Ekologiska hela skalade tomater av sorten Roma som är känd för att vara den mest använda tomaten i det italienska köket. Tomaterna har tjockt fruktkött, få frön och låg syrahalt. Smaken är fyllig med en rik, balanserad sötma. De solmogna tomaterna plockas för hand, läggs i burkar och konserveras samma dag.

Skalade romatomater är en mångsidig sort som kan användas i många olika rätter. Dessa tomater är perfekta när du vill göra en läcker tomatsås eftersom de är saftiga och smakrika. Du kan tillsätta lite olivolja, vitlök och kryddor som basilika, oregano och timjan för att ge såsen mer smak. Läs mer längre ner på sidan.

Innehåller endast ekologiska skalade tomater och ekologisk tomatjuice.

Med sin mjuka och rika smak kommer Crema Alla Nocciola att tillfredsställa alla sötsugna och väcka minnen från traditionella italienska marknader. Skäm bort dig själv med denna delikata hasselnötskräm, som passar både till vardagslyx och festliga tillfällen. Tillverkad med endast de finaste, ekologiska ingredienserna, är denna kräm perfekt att avnjuta på en skiva bröd, som en läcker tillägg i bakverk, tillsammans med frukt och glass, eller direkt från burken med en sked. Förvaras på en sval och torr plats utan direkt solljus.

Gridelli Aceto Balsamico All' Amarena passar perfekt när du vill ge dina rätter det där lilla extra. God att droppa över en bit grillat kött, ihop med olivolja till en härlig tomatsallad, till ostbrickan och självklart även till julsalladen med krispig grönkål och apelsin. Den är även god att blanda fräscha drinkar med, att marinera bär i eller att droppa över vaniljglass för en sofistikerad touch på efterrätten. Balsamicon är gjord på ekologiska druvor och juice av ekologiska körsbär (4%) samt naturliga aromer av körsbär (0,2%). Innehåller inget tillsatt socker eller färgämnen. Se innehållsförteckning nedan.

Marmellata Di Arancia Rossa Orange från det italienska märket Gridelli är en ekologisk marmelad gjord av solmogna blodapelsiner från Sicilien. Denna marmelad erbjuder en smakupplevelse utan like, där den intensiva och friska smaken av blodapelsiner framträder tydligt. Gridelli använder endast de finaste ekologiska blodapelsinerna för att skapa denna marmelad, vilket säkerställer hög kvalitet och en autentisk italiensk smakupplevelse. Blodapelsinerna, kända för sin djupa röda färg och unika smak, ger marmeladen en härlig balans mellan sötma och syrlighet.

Marmeladen är perfekt till frukostbordet, där den kan avnjutas på en skiva nybakat bröd eller som en läcker twist i yoghurt och smoothies. Den kan också användas som en delikat topping på desserter eller i bakverk, där den tillför en extra dimension av smak. Eller varför inte prova något helt nytt och använda marmeladen för att blanda en god Gin & jam – en variant av den klassiska Gin & Tonic.

Förvaras svalt och mörkt, inte över rumstemperatur och med locket på. När marmeladen är öppnad, ska den förvaras i kylskåp vid en temperatur på 0-4 °C och konsumeras inom 15 dagar. Färgen kan ändras med tiden på grund av naturlig oxidering.

Aceto Balsamico Nero är en ekologisk I.G.P.-märkt balsamico gjord av solmogna röda druvor från Emilia-Romagna i norra Italien. Balsamicon är lagrad fem år i Modena och tillför något alldeles extra vid matlagningen. Den innehåller inget tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser och passar utmärkt att serveras med olivolja till en klassisk caprese eller att ringlas över en grön sallad. Den passar bra i såser och grytor, eller att droppa över en bit grillat kött med lite flingsalt. Lite oväntat men likväl väldigt gott är att droppa den över vaniljglass när du serverar dessert. Förvara den torrt och svalt för bästa möjliga hållbarhet, upp till 5 år.

Lyft dina rätter med den autentiska smaken av ekologisk rödvinsvinäger, tillverkad på Sangiovese- och Lambrusco-druvor från Emilia Romagna. Med en hög syrahalt och helt utan tillsatser är denna vinäger det perfekta valet för en smakrik vinägrett, en traditionell italiensk sallad eller som en syrlig touch i dina favoritmaträtter.

Rödvinsvinäger är ett mångsidigt köksredskap som används för att skapa balans och djup i smaker. Den passar utmärkt i dressingar tillsammans med olivolja, i såser för att addera en lätt syrlighet eller för att pickla grönsaker. Tack vare den intensiva smaken är den även perfekt för att förhöja kraftiga rätter eller balansera sötma i såser och marinader.

