Den här mattemaljerade grytan från Satake passar perfekt såväl för långkok och soppor som för brödbak. Den fungerar på alla spisar och kan även köras i ugnen. Grytan passar även bra för att steka och bryna, för att sedan tillsätta vätska och koka buljong – ett bra val när du ska laga läckra soppor eller göra hemlagad ramen.

På insidan av grytans lock sitter praktiska droppunkter, som gör att kondensen från det du tillagar droppar tillbaka ner i maten istället för att rinna ut på spisen när du lyfter locket. Den blanka vita emaljen inuti grytan förebygger att maten bränner fast och underlättar rengöringen när du är klar i köket. Grytan tål ej maskindisk utan bör diskas för hand.

Satake Brännarmunstycke för gasflaska är ett mångsidigt och exakt verktyg för dig som vill skapa professionella resultat i köket. Designad med en smidig bajonettfattning, passar detta brännarmunstycke enkelt på vanliga mindre gasflaskor och ger dig full kontroll över lågan. Det ergonomiska greppet och ett justerbart gasvred gör att du enkelt kan finjustera både lågeffekten och mängden gas, vilket ger dig exakta resultat varje gång.

Det är perfekt för att karamellisera crème brûlée, halstra råbiff eller ge en krispig yta på lax. Med en enkel knapptryckning tänder du brännaren och kan omedelbart börja skapa magiska rätter i köket. Verktyget väger endast 140 gram, vilket gör det lätt att hantera, samtidigt som det robusta utförandet garanterar långvarig användning.

Oavsett om du är en professionell kock eller en hemmakock som vill höja sin matlagning till nya höjder, är detta brännarmunstycke ett oumbärligt redskap i köket.

En gjutjärnspanna har många fördelar och håller hela livet om du sköter om den på rätt sätt. Den här varianten från Satake är mattemaljerad, vilket ger ett otroligt stekresultat och gör pannan lätt att använda och rengöra. Tack vare sina raka kanter passar den bra både för stekning men även för pajer och bakning. Det ergonomiska handtaget gör pannan enkel att hantera trots sin tyngd och ett extra handtag för servering medföljer.

Pannan tål diskmedel, rostar inte, fungerar på alla värmekällor och tål höga temperaturer. Den finns i två storlekar, så att du kan använda din panna på antingen en större eller en mindre platta. Den större varianten har en diameter på 29 centimeter, medan den mindre varianten har en diameter på 22 centimeter.

Sedan japanska Satake introducerades år 1998 har de hunnit bli en storfavorit i många svenska hem. Inte bara går de hem hos folket utan även hos flertalet professionella kockar, till exempel Håkan Thörnström, som bland annat är jurymedlem i Årets kock.

Kolstålwoken är ett ovärderligt redskap i köket för alla som vill bemästra konsten att woka. Med sin 32 cm diameter och tillverkad av 2,5 mm spunnet kolstål är denna wok ett utmärkt val för såväl professionella kockar som hemmakockar som söker en genuin matlagningsupplevelse.

Detta exklusiva set innehåller en högkvalitativ kolstålwok, en wokstekspade och en wokslev, båda med svart träskaft på 35,5 cm, samt en praktisk rengöringsborste med matchande svart trähandtag. 

Kolstål är ett fantastiskt material för wokning tack vare dess förmåga att tåla extremt höga temperaturer, vilket är idealiskt för snabb och intensiv tillagning av grönsaker, ris, fisk, kyckling och kött. Woken erbjuder fördelarna med gjutjärn, som jämn värmefördelning och hållbarhet, men är betydligt lättare. Dessutom är Satakes kolstålwok förinbränd, vilket innebär att den är redo att användas direkt efter en första rengöring.

Satakes stekspade i valnöt är en elegant och pålitlig följeslagare i köket. Tillverkad av mörk, polerad valnöt, ger den ett naturligt och sofistikerat uttryck samtidigt som den är utformad för att hantera allt från kött till grönsaker med precision. Det långa, ergonomiska skaftet ligger bekvämt i handen och den subtilt ingraverade Satake-logotypen tillför en diskret touch av elegans.

Denna stekspade är skapad för att vara både funktionell och vacker. Den slitstarka konstruktionen gör den till ett oumbärligt verktyg vid matlagning, oavsett om du steker, vänder eller serverar maten. För att bevara dess naturliga skönhet och hållbarhet rekommenderas att stekspaden diskas för hand och torkas noggrant. Vid behov kan den oljas in med vegetabilisk olja för att bibehålla valnötens lyster och förlänga dess livslängd.

Satake stekspade i valnöt är mer än bara ett köksredskap – det är ett uttryck för kvalitet, stil och hållbarhet som höjer din matlagningsupplevelse till nästa nivå. Färgvariationer och olika nyanser av mörkhet kan förekomma.

Den här hamrade kolstålspannan från Satake är en investering som håller hela livet om du sköter den rätt. Den är förbehandlad och behöver inte brännas in, vilket gör att du kan börja använda den direkt. Kolstål är ett bra val eftersom det både tål höga temperaturer, fungerar på alla värmekällor och ger en riktigt fin stekyta. Pannan är därför suverän för alla typer av stekning – grönsaker, fisk och kött. Den är dessutom ugnssäker upp till 250°C, så att du även kan använda den för att laga rätter i ugnen. Du kan välja mellan två olika storlekar, med diameter på 24 eller 28 centimeter.

Sedan japanska Satake introducerades år 1998 har de hunnit bli en storfavorit i många svenska hem. Men de går inte bara hem hos folket utan även hos flertalet professionella kockar, till exempel Håkan Thörnström som bland annat har drivit Michelin-restaurangen Thörnströms och är jurymedlem i Årets kock.

Satakes Kuro smashburger-set med en press och en cloche (kupollock) är designat för dig som vill laga smakfulla och saftiga smashburgare med en krispig, karamelliserad stekyta. Setet är tillverkat av handbankat stål och producerat på samma fabrik där Satakes Kuro-knivar tillverkas, vilket säkerställer hög kvalitet och ett rått uttryck. Biffpressen gör det enkelt att pressa köttfärsen platt mot den varma stekyta så att du uppnår den eftertraktade Maillard-effekten, som ger en intensiv smak och läcker textur. Den medföljande cloche i handbankat stål ser till att osten smälter perfekt när du placerar den över biffen efter att den har vänds.

Förutom klassiska smashburgare kan du också använda setet för att göra platta köttstycken till smörgåsar eller grillade ostsmörgåsar med krispig yta. Cloche-locket fungerar dessutom bra för att hålla ångan inne när du vill ge dina rätter extra saftighet och smälta ingredienserna samman. Setet innehåller de rätta verktygen så att du kan skapa fantastiska grillupplevelser hemma.

Satake Kuro-stekspaden är ett robust och mångsidigt köksredskap som gör det enkelt att hantera både smashburgare, stekt kött och grönsaker. Den breda och stabila stekspaden är tillverkad av handhamrat stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Stekspaden ger dig full kontroll när du ska vända eller lossa mat från stekyta. Det ergonomiska träskaftet säkerställer ett bra grepp och har präglat det japanska tecknet för "Kuro", vilket understryker seriens karaktäristiska uttryck. När du gör smashburgare kan du enkelt få stekspaden under den karamelliserade ytan fri från pannan och vända biffen utan att förstöra den krispiga ytan. Stekspaden är också idealisk för att hantera större köttstycken, vända krispiga grönsaker eller skära och servera rätter direkt från stekplattan. Oavsett om du använder den på grillen eller i köket får du ett gediget verktyg som gör matlagningen mer precis och effektiv.

Ge din matlagning ett lyft med Satakes kolstålsstekpanna, en premiumprodukt som kombinerar tradition och funktion i modern tappning. Finns i två storlekar, 24 cm och 28 cm, för att passa alla typer av maträtter – från snabba frukostar till ambitiösa middagar.

Denna panna är tillverkad av 3 mm tjockt kolstål, ett material känt för sin förmåga att snabbt uppnå höga temperaturer och fördela värmen jämnt över hela ytan. Detta ger en krispig stekyta och perfekt brynt resultat, oavsett om du tillagar kött, fisk eller grönsaker. Pannan är förinbränd med vegetabilisk olja och redo att användas direkt efter en enkel sköljning. Med tiden utvecklar pannan en naturlig non-stick-beläggning som förbättras ju mer du använder den, vilket gör den till ett oumbärligt redskap i köket.

Den klarar temperaturer upp till 250°C, vilket gör den idealisk för allt från stekning till ugnsanvändning. Handtaget är robust och ergonomiskt utformat för ett stadigt grepp, men kom ihåg att det blir varmt under användning – använd alltid en grytvante.

Välj 24 cm om du vill ha en smidig panna för mindre portioner eller 28 cm för mer generösa rätter och när du vill ha extra tillagningsyta.

Skötselråd: För att bevara pannans fantastiska egenskaper, undvik diskmaskin och låt den inte stå i vatten. Med rätt omvårdnad kommer den hålla i många år framöver.

Satake tillverkar japanska knivar i hårt högkvalitativt stål. Knivblocket är tillverkat i stabil björk och har fyllnadsstrån i svart plast så att du smidigt och enkelt kan sticka ner knivarna hur du vill. Houcho betyder kniv på japanska, och i serien finns utöver detta block också rakbladsvassa knivar i japansk design.

Blocket fungerar för stålknivar, keramiska knivar, saxar och andra köksredskap. Blocket väger 1,8 kg och står stabilt på köksbänken.

Höjd: 24 cm.
Diameter: 13 cm.

Elegant serveringstång från Satake som är perfekt som mat- och grillpincett när olika råvaror ska placeras på grillen eller en glödhet wok. Dessutom är tången speciellt designad för användning med den japnaska Hibachi-grillen och annan matlagning, där tången kan användas vid servering, bufféer och dekoration.

Den japanska serveringstången är tillverkad av rostfritt 304SS-stål som är extremt slitstarkt och hållbart. Tången tål diskmaskin för enkel rengöring samt temperaturer upp till ca. 200° C.

Satake Gjutjärnsgryta 30x22,5 cm är den ultimata lösningen för den som älskar att laga mat med kvalitet och precision. Denna rektangulära gryta är perfekt utformad för långkok, stekning och större måltider. Tack vare dess gedigna konstruktion i gjutjärn sprids värmen jämnt och effektivt över hela grytan, vilket säkerställer att maten tillagas noggrant varje gång. Gjutjärnet håller dessutom kvar värmen länge, vilket gör den idealisk för att hålla maten varm eller för långsam tillagning.

En särskild finess med Satakes gjutjärnsgryta är dess multifunktionella lock. Locket kan nämligen användas separat som ett stekbord, vilket ger extra flexibilitet och möjligheter i köket. Oavsett om du använder grytan i ugnen eller på spisen – inklusive induktionshäll – så presterar den på topp. Den rektangulära formen gör grytan lätt att hantera, även när du tillagar större rätter som behöver gott om utrymme.

Efter användning är det enkelt att rengöra grytan; allt som behövs är varmt vatten. Diskmedel bör undvikas för att bevara den naturliga non-stick-ytan. För att förlänga livslängden rekommenderas att smörja in grytan med lite matolja då och då, vilket hjälper till att skydda materialet och bibehålla dess fantastiska egenskaper.

Denna gjutjärnsgryta är en ovärderlig investering som inte bara lyfter din matlagning till en ny nivå, utan också blir en trogen följeslagare i köket i många år framöver.

Satakes Kuro-grillgaffel är ett robust och praktiskt verktyg för dig som älskar att laga mat över öppen eld eller på grillen. Den är tillverkad av handhamrat stål och har ett mörkt trähandtag som ger ett bra grepp, så att du kan hantera även stora köttstycken med precision. Med en längd som säkerställer gott avstånd till värmen kan du enkelt vända biffar, hålla fast vid saftiga revben eller lyfta grillade grönsaker utan att riskera att bränna fingrarna. Gaffelns kraftiga spetsar får lätt tag i köttet, vilket gör det enkelt att kontrollera om maten är färdiglagad, men även att hålla ett större köttstycke på plats medan du skär det. Den är också lämplig för att hantera stekar direkt från grillen eller ugnen och kan användas när du serverar maten vid bordet.

Grillgaffeln levereras i en svart träbox som både skyddar verktyget och gör det lätt att förvara. Oavsett om du är i trädgården, vid lägerelden eller på campingtur är grillgaffeln från Satake ett pålitligt verktyg som gör grillupplevelsen ännu bättre.

Funktionell gjutjärnsgryta som dessutom är riktigt tjusig på middagsbordet. Gjutjärnsgrytan från varumärket Satake kommer med dubbla lock, ett ugnssäkert glaslock och ett tjusigt trälock med handtag som kan användas vid servering. Grytan har ett handtag som gör att den enkelt kan lyftas till bordet. 

Fördelarna meden gryta i gjutjärn är flera: Den håller hög temperatur under lång tid, ger en jämn värmefördelning, fungerar på alla värmekällor och har en lång livstid. Denna gryta mäter 27 cm i diameter och har en volym på 3,6 liter. En gjutjärnsgryta skall aldrig diskas med diskmedel.

Letar du efter en traktörhäll för uteköket? Då har Satake det perfekta valet för dig. Hällen har en praktisk kant och är tillverkad av varmvalsat kolstål som ger suveräna stekegenskaper. Kan användas med gasbrännare, på grillen eller över öppen eld. Utmärkt för att laga till exempel höstiga grytor, paella eller smashed burgers. Tänd en eld, ställ stekhällen på plats och njut av en förstklassig matlagningsupplevelse.

Sedan japanska Satake introducerades i Sverige 1998 har de blivit en riktig favorit både hos professionella kockar och bland hemmamatlagare. I deras sortiment hittar du dels fantastiska knivar, men även gasbrännare, temuggar och gjutjärnsprodukter som grytor, wokar, stekpannor och grilltillbehör. När du väljer Satake får du produkter av hög kvalitet som håller länge och är enkla att underhålla.