Köpa.se

Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer

Master Grönsakskniv, 15 cm
Säljs avBagaren och KockenBagaren och Kocken

Master Grönsakskniv, 15 cm

1 399kr
Köp produkten hos Bagaren och KockenDu går vidare till Bagaren och Kocken för att slutföra köpet.

Sekiryu Master Grönsakskniv är en japansk kniv, perfekt för att skära grönsaker, frukt och mindre bitar kött. Kniven är tillverkad av japanskt molybdenstål som ger en otrolig skärpa och hållbarhet.

Keramisk knivKöksknivarKnivarGrönsaksskärareJapanska knivarJapanska köksredskap
Köpguide

Vad ska man tänka på när du köper keramisk kniv?

Köpguide kommer snart

Liknande produkter

Visa fler
Master Filékniv 18 cm1 679 kr
Bagaren och Kocken

Master Filékniv 18 cm

<p>Sekiryu Master Filékniv 18 cm är en exakt och flexibel kniv som är idealisk för filéing av fisk, skärning av kött och tunna ostskivor. Den tunna eggen ger rena och precisa snitt, vilket gör matlagningen både smidigare och mer effektiv.</p> <p>Kniven är en del av Sekiryus Master-serie och är handgjord i 8A japanskt molybdenstål – ett material känt för sin exceptionella styrka, skärpa och rostbeständighet. Bladet genomgår en avancerad värmebehandling som säkerställer optimal hårdhet och slitstyrka.</p> <p>Handtaget är tillverkat av POM-termoplast, ett slitstarkt material som ger ett bekvämt och säkert grepp. Den svetsade konstruktionen förhindrar att vatten och smuts tränger in i handtaget, vilket bidrar till högre hygien och längre livslängd.</p> <p>För att bevara knivens skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Med regelbunden slipning förblir kniven en pålitlig följeslagare i köket i många år. Oavsett om du filéar färsk fisk eller skär delikata köttskivor ger denna kniv dig precision och elegans i varje snitt – ett måste för alla köksentusiaster!</p>

Köp hosBagaren och Kocken
San Kyoto Grönsakskniv 18 cm2 999 kr
Bagaren och Kocken

San Kyoto Grönsakskniv 18 cm

<p>Grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.<br/><br/>Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.<br/><br/>Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.<br/><br/>Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav.<br/><br/>Bladets längd: 18 cm</p>

Köp hosBagaren och Kocken
SAN Grönsakskniv 16 cm1 724 kr
Bagaren och Kocken

SAN Grönsakskniv 16 cm

<p>Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Denna grönsakskniv har en bra balans och allt man vill att en grönsakskniv ska ha.</p><p>Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood.<br/><br/>Bladets längd: 16 cm</p>

Köp hosBagaren och Kocken
Damask Grönsakskniv 15 cm2 999 kr
Bagaren och Kocken

Damask Grönsakskniv 15 cm

<p>Sekiryu Damask Grönsakskniv 15 cm är en förstklassig pettykniv, designad för precisionsskärning av frukt, grönsaker och mindre köttstycken. Med sitt eleganta damaskmönstrade blad kombinerar kniven estetik med funktionalitet och erbjuder en oöverträffad skärpa och balans.</p> <p>Bladet har en kärna av VG-10 rostfritt stål, omgivet av 16 lager kolstål på varje sida. Detta ger kniven både styrka och flexibilitet, vilket är avgörande för precisionsarbete i köket. Den avancerade värmebehandlingen, där stålet upphettas till 1050 °C och därefter kyls ned till -70 °C, gör kniven extremt slitstark. Den handslipade eggen säkerställer att kniven glider sömlöst genom ingredienser – oavsett om du skär tunna fruktskivor eller finhackar örter.</p> <p>Det ergonomiska handtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp för optimal kontroll. Detta gör kniven till ett utmärkt val för både professionella kockar och passionerade hemmakockar.</p> <p>För att bevara knivens skärpa och estetiska utseende bör den diskas för hand och torkas omedelbart efter användning. En kniv som ger dig precision, hållbarhet och enastående skärupplevelse – ett oumbärligt verktyg i varje kök!</p>

Köp hosBagaren och Kocken
Master Kockkniv, 27 cm2 379 kr
Bagaren och Kocken

Master Kockkniv, 27 cm

<div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <p>Sekiryu Master Kockkniv är en kraftfull och mångsidig kniv som finns i två storlekar – 21 cm och 27 cm. Den är designad för att hantera alla typer av skäruppgifter i köket, från att hacka grönsaker till att skära kött och fågel med precision.</p> <p>Det breda bladet och den lätt böjda eggen ger jämna och exakta snitt med minimal ansträngning. Bladet är tillverkat av 8A japanskt molybdenstål, känt för sin höga slitstyrka, skärpa och rostbeständighet. Den avancerade värmebehandlingen säkerställer extra hållbarhet, vilket gör att kniven behåller sin skärpa längre.</p> <p>Handtaget är tillverkat av svart POM-termoplast, ett slitstarkt material som ger ett säkert och bekvämt grepp. Den svetsade övergången mellan blad och handtag förhindrar att vatten tränger in, vilket förbättrar både hygien och livslängd.</p> <p>Denna kockkniv är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som vill ha ett pålitligt verktyg i köket. Välj 21 cm för bättre kontroll eller 27 cm för större skärkapacitet – oavsett storlek blir denna kniv snabbt en favorit i köket!</p> </div> </div> </div> </div> <div> <div> <div> <div><span></span></div> <br/><span></span></div> </div> </div> <div> <div></div> </div> </div> </div> </div> </div>

Köp hosBagaren och Kocken
Wasabi Black Grönsakskniv 16,5 cm549 kr
Bagaren och Kocken

Wasabi Black Grönsakskniv 16,5 cm

<p>Sedan 1908 har Kai tillverkat knivar i Japan, och precis som många andra knivar så började deras tillverkning i Seki, knivarnas huvudstad. Tekniska innovationer, funktionalitet och en vass design bidrar till Kai-knivarnas härliga känsla och perfekta balans!<br/><br/>Wasabi Black knivarna lämpar sig för både professionella kockar och hemmakockar.<br/><br/>Bladet är tillverkat av rostfritt stål och handtaget är av pulveriserat bambu och plast vilket ger ett bekvämt grepp och ett hygieniskt material.<br/><br/>Bladets längd: 16,5 cm</p>

Köp hosBagaren och Kocken
800DP nakirikniv 17 cm1 999 kr
Bagaren och Kocken

800DP nakirikniv 17 cm

<p>Miyabi 800DP nakiri ger dig en skärupplevelse utöver det vanliga – ett utmärkt verktyg för matlagaren som uppskattar kvalitet och precision i köket. Det korta, kraftfulla bladet på 17 centimeter ger dig det bästa av två världar. Dels kan du använda det för att enkelt skära täta grönsaker och rotfrukter med full kontroll, utan att påverka råvarornas smak och konsistens. Men den kan även användas för att skära sushi- och makirullar, eller för att göra enhetliga skivor av fisk, kött och grönsaker.</p> <p>Knivens blad i Damaskus-design består av 49 lager stål, vilket resulterar i ett knivskarpt och hållbart blad. Kniven är perfekt balanserad, vilket gör den bekväm att använda för både höger- och vänsterhänta kockar. Handtaget är ergonomiskt utformat av högkvalitativt stål, svart plast och rostfria nitar. Allt som allt en kniv som är ett utmärkt val för seriösa kockar. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens egenskaper på bästa sätt. Livstidsgaranti för material- och tillverkningsfel.</p> <p>800DP-serien från Miyabi är en serie knivar i japansk stil, tillverkade för hand i den japanska staden Seki, som kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer västerländskt handtag. Knivarna har en äkta japansk bladprofil som är handslipad enligt Honbazuke-processen.</p>

Köp hosBagaren och Kocken