Njut av utsökt örtsmak med en olivolja med basilika från Nicolas Vahé, här i en praktisk 25-centilitersflaska. En mångsidig extra jungfruolivolja som tar alla typer av rätter till nya höjder. Ringla den över sallad, pizza eller färska pastarätter för en smakupplevelse som är något alldeles extra.

Oljan passar perfekt för att ersätta salladsdressingen och ta tomatsalladen till nästa nivå. Basilikans subtila sötma är dessutom ett perfekt komplement till medelhavsrätter, eller som ett utsökt dopp till bröd som förrätt. För optimal smak och kvalitet bör du förvara oljan på en mörk och sval plats samt undvika direkt solljus.

Upptäck Gridelli Olio Di Oliva E Basilico - en ekologisk jungfruolivolja där solmogna oliver pressas direkt tillsammans med färsk basilika från den italienska regionen Kalabrien. Resultatet är en smakrik olivolja med en perfekt balans av örtiga och fruktiga toner som förgyller allt från sallader till pasta och grillat kött.

Denna exklusiva olivolja framställs av noggrant utvalda Ottobratica- och Careola-oliver, som odlas och skördas med största omsorg. Den färska basilikan tillför subtila gröna och gräsiga nyanser, vilket gör oljan till ett utmärkt val som smakhöjare eller som en lyxig touch vid servering.

Rekommenderad användning inkluderar att ringla över Caprese-sallad, doppa nybakat bröd i eller som en del av en marinad för att förhöja smaken i dina rätter. Med sitt höga innehåll av antioxidanter och naturliga ingredienser är denna olivolja ett gott val för både vardagsmat och festliga tillfällen.

Den här marmeladen från Fratelli Gridelli är gjord på hela 67 % ekologisk bergamott. En unik citrusfrukt som alltid förknippas med soliga Kalabrien i Italien där 95 % av världens bergamott växer och odlas. Marmeladen är bittersöt och har en typisk italiensk smak. Den passar fint till ostbrickan, och som drink-tillbehör är den en given succé. Pröva dig gärna fram men missa in att mixa en Bergamotto-Spritz eller Bergamotto-Gin. Marmeladen har lång hållbarhet på upp till 24 månader.

Ekologisk olivolja smaksatt med naturlig arom av vit tryffel från Alba i norra Italien. Olivoljan är av typen extra virgin och görs på olivtypen Correggiolo. Olja har en tydlig och elegant ton av tryffel som gör att den passar utmärkt att ringla över risotto eller en god pasta med svamp och salsiccia. Den är även väldigt god att använda som smaksättare i majonnäs och såser. Ett solklart val i köket och på middagsbordet.

Set om två lyxiga italienska nötkrämer från Fratelli Gridelli. Du får en ekologisk hasselnötskräm och en söt, silkeslen pistagecreme från Sicilien. Hasselnötscremen är tillverkad av enbart tre ingredienser: italienska hasselnötter, kokossocker och kakao av högsta kvalitet. Pistagecremen är en av märkets mest älskade produkter, är helt fri från palmolja och kan värmas upp så att du kan ringla den över glass.

Nötkrämerna levereras i vackra burkar. Listan på vad de kan användas till är lång. Du kan bre dem på bröd, använda dem i bakverk och experimentera med dem i recept för att få till din egen perfekta dessert. De är goda att kombinera med såväl choklad som färska bär och frukt. Förvara torrt och svalt, hållbarhet upp till 18 månader.

Gjord på ekologiska druvor från Emilia-Romagna i norra Italien och smaksatt med ekologiska gröna fikon, är den här Balsamico Fico Verde något alldeles extra. Den har en fruktig och frisk smak som påminner om sköna dagar i Italien där fikonträden växer tätt i trädgården. Det är en given balsamico att ringla över en fräsch sallad, gärna i kombination med Gridelli olivolja. Den passar även utmärkt tillsammans med ost, till exempel getost i en sallad eller klassisk fetaost. Pröva dig gärna fram och kombinera Fico Verde med årets högtider, som grönmögelost och pepparkaka under jul. Produkten har lång hållbarhet på 5 år och ska förvaras torrt och svalt. 

Ekologisk olivolja av högsta kvalitet samt extra virgin från det vackra norra Italien. Gridelli Rimini är gjord på en noggrant utvald blandning av Correggiolo och Frantoio-oliver. Oljan har en len och pepprig smak som gör den utmärkt att ha på matbordet för att avnjutas ”rå”, men du kan även ringla den över sallader, en bit kött eller fisk, eller blanda den med några droppar av Gridelli Aceto Balsamico Nero och avnjut tillsammans med nybakat bröd.