Utveckla din matlagning och tillför en läcker, rökig smak till allt från kött och fisk till grönsaker och rotfrukter, tack vare denna röklåda från Morsø. Den lilla lådan är lätt att använda och kan enkelt fyllas med flis och tändas med en gasbrännare. Därefter kommer fliset ge ifrån sig en rök under cirka en timme, behöver du röka längre kan du fylla på en nytt flis. När maten fått tillräckligt med rök tar du bort röklådan från grillen och fortsätter grilla utan rök.

Röklådan har dessutom en kompakt design som tar väldigt lite plats. Den mäter 9 x 4 cm och är tillverkade i stål. Den passar perfekt till användning på gasolgrill.

Muurikka rökspån av al

Var spånet ska placeras är olika beroende på vilken modell av rök du har.

Mängden bör du helst prova dig fram till beroende på hur stark påverkan du vill att alspånet ska ha på din slutprodukt.

Leverantören rekommenderar 2dl/kg fisk eller kött samt ett par sockerbitar om du röker fisk, det förbättar färgen på fisken.

Några enbuskgrenar ger också mer smak till maten.

Påsen innehåller 2liter spån, vikt ca. 320g.

10-pack träpuckar för kallrökning av al från Mustang. Al är ett klassiskt träslag för just rökning eftersom det har en låg densitet, ger en balanserad och behaglig röksmak och kan användas för att röka såväl fisk och kyckling som fläsk- och nötkött.

Varje puck har en diameter på 10-12 centimeter, och räcker för att framkalla rök och arom i ungefär två timmar. Passar perfekt till Mustangs kallrökningsenhet 228592.

Denna kallröksgenerator från Mustang ger fantastiska resultat och riktigt rökig smak. Brickan är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet och mäter 25 x 25 x 5,5 cm. De starka sidoväggarna ser till att brinnande glöd inte sprider sig.

Genom att kallröka kan du röka livsmedel som kött, fisk och ost. Vi rekommenderar att du använder Pro rökspån från Mustang, speciellt tillverkat för kallrökning. Bränntiden är vanligtvis 4-8 timmar, beroende på tändningsmetod.

I den här röklådan från Mustang kan du röka fisk, kött, kyckling, grönsaker och mer för att nå en riktigt god röksmak – endast fantasin sätter gränserna. Röklådan är tillverkad av rostfritt stål och levereras inklusive en droppbricka för fett, vilket gör den enkel att rengöra och förlänger dess livslängd. Du får även med två rökgaller, tillverkade av kromat stål.

Med en kallröksgenerator från Mustang har kallrökning aldrig varit enklare. Anordningen passar för smaksättning av allt från kött och fisk till ost – perfekt för att addera en extra smakdimension till dina rätter. En påfyllning räcker för cirka 10-12 timmar av rökproduktion. För bästa resultat rekommenderar vi att du använder kallrökningsspån i generatorn.

Rökspiralen har en diameter på 18 centimeter och är 4 centimeter hög. Rökgeneratorn är totalt 23 centimeter lång och 8 centimeter hög.

Upplev äkta röksmak med Mustangs kallrökningsskåp. Detta skåp är utformat för att ge din mat en utsökt kallrökt smak, perfekt för allt från fisk och kött till ost och nötter. Med tre rostfria galler, som vardera mäter 37 x 32 cm, har du gott om utrymme för att kallröka större mängder mat åt gången.

Mustang Cold Smoking Cabinet Medium är utrustat med ventiler som säkerställer optimal avfuktning under rökningen, vilket är viktigt för att uppnå den perfekta röksmaken. Skåpet är kompatibelt med kallrökningsgeneratorerna 228592, 265553, 324170, 333044 eller 300560, vilket gör det enkelt att anpassa din rökningsutrustning efter dina önskemål.

Förvandla din matlagning till en kulinarisk upplevelse med Mustang Cold Smoke Cabinet Medium och njut av smaken av professionellt kallrökt mat hemma.

Med rökspån från Muurikka är det möjligt att tillföra en rökig smak till den ingrediens som du inte trodde kunde bli läckrare. Här får du en påse med hela två liter rökspån så att det går att röka flera gånger.

Rökspånet kommer i flera olika smaker: äpple, körsbär, ek och bok. Äpple-sorten ger en lätt, söt arom till maten och passar utmärkt till fisk, kyckling, fläskkött och grönsaker. Körsbär-sorten tillför en fruktig arom och är perfekt till fisk, kyckling, fläskkött och viltkött. Ek-sorten är perfekt till fisk, lam, mörkt kött och ost där en stark arom tillförs. Bok-sorten ger en mellan-stark arom och är utmärkt till fisk, fläskkött och viltkött.

Röklåda för gasolgrill i rostfritt stål från Mustang. Du använder den genom att först fylla den med rökflis, och sedan placera den antingen på grillgallret eller på grillens värmefördelningsplåtar. När lådan värms upp bildas bildas rök snabbt, vilket ger din mat en utsökt röksmak. Du kan experimentera med smakerna genom att använda olika typer av rökflis, för att hitta din egen perfekta rökning.

Lådan är 22,5 centimeter lång, 9 centimeter bred och 4 centimeter hög. Diska för hand med milt diskmedel. Tål ej diskmaskin.

Med kallrökningsspånet Bourbon-ek från Mustang är det enkelt att uppnå en härlig rökning med utmärkt och komplex smak. Det finfördelade rökfliset består av ekspån indränkt i bourbon och är perfekt anpassat för kallrökning. Du kan dock med förtjänst använda det även för varmrökning. Förpackningen innehåller 3 liter.

Praktisk kallrökningsenhet från Mustang. Kallrökning är ett enkelt sätt att skapa variation i sin tillagning av grönsaker, fisk och kött, och är dessutom ett enkelt sätt att tillreda delikatesser på. Använd för bästa resultat kallröken ihop med rökpuckar från Mustang som ger dig en riktigt härlig röksmak.

Röken är 23,5 centimeter bred, 6 centimeter lång och 36,5 centimeter hög. 220-240 V ~ 50 Hz 13V. Maximal effekt 36W. IP44-klassificerad.

Med rökflis i alträ från Mustang får du en multifunktionell flis som lämpar sig för alla typer av rökning. Förpackningen innehåller 10 liter flis, så att du står dig länge. Alflis är en välbeprövad klassiker som har lägre densitet än många andra träslag och ger en lätt till medeltung röksmak. Perfekt för rökning av fisk, men passar också bra med såväl fågel som fläsk och nötkött.