Caso VacuChef 70 är en kammarvakuumpackare som hjälper dig att tillaga smakrika och näringsrika måltider med sous vide-teknik. Den har en rymlig kammare och kan försegla både torra och fuktiga ingredienser. Med den digitala displayen kan du enkelt justera vakuum- och svetstid för optimala resultat.
<p><span>Är du sugen på att börja vakuumförpacka? I det här startkitet ingår både NOD Vakuumförpackare och NOD Vakuumpåsar, så att du har allt du behöver för att sätta igång direkt. Att vakuumförpacka mat är ett enkelt sätt att få den att hålla längre. Genom att förpacka maten i lufttäta påsar skyddar du den nämligen mot både bakterier, mögel och frysbränna, vilket i sin tur gör att maten får bättre förutsättningar att hålla sig fräsch.</span></p>
<p><span>NOD Vakuumförpackare är ett oumbärligt tillskott i det svinnsmarta hushållet och har en kompakt och stilren design som enkelt får plats i en kökslåda. Den har en knapp som kombinerar vakuumfunktion och försegling, så att du kan förpacka maten snabbt och smidigt. Den är kompatibel både med vakuumrullar och färdiga påsar.</span></p>
<p><span>I startpaketet ingår totalt 50 stycken NOD vakuumpåsar, 25 påsar à </span><span>20x30 centimeter och 25 påsar à 28x40 centimeter. Påsarna är tillverkade av polyeten/polyamid och tål både infrysning och vattenbad i upp till 90°C.</span></p>
<div>Detta är det perfekta paketet för dig som vill testa på sous vide. Då får en Champion Sous Vide Precision Circulator, en Champion Vakuumförpackare och vakuumpåsar. Allt du behöver för att bli en sous vide-expert!</div>
<div> </div>
<div><strong>Vad är Sous Vide? Hur gör man Sous Vide?</strong></div>
<div>Sous vide betyder "under vakuum" på franska och det innebär att man tillagar maten vid låg och precis temperatur under en längre period, alltså en slags långtidstillagning. Det bästa är att förpacka maten i förseglade vakuumpåsar som man lägger i en gryta eller kastrull, sen fäster du bara din sous vide-maskin på kanten. Sous vide-kokare är en speciell slags köksmaskin som håller precis rätt temperatur på maten och resultatet blir utsökt varje gång. Missa inte denna utsökta trend!</div>
<div> </div>
<div><strong>Innehåller:</strong><br/>Champion Sous Vide Precision Circulator<br/>Champion Vakuumförpackare<br/>Champion Vakuumpåsar 50-pack 20x30 cm</div>
De här foliepåsarna för vakuummaskin från tyska Caso kan användas med alla vakuummaskiner, men är särskilt utvecklade för användning ihop med kammarvakuummaskin. Du fyller då påsen med det du önskar förvara och placerar påsen i maskinen, som sköter resten. Till skillnad från många andra vakuumpåsar är de här påsarna släta, vilket gör dem kompatibla även med större kammarvakuummaskiner.
Tack vare påsarnas tjocklek på 70 my är de extra tåliga, så att du kan vakuumförpacka mat med ben och andra stora råvaror utan problem. De tål även att kokas enligt följande råd: vid 40°C max 24 timmar, vid 70°C max två timmar och vid 100°C max 15 minuter. Du kan alltså använda påsarna för tillagning med sous vide på låg temperatur under en längre tid.
Påsarna levereras i set om 100 påsar och finns i flera storlekar. Tillverkade av BPA-fri plast.
<p>Kompakt vakuumpackare från Caso som är perfekt för att hålla matvaror färska eller för att använda vid sous vide. När du tillagar matvaror i vakuumpåse så får de en perfekt smak och mörhet, samtidigt som vitaminer och mineraler bibehålls. Därför är metoden naturligtvis optimal till marinering.</p>
<p>VacuChef 40 har en strak professionell vakuumpump (70 liter/min), och den har dubbelsvetstråd till påsar på upp till 25 cm. Den integrerade låsmekanismen ser till så att vakuumpåsen blir som den ska. Maskinen har olika program för olika matvaror, och du väljer dem enkelt via den enkla kontrollpanelen. Vakuumpackaren är tillverkad av rostfritt stål med glaslager. Med maskinen ingår en vakuumslang och 20 vakuumpåsar (25x28 cm.).</p>
<p>VacuChef 50 är en högkvalitativ kammarvakuummaskin från tyska Caso, nu i en djupare design än de övriga i samma serie. Maskinens invändiga djup mäter 22 centimeter, vilket gör det enkelt att vakuumera burkar med sylt, marmelad och mer genom att bara placera burken i maskinen.</p>
<p>Att vakuumförpacka livsmedel förlänger hållbarheten och gör att maten håller sig färsk mycket längre, vilket både är praktiskt och hjälper dig att minska matsvinn. Vakuumera påsar påsar för kompakt förvaring, förläng hållbarheten på mat i behållare och burkar och förbered för sous vide-rätter – vakuummaskinen är bra till mycket.</p>
<p>Tack vare den kraftfulla vakuumpumpen på 70 liter per minut och ett vakuumtryck på 0,95 bar vakuumerar maskinen påsar på bara ett par sekunder, med en täthet på 100%. Vakuumtiden kan variera från 5-60 sekunder och förseglingen av påsar från 3-9 sekunder. Just den här maskinen är utrustad med dubbla svetstrådar på 2 millimeter och kan försegla påsar som är upp till 30 centimeter breda, oavsett längd.</p>
<p>Vakuummaskinen styrs enkelt via den intuitiva touchpanelen på framsidan, där du även kan följa det aktuella vakuumvärdet på insidan. Maskinen är tillverkad av rostfritt stål, med ett lock i robust härdat glas med soft close-funktion. Tätningslisten över kanten är avtagbar och maskinen är mycket enkel att rengöra. Till maskinen medföljer en vakuumslang för vakuumbehållare samt 30 stycken vakuumpåsar 28x25 centimeter med förseglad kant.</p>
<p>Med Steba SV50 sous vide cirkulator blir du ett proffs i köket och får ett perfekt resultat varje gång.</p><p>Den franska termen sous vide betyder "i vakuum", och det är så maten tillagas med denna apparat. Maten försluts i lufttäta påsar och sänks sedan ner i ett vattenbad som ställs in till en precis temperatur.</p><p>Ger dig en precis temperaturinställning upp till 90 grader med en avvikelse på max 0,5 grader. LCD-display och effekt på 800 watt. Dessutom försedd med en timer på upp till 99 timmar.</p><p>Höjd: 37,5 cm </p><p> </p>
<p>Ge dina matvaror en längre hållbarhet med Anovas Precision vakuumpackare. Den har en mängd olika funktioner så det finns en som passar precis ditt behov. Den förprogrammerade Wet & Dry-funktionen kan användas varje gång och oavsett förseglingstyp du önskar. Dessutom finns det en manuell funktion där du själv ser till att försegla den när luften är tömd samt dubbel-försegling, som är en praktisk våt-funktion. Den är särskilt bra för marinader till dina matvaror.</p>
<p>Du kan enkelt använda vakuumpackaren med en hand tack vare den enkla öppna/stäng funktionen. På så sätt kan du enkelt hålla koll på både maskin och påse samtidigt. Använder du vakuumrullar, där påsarna inte är utskurna, så finns det en integrerad påsskärare i maskinen, så att du kan få precis den storlek som du behöver. Det ingår en vakuumpåserulle på 28 cm. x 5 m. Dessutom ingår det även en vakuumslang som enkelt låter dig suga ut luften ur vakuumbehållare. Möjligheterna är oändliga med Anova Precision Pro vakuumpackaren och garanterar längre hållbarhet.</p>
<p>OBH Nordica Cuisine vakuumförpackare är en idealisk lösning för att minska matsvinnet och hålla maten fräsch länge. Den låter dig förlänga hållbarheten på din mat upp till fem gånger, vilket inte bara hjälper till att bevara kvaliteten på maten, utan även kan spara pengar i det långa loppet. Vakuumförpackaren är utformad med användarvänlighet i åtanke, med intuitiva funktioner som snabbt låter dig komma igång med att förpacka din mat. Den har även en pulsfunktion, som är särskilt användbar för känsliga livsmedel eftersom den låter dig kontrollera vakuumprocessen med mer precision för att undvika att skada känsliga ingredienser.</p>
<p>Cuisine vakuumförpackare är utrustad med en digital display, som gör det enkelt att välja och övervaka de olika inställningarna. På så vis kan du anpassa processen efter dina önskemål, för att nå bästa möjliga resultat varje gång. Vakuumförpackaren levereras med en rulle och fem påsar, så att du kan förpacka din mat på ett sätt som passar dig.</p>
699 kr
