gör det enklare än någonsin att få till elegant tillagning, underbara smaker, upplägg på restaurangnivå samt en perfekt crème brulée. Att bjuda in till middag har aldrig varit roligare.

Gasbrännaren Flame King har en stilren design med praktiskt säkerhetslås på baksidan. Du får dessutom två års garanti. Brännaren har en effekt på 2000 watt och brinntiden är cirka 45 minuter per fyllning. Utmärkt för desserter som crème brulée och för att bränna av fisk, kött och grönsaker (vilket du kan göra direkt på saltstenen).

Saltstenen som ingår i setet är gjord av rosa salt från Himalaya och levereras inklusive en praktisk hållare. Du kan använda den direkt på grillen för att tillaga större kött- fisk eller grönsaksbitar, eller värma upp den i förväg och tillaga mindre råvaror direkt på bordet. Du kan även använda den kyld för att servera rätter som carpaccio, sushi och sashimi, eller för kylda efterrätter. Dina råvaror får en elegant touch av salt, samtidigt som dina gäster får en riktig gourmetupplevelse som de inte glömmer i första taget.

Med dressingflaskan TrePipEn är det enkelt att förgylla dina rätter både till fest och till vardags. Flaskan har ett skruvlock med tre pipar, vilket ger en jämn fördelning av till exempel majonäs eller dressing. Flaskan är smidig att fylla på, tål att diskas i diskmaskin och rymmer 250 milliliter. Sätt pricken över i på upplägget och gör din mat ännu lite vackrare.

Mått:
Flame King gasbrännare – höjd 17,5 cm, längd 12,2 cm.
Satake Saltsten – höjd 2 cm, längd 30 cm, bredd 20 cm.
TrePipEn dressingflaska – höjd 17,5 cm, diameter 5 cm.

Solid burgarspade från Kamado Sumo. Spaden är tillverkad i hållbart rostfritt stål med ett handtag i elegant akaciaträ. Handtaget är också utrustat med en hängkrok som du kommer få mycket nytta av när du steker eller grillar hamburgare.

Kuro-grillspaden från Satake är ett robust och funktionellt verktyg för dig som gillar att grilla och laga mat över öppen eld. Den är tillverkad av handhamrat stål och har ett mörkt trähandtag som ger ett bekvämt grepp och god kontroll när du vänder eller flyttar maten på grillen. Spaden är försedd med en utskuren logotypdetalj i bladet, där det japanska tecknet för "kuro", som betyder svart, understryker den råa och robusta designen. Med sin långa konstruktion gör den det möjligt för dig att arbeta vid höga temperaturer utan att komma för nära värmen. Grillspaden är idealisk för att hantera saftiga hamburgare, grillad fisk och delikata grönsaker som kräver en stabil yta att vila på när de vänds. Det breda bladet är lätt att skjutsa under maten så att du kan flytta, lyfta och vända även de mest ömtåliga ingredienserna utan att förstöra dem. Spaden kan också användas för att skära igenom mjuka livsmedel direkt på grillgallret. När du inte använder den kan du förvara den i den svarta trälådan som skyddar verktyget och gör det lätt att ta med på utflykter – oavsett om du lagar mat i trädgården, på en campingtur eller vid lägerelden.

Mareld hamburgerpress är ett måste för dig som älskar att laga smashburgare. Med en diameter på 15 cm är den utformad för att enkelt pressa ut perfekta, tunna burgare som får den där härligt krispiga ytan. Pressen är robust och lätt att använda, vilket gör den idealisk för både hemmakockar och grillentusiaster.

Handtaget är tillverkat av bokträ, vilket ger både ett stilrent utseende och ett bekvämt grepp. För att bevara träets kvalitet rekommenderas handdisk. Med Mareld hamburgerpress kan du ta dina smashburgare till nästa nivå – lika goda som på din favoritrestaurang!

Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.