Mustangs kallrökningsskåp ger dig möjligheten att smaksätta maten med en autentisk rökighet. Skåpet är utrustat med flera galler för att kunna röka större mängder mat samtidigt, från fisk och kött till ost och grönsaker.
<p>Med en rökgenerator tillför du en läcker, rökig smak till dina middagar. Denna generator från Mustang håller hög kvalitet och används vid kallrökning. Det innebär att ditt val av livsmedel röks på en låg temperatur i en otänd grill. Rökdammet bränns långsamt, vilket bildar en rök som enkelt styrs i rätt riktning med hjälp av en luftpump.</p>
<p>Rökgeneratorn består av ett rör tillverkat i rostfritt stål och ett tillhörande lock, i vilket du placerar rökfliset i. Rökens temperatur är mycket låg - perfekt till kallrökning.</p>
Mustang Kamado M Kolgrill
En keramisk och hållbar kolgrill för krävande förhållanden
18 tum, 116 x 64 x 107 cm. Temperaturområde 82–399 °C.
Kamado är mer än en vanlig grill. Den är både en grill, rökugn och en ugn. Innehåller en värmefördelningsplåt och en askskrapa.
En keramisk Kamado 18″ kolgrill för grillning på låg värme under en lång tid.
Grillgaller på 38 cm i diameter, 304 av rostfritt stål. Kolgallret i gjutjärn.
Ny keramisk lera Mullite som tål värme upp till 1 000 C. En modern övre ventil av gjutjärn för en väldigt exakt dragreglering.
En nedre ventil med ett skyddsnät som ger luft åt grillkolen.
En pulvermålad vagn med 2 små hjul och 2 små låsbara hjul.
Två hopfällbara/löstagbara sidobord av bambu.
En keramisk värmefördelningsplåt med tre ben och en eldgaffel för askborttagning ingår.
