HF5000 XL är en stor airfryer från Steba som har en non-stick belagd stekkorg med en kapacitet på hela 5,2 liter. Här kan du tillaga allt från pommes frites till kyckling och fisk. Maskinen har sju automatiska program så att du enkelt kan tillaga maten till perfektion. Temperaturen kan justeras mellan 80-120° C och du kan ställa in tiden på den inbyggda timern upp till 60 minuter.

Med en airfryer kan du enkelt laga hälsosam mat med upp till 80% mindre olja, då fettet inte är lika nödvändigt. Dessutom ser maskinen till att värma upp snabbt och jämt tack vare varmlufts-teknologin. Maten hålls även varm efter tillagningen med varmhållningsfunktionen. Det ingår även en praktisk insats som gör det möjligt att dela upp matvarorna.

Lägg vakuumpackat kött eller grönsaker i sous vide vid låg temperatur under längre tid och få ett perfekt mört, saftigt och smakrikt resultat. Samtidigt bibehålls vitaminer och mineraler, så att maten även är hälsosam. Detta uppnås med hjälp av VacuChef 77 från Caso, som är en helautomatisk vakuumpackare med en kapacitet på 11,5 liter.

När man vakuumpackar mat kommer den också hålla sig färsk upp till åtta gånger så lång tid. VacuChef 77 är gjord för påsar med en bredd på 30 cm. och den har en strak, professionell vakuumpump (77 liter/min). Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål och har ett transparent lock av plexiglas. Följ med i processen och justera tiden med hjälp av den digitala displayen.

Ett riktigt proffsverktyg från Steba. SV100 pro sous vide är för dig som söker perfektion i köket. 

Sous vide är franska och betyder "i vakuum". Metoden är lika smart som enkel. Maten vakuumförpackas i en lufttätpåse och sänks sedan ned i ett uppvärmt vattenbad. Ger ett väldigt gott resultat tack vare den precisa temperaturen metoden ger.

SV100 Pro passar alla typer av grytor med minst 15 centimeters djup och värmer enkelt upp 30 liter vatten. På LCD-displayen ställer du din önskade temperatur mellan 5-99 grader. 

Effekt: 1500 watt

Höjd: 32 cm 

Ta dina sous vide-kunskaper till en ny nivå med paketet NOD Sous Vide Deluxe, bestående av kvalitetsprodukter som levererar professionella resultat direkt i ditt kök.

NOD Sous Vide är en slimmad och tyst modell med en effekt på 1200 watt, som snabbt och jämnt värmer upp 8-10 liter vatten till önskad temperatur. Du kan anpassa tillagningstiden helt efter dina egna behov tack vare den justerbara timern upp till 99 timmar.

Med NOD Sous Vide-behållare på 10 liter kan du enkelt tillaga större ingredienser utan att behöva dela dem. Behållaren är tillverkad av slitstark polykarbonat och tål varmt vatten upp till 100°C.

Den medföljande vakuumförpackaren är inte bara bra för sous vide, utan skyddar också din mat mot bakterier, mögel och frostskador när du förvarar den, så att maten bibehåller sin kvalitet och håller längre. NOD vakuumpåsar är av hög kvalitet och tål temperaturer från frysning till vattenbad upp till 90°C. Du får med rullar i två storlekar, 20 och 28 cm, som du enkelt klipper till önskad längd.

Med NOD Sous Vide Deluxe får du enkelhet, precision och kvalitet, så att du kan uppnå de bästa sous vide-resultaten och bjuda på otroligt goda rätter i köket.

Vill du kunna tillaga mört och smakfullt kött som aldrig förr bör du skaffa dig en sous vide-stav från Steba. Med en sous vide bevarar du råvarornas smak och vitaminer mer än med någon annan metod. SV 75-staven är vattenresistent enligt IPX 7 och den kan vräma upp 20 liter vatten upp till 56°C på ca 45 minuter med en avvikelse på bara 0,1°C. Dessutom cirkulerar vattnet med 12 liter i minuten och den har en en precis temperaturreglering på upp till 90°C.

Sous vide-staven sparar på plats i köket samtidigt som den är både praktisk och funktionell. Den kan användas i alla typer av grytor eller liknande som är minst 15 cm djupa.

Med Steba SV50 sous vide cirkulator blir du ett proffs i köket och får ett perfekt resultat varje gång.

Den franska termen sous vide betyder "i vakuum", och det är så maten tillagas med denna apparat. Maten försluts i lufttäta påsar och sänks sedan ner i ett vattenbad som ställs in till en precis temperatur.

Ger dig en precis temperaturinställning upp till 90 grader med en avvikelse på max 0,5 grader. LCD-display och effekt på 800 watt. Dessutom försedd med en timer på upp till 99 timmar.

Höjd: 37,5 cm 

Låt NOD Sous Vide startpaket vara din väg till perfekta resultat i köket – varje gång. NOD Sous Vide är en nätt och tyst modell, som enkelt och säkert låter dig värma 8-10 liter vatten till önskad temperatur tack vare den kraftfulla effekten på 1200 watt. Tillagningstiden kan justeras från 0 till 99 timmar för att möta dina behov och preferenser. Sedan är det bara att njuta av möra och saftiga köttbitar, fisk, ägg, grönsaker och mycket mer.

När du vill laga mat med sous vide-metoden behöver du en rymlig behållare, även den största kastrullen i köket räcker ofta inte till. Här kommer NOD Sous Vide-behållare väl till pass. Behållaren rymmer nämligen hela 10 liter och är tillverkad av polykarbonat som tål varmt vatten upp till 100°C. Den generösa storleken gör att du enkelt kan tillaga stora eller hela ingredienser, som normalt skulle behöva skäras innan tillagning. Behållarens lock har en öppning med en diameter på 7 centimeter. Den passar med de flesta sous vide-modeller, inklusive Annova, Champion och självklart även NOD. Med NOD Sous Vide startpaket får du en effektiv helhetslösning som låter dig uppnå professionella resultat hemma i ditt eget kök.

Smeg svart brödrost i härlig femtiotalsstil. Tillverkad av lackerad stålplåt.

Extra breda fack.
Självcentrerande guide i facken.
Steglös inställning av rostningsgrad från 1-6.
Återuppvärmningsfunktion.
Upptiningsfunktion.
Bagelsfunktion (rostar enbart på ena sidan av brödet).
Stoppknapp för att avbryta rostning.
Löstagbar smulbricka som samlar upp smulorna.
Sladdvinda under brödrosten för att förvara eller förkorta sladden.
Gummitassar gör att brödrosten står stadigt.

Fackens storlek: HxLxB 110 x 260 x 36 mm.
Brödrostens yttermått: HxLxB 215 x 394 x 208 mm.
Sladdlängd 90 cm.
1500W. 

Med en varmluftsfritös kan du både äta hälsosammare och reducera fett i matlagningen. Med STHF8000FAMILY från Steba reducerar du maträtternas fett med upp till 80 %, och fritösen ger dig en kapacitet på 8 liter, vilket innebär att hela familjen kan njuta av fräsch mat och välja mellan friterat och grillat. Du kan också välja mellan 8 förinställda program och anpassa tillagningen beroende på om det gäller fisk, kyckling, pommes eller något helt annat. Maskinen kan användas till bakning med varmluft som fördelas jämnt och snabbt i fritösen. Temperaturen ställer du smidigt in mellan 80 – 200˚C och timern går upp till 60 minuter. Varmluftsfritösen har dessutom integrerat överhettningsskydd och en inbyggd funktion som gör att man kan styra matlagningen under själva tillagningen, utan att du behöver avbryta ett valt program.

När du vill laga mat med sous vide behöver du ett stort kärl, och ofta räcker inte ens den största kastrullen du har hemma. Då kommer NOD Sous Vide-behållare väl till pass. Behållaren rymmer 10 liter, är tillverkad av polykarbonat och tål varmt vatten upp till 100°C.

Behållarens generösa storlek gör att du enkelt kan tillaga större eller hela råvaror, som annars kan behöva delas innan tillagning. Öppningen i locket mäter 6 centimeter i diameter. Behållaren passar de flesta sous vide-modeller, till exempel Anova, Champion och självklart även NOD. Passar en sous vide-stav med en maximal bredd på 6 cm eller mindre.

Fresh & Save vakuumpåsar från Zwilling passar perfekt till din Sous Vide, marinering och för att hålla maten färsk samt mer smakrik. Därtill bidrar de till att bevara vitaminer och mineraler, detta tack vare det vakuum som skapas. Påsarna är tillverkade i BPA-fri plast och är värmebeständiga upp till 100°C, vilket gör att de passar bra till matlagning med Sous Vide. Påsarna tål mikrovågsugn och frys.

Detta set innehåller 10 st påsar i storlek S, och har en kapacitet på 1,25 liter och mäter 23 x 20 cm. När maten är placerad i påsarna sätts vakuumpumpen på ventilen. På några sekunder skapas ett vakuum och därefter kan påsarna placeras i t.ex. kylskåp eller frys. Påsarna är återanvändningsbara och bör diskas för hand. Du kan också ladda ner den smarta Zwilling-appen för att hitta recept samt information om innehållets hållbarhet.

NOD Sous Vide är en slimmad och tystgående modell som ger dig ett perfekt resultat varje gång. Den är enkel att använda och fäster säkert på alla typer av kastruller. Tack vare effekten på 1200 watt kan du snabbt och jämnt värma upp 8-10 liter vatten till önskad temperatur. Du kan dessutom ställa in tiden från 0 till 99 timmar, så att du kan anpassa tillagningen helt efter dina egna behov. Sedan är det bara att njuta av möra och saftiga köttbitar, fisk, ägg, grönsaker och mycket mer.