Mustang kallrökningsskåp ger en utsökt rökig smak till dina maträtter. Skåpet är utrustat med krokar och luftventiler för optimal rökning. Använd tillsammans med en kallröksgenerator för bästa resultat.
<p>Upplev äkta röksmak med Mustangs kallrökningsskåp. Detta skåp är utformat för att ge din mat en utsökt kallrökt smak, perfekt för allt från fisk och kött till ost och nötter. Med tre rostfria galler, som vardera mäter 37 x 32 cm, har du gott om utrymme för att kallröka större mängder mat åt gången.</p>
<p>Mustang Cold Smoking Cabinet Medium är utrustat med ventiler som säkerställer optimal avfuktning under rökningen, vilket är viktigt för att uppnå den perfekta röksmaken. Skåpet är kompatibelt med kallrökningsgeneratorerna 228592, 265553, 324170, 333044 eller 300560, vilket gör det enkelt att anpassa din rökningsutrustning efter dina önskemål.</p>
<p>Förvandla din matlagning till en kulinarisk upplevelse med Mustang Cold Smoke Cabinet Medium och njut av smaken av professionellt kallrökt mat hemma.</p>
<p>Denna kallröksgenerator från Mustang ger fantastiska resultat och riktigt rökig smak. Brickan är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet och mäter 25 x 25 x 5,5 cm. De starka sidoväggarna ser till att brinnande glöd inte sprider sig.</p>
<p>Genom att kallröka kan du röka livsmedel som kött, fisk och ost. Vi rekommenderar att du använder Pro rökspån från Mustang, speciellt tillverkat för kallrökning. Bränntiden är vanligtvis 4-8 timmar, beroende på tändningsmetod.</p>
<p><span>Med den stilrena elröken Electronic från Mustang har det aldrig varit enklare att ge en god rökarom till grönsaker, fisk, kött och andra råvaror. Röken levereras inklusive fyra stålgaller som mäter 37 x 33 centimeter, och en praktisk fettuppsamlingsplåt för botten som även kan användas som vätskebehållare. Via den digitala manöverpanelen på ovansidan justerar du enkelt temperaturen från 38°C-137°C och kan ställa in tiden från 0-24 timmar. Elröken har dessutom en påfyllningscylinder i det utdragbara rökspånstråget, så att du kan fylla på med spån utan att behöva öppna dörren.</span></p>
<p><span>Elröken är 40 centimeter bred, 81 centimeter hög och 43 centimeter djup. Effekt 650W, 230V/50Hz, fungerar med nätström. </span><span>Skyddsöverdrag av PVC ingår. </span></p>
Med Mustang Wood Chunks får du en förpackning på 8 liter träbitar som är perfekta för smaksättning av rökt eller grillad mat. Bitarna är tillverkade av nyodlat trä utan tillsatsämnen, och finns i tre olika varianter: äpple, hickory eller ek.
Med äppelträ får du en mild smak som lämpar sig väl för vitt kött och fisk. Hickory passar särskilt bra för rött kött eller vilt, och ger en stark och kryddig smak som är klassisk för amerikansk barbecue. Ek lämpar sig väl för alla typer av rökning och grillning, och har en mild smak som ger dig en tydlig men balanserad förstärkning av den rökiga smaken som uppstår vid tillagningen.
<p><span>Pro rökspån från Mustang som är tillverkat av fint och jämnt spån från härliga körsbärsträd. Använd det tillsammans med en kallröksgenerator och ge maten en härlig, rökig smak. Det kan användas mellan 4-8 timmar och du är garanterad en underbar middag.</span></p>
<p><span>Med Mustang Teno får du en stor vertikal gasolrök som ger dig breda tillagningsmöjligheter, och som låter dig tillföra en elegant röksmak till de flesta typer av råvaror. Röken har sex stycken förkromade galler med måtten 56 x 36 centimeter, åtta takkrokar för upphängning av fisk och en emaljerad behållare under gallren för uppsamling av fett och vätska. Röken har dessutom en termometer i dörren och en skorsten med klaff, så att du enkelt kan kontrollera både temperatur och rökmängd under processens gång.</span></p>
<p><span>Gasolröken Mustang Teno är utrustad med två brännare, bägge med en effekt på 2,93 kW. Rökens totala effekt är 5,86 kW. Eftersom brännarna är placerade i ett eget utrymme ihop med den emaljerade spånbehållare, kan du utan problemet öppna utrymmet under rökningen utan att påverka temperaturen inne i rökutrymmet.</span></p>
<p><span>Röken är 80 centimeter bred, 145 centimeter hög, 50 centimeter djup och utrustad med stadiga bärhandtag för enkel förflyttning.</span></p>
<p>Denna kallrökningsgenerator från Mareld garanterar en precis och kontrollerad kallrökning – idealisk för användning i rökskåp när du vill tillsätta en rökig smak utan att tillföra värme. Generatorn är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och mäter 25 x 20 x 5,5 centimeter. De robusta sidoväggarna förhindrar att glöd sprider sig, vilket ökar säkerheten under användning. Kallrökning är perfekt för att förfina smaken på livsmedel som kött, fisk och ost. För bästa resultat rekommenderas användning av små rökspån, särskilt framtagna för kallrökning. Bränntiden varierar mellan 4 och 8 timmar, beroende på vald tändmetod.</p>
<p><span>Med kallrökningsspånet Bourbon-ek från Mustang är det enkelt att uppnå en härlig rökning med utmärkt och komplex smak. Det finfördelade rökfliset består av ekspån indränkt i bourbon och är perfekt anpassat för kallrökning. Du kan dock med förtjänst använda det även för varmrökning. Förpackningen innehåller 3 liter.</span></p>
1 495 kr
