Sous vide är metoden för dig som vill laga mat med perfektion varje gång. Metoden som går ut på att du vakuumförpackar maten och sedan tillagar den i ett vattenbad ger dig precisa temperaturer varje gång.

Steba SV2 rymmer 10 liter och cirkulerar vattnet för att ge bästa resultat. Elektronisk temperaturkontroll på upp till 99 grader. Knappar enkla att hantera och försedd med LCD-display.

Effekt: 800 watt

Mått:

Höjd: 25 cm
Bredd: 38 cm
Djup: 22 cm 

NOD stavmixer är ett kraftfullt och mångsidigt köksredskap. Med en motor på 1000W kan du enkelt mixa, vispa och hacka alla tänkbara ingredienser. Stavmixern har två hastigheter som du styr med en knapp. Tryck halvvägs för halvfart och hela vägen för full kraft. Här har du alltså möjligheten att anpassa hastigheten efter vad du önskar göra.

Stavmixern kommer med tre praktiska tillbehör som gör den mycket användbar i köket:
• En ballongvisp som hjälper dig att vispa grädde, äggvitor och sås.
• En hackare som låter dig hacka nötter, örter eller lök på några sekunder. Kapacitet: 500ml (volym).
• En mixerkanna med lock som du kan använda för att mixa soppa, smoothie, majonnäs och dressing.

Det medföljande locket gör det lätt att förvara eller transportera det du har mixat. Kapacitet: 800ml (volym).

NOD belgiskt våffeljärn har hela fem program med möjlighet att justera gräddningen, så att du kan göra dina våfflor precis så som du vill ha dem. Våffeljärnet har snabb uppvärmning och en effekt på 1600 watt, så att du snabbt kan laga våfflor åt hela familjen. Den moderna designen gör dessutom att våffeljärnet passar i alla typer av kök och tillför en extra touch av elegans.

De fem förinställda programmen passar till olika typer av våfflor, så att du enkelt kan välja det som passar din smet bäst. Om vill vill ha ytterligare färg på gräddningen kan du själv ställa in detta med hjälp av temperatur och tid. När du gräddat våfflorna kan du hålla dem varma på ett galler i ugnen vid 50-80°C. Kom ihåg att använda belgisk våffelsmet med bakpulver, bikarbonat eller jäst i.

Servera välsmakande rätter till dina gäster eller till familjen tack vare den smarta SV120 sous viden från Steba. Sous vide-staven är IPX7-godkänd, vilket innebär att den är helt vattentät. Dessutom cirkulerar den 7,5 liter vatten i minuten medan den kan värma upp 30 liter vatten i ca. 45 minuter vid 56° C med avvikelse på max. 0,1° C.

Den effektiva sous viden är utrustad med en LCD-display med lampa, som visar den aktuella temperaturen samt tillagningstiden. Timer-funktionen kan ställas in på upp till 99 timmar. Denna sous viden är dessutom utrustad med precis temperaturstyrning upp till 90° C och kan användas i alla behålla med en höjd på 15 cm. Sous vide-staven har en kompakt design som är platseffektiv, enkel att använda och enkel att rengöra. Upplev smak, arom och mörhet i världsklass tack vare den smarta sous viden.

Vill du börja laga mat med sous vide? I det här startpaketet från NOD ingår allt du behöver: sous vide, vakuumförpackare och vakuumpåsar.

NOD Sous Vide är en slimmad och tystgående modell som är enkel att använda, fäster säkert på alla typer av kastruller och ger dig ett perfekt resultat varje gång. Effekten på 1200 watt låter dig snabbt och jämnt värma upp 8-10 vatten till önskad temperatur. Du kan ställa in tiden från 0 till 99 timmar, så att du kan anpassa tillagningen efter dina egna behov. Sedan är det bara att njuta  av möra och saftiga köttbitar, fisk, ägg, grönsaker och mycket mer.

Vakuumförpackade råvaror passar inte bara till sous vide, utan är även ett platseffektivt och svinnsmart sätt att förvara mat på. NOD Vakuumförpackare har en kompakt och stilren design som enkelt får plats i en kökslåda. Den har en knapp som kombinerar vakuumfunktion och försegling, så att du kan förpacka maten snabbt och smidigt. Den är kompatibel både med vakuumrullar och färdiga påsar.

I startpaketet ingår även 50 stycken NOD vakuumpåsar: 25 påsar à 20x30 centimeter och 25 påsar à 28x40 centimeter. Påsarna är tillverkade av polyeten/polyamid och tål både infrysning och vattenbad i upp till 90°C.

Nu kan du få exakt koll på din matlagning och bakning så att du lyckas varje gång. NOD:s smidiga digitala stektermometer har förinställda temperaturer för olika råvaror (rare/fisk, medium, well-done, fläskkött, okokt skinka och fågel) samt timerfunktion. De förinställda temperateruren bygger på skandinaviska rekommendationer av stekgrader. Du kan även ställa in egna temperaturer manuellt för det som du ska tillaga eller baka. När innertemperaturen når din valda temperatur kommer termometern att avge ett ljud.

Baksidan av termometern har en magnet för att enkelt kunna fästas på till exempel ugnens utsida. Den värmetåliga sladden är 1 meter lång och består av rostfritt stål. Mätstickan är 16 centimeter lång.

NOD vakuumförpackare är ett oumbärligt tillskott i köket hos det svinnsmarta hushållet. Genom att förpacka maten i lufttäta påsar skyddar du den mot bakterier, mögel och frysbränna, vilket i sin tur gör att maten håller sig fräsch längre.

Vakuumförpackaren har en kompakt och stilren design som enkelt får plats i köket. Den har en knapp som kombinerar vakuumfunktion och försegling, så att du snabbt och smidigt kan förpacka maten. Du kan välja mellan vakuumplastrullar och färdiga påsar.

Tips:
Om du använder en rulle: se till att försegla änden innan du klipper av rullen till önskad längd.

Om du ska vakuumförpacka mat med vätska i: se till att ha extra god marginal mellan råvaran och vakuumförpackaren och att hänga påsen över kanten för att undvika att vätska sugs in i maskinen.

Om du ska vakuumförpacka något för sous vide kan det vara en bra idé att packa in råvarorna i dubbla påsar. Det gäller särskilt om du ska tillaga styckningsdetaljer på ben, eftersom benen lätt kan sticka hål i påsen.

NOD XXL Slim airfryer med fönster är det perfekta valet för dig som letar efter ett hälsosamt och bekvämt sätt att laga dina favoriträtter. Den här varmluftsfritösen låter dig steka, baka, grilla och rosta utan att använda olja. Tack vare avancerad varmluftsteknik kan du njuta av ett utsökt krispigt resultat, med minimal fetthalt.

Airfryern från NOD sticker ut med sitt praktiska fönster och sin inbyggda belysning, som låter dig hålla ett öga på matlagningen utan att behöva öppna enheten. På den digitala pekskärmen kan du enkelt välja mellan sju förprogrammerade inställningar, som gör det enkelt att tillaga allt från kött och fisk till grönsaker och bakverk. Temperaturen kan justeras från 80-200°C, så att du kan anpassa tillagningen helt efter dina behov. Den kraftfulla effekten på 1700 watt garanterar en snabb och jämn tillagning varje gång.

Med sin generösa kapacitet på 8 liter är XXL Slim perfekt för stora portioner, vilket gör den till ett utmärkt val för den stora familjer eller för dig som ofta har gäster. Trots den rymliga designen är airfryern både elegant och kompakt, så att den inte tar upp för mycket plats på köksbänken. Rengöringen går enkelt tack vare non-stick-beläggningen på korgen och gallret, som dessutom tål maskindisk (även om handdisk rekommenderas för att förlänga deras hållbarhet).

Om du letar efter en airfryer som är både effektiv och rymlig är NOD XXL Slim ett mycket bra val. Investera i din idag för att njuta av hälsosam och välsmakande mat såväl till vardags som till fest.

Låt NOD Sous Vide startpaket vara din väg till perfekta resultat i köket – varje gång. NOD Sous Vide är en nätt och tyst modell, som enkelt och säkert låter dig värma 8-10 liter vatten till önskad temperatur tack vare den kraftfulla effekten på 1200 watt. Tillagningstiden kan justeras från 0 till 99 timmar för att möta dina behov och preferenser. Sedan är det bara att njuta av möra och saftiga köttbitar, fisk, ägg, grönsaker och mycket mer.

När du vill laga mat med sous vide-metoden behöver du en rymlig behållare, även den största kastrullen i köket räcker ofta inte till. Här kommer NOD Sous Vide-behållare väl till pass. Behållaren rymmer nämligen hela 10 liter och är tillverkad av polykarbonat som tål varmt vatten upp till 100°C. Den generösa storleken gör att du enkelt kan tillaga stora eller hela ingredienser, som normalt skulle behöva skäras innan tillagning. Behållarens lock har en öppning med en diameter på 7 centimeter. Den passar med de flesta sous vide-modeller, inklusive Annova, Champion och självklart även NOD. Med NOD Sous Vide startpaket får du en effektiv helhetslösning som låter dig uppnå professionella resultat hemma i ditt eget kök.

Paketet innehåller den precisa Steba SV80 WiFi sous viden, som garanterar exakt temperatur i upp till 99 timmar. Den helautomatiska vakuumpackaren Caso VC 200 ingår också i paketet. Den ser till att försegla maten säkert. Vakuumpackaren håller maten färsk under en längre tid vilket gör den ideal vid marinering. 

Sous viden ger dig möjlighet till många olika tillagningmetoder, vilket gör det lätt att förbereda mört och smakfullt kött. Den enda kravet är att grytan som används ska vara minst 15 cm. djup. Sist men inte minst så ingår 200 st. isoleringsbollar som minskar värmeförlusten med upp till 90%. Du kan enkelt övervaka matlagningen på den användarvänliga LCD-skärmen på Steba SV80 WiFi.

Vill du kunna tillaga mört och smakfullt kött som aldrig förr bör du skaffa dig en sous vide-stav från Steba. Med en sous vide bevarar du råvarornas smak och vitaminer mer än med någon annan metod. SV 75-staven är vattenresistent enligt IPX 7 och den kan vräma upp 20 liter vatten upp till 56°C på ca 45 minuter med en avvikelse på bara 0,1°C. Dessutom cirkulerar vattnet med 12 liter i minuten och den har en en precis temperaturreglering på upp till 90°C.

Sous vide-staven sparar på plats i köket samtidigt som den är både praktisk och funktionell. Den kan användas i alla typer av grytor eller liknande som är minst 15 cm djupa.

När du vill laga mat med sous vide behöver du ett stort kärl, och ofta räcker inte ens den största kastrullen du har hemma. Då kommer NOD Sous Vide-behållare väl till pass. Behållaren rymmer 10 liter, är tillverkad av polykarbonat och tål varmt vatten upp till 100°C.

Behållarens generösa storlek gör att du enkelt kan tillaga större eller hela råvaror, som annars kan behöva delas innan tillagning. Öppningen i locket mäter 6 centimeter i diameter. Behållaren passar de flesta sous vide-modeller, till exempel Anova, Champion och självklart även NOD. Passar en sous vide-stav med en maximal bredd på 6 cm eller mindre.

Med Steba SV50 sous vide cirkulator blir du ett proffs i köket och får ett perfekt resultat varje gång.

Den franska termen sous vide betyder "i vakuum", och det är så maten tillagas med denna apparat. Maten försluts i lufttäta påsar och sänks sedan ner i ett vattenbad som ställs in till en precis temperatur.

Ger dig en precis temperaturinställning upp till 90 grader med en avvikelse på max 0,5 grader. LCD-display och effekt på 800 watt. Dessutom försedd med en timer på upp till 99 timmar.

Höjd: 37,5 cm 

NOD Airfryer, Tork- och Varmluftsugn kan du steka, rosta, grilla, torka och baka – allt med hjälp av varmluft. Du kan även tillaga pommes frites, krispiga lökringar, mozzarella sticks och mycket mer utan att använda olja, vilket ger ett krispigare och hälsosammare resultat.

Till ugnen medföljer:
2 x perforerad ugnsplåt
1 x ugnsplåt
1 x rotisseri
1 x korg för rotisseri
1 x verktyg för att ta ut rotisseri och korg.

Ugnen har en kapacitet på 12 liter. Det medföljande rotisseriet kan du använda till exempel för att tillaga hel kyckling eller större köttbitar. Korgen till rotisseriet kan du även använda för att rosta potatis, rotfrukter och andra grönsaker. Ugnen har även ett förinställt program för att torka livsmedel, så att du kan torka till exempel frukt eller bär hemma i ditt eget kök.

NOD Air Fryer Oven har en digital panel med touch samt ett vred för att ställa in tid, temperatur och program. Den har totalt 10 förinställda program. Om du lagar större mängder mat i flera lager, se till att rotera plåtarna och att röra om eller vända på råvarorna när halva tiden har gått. Plåtarna tål maskindisk, resten av tillbehören bör diskas för hand.

Ibland vid matlagning är det viktigt att hålla exakt rätt temperatur. Därför behöver du då en mycket snabb och exakt termometer från NOD som är utrustad med en extra tunn udd på mätstickan. Få en avläsning på under 2-3 sekunder. Perfekt när du vill kolla stektemperaturen på en bit kött, fisk eller för att se att surdegslimpan kommit upp i sina 98 grader i innertemperatur. Den går även att använda för att kolla temperaturen på oljan vid fritering eller på kolan vid godistillverkning.

Tack vare den tunna toppen på stickan är termometern lätt att använda. Displayen på handtaget roterar för att du ska kunna läsa av temperaturen oavsett vinkel. En annan mycket smart funktion är ”LOCK”-knappen som tillfälligt låser den avlästa temperaturen vilket är praktiskt när du kollar temperaturen på råvaran som är längst in i ugnen exempelvis. Helt enkelt en termometer som gör det enkelt att lyckas med matlagningen eller bakningen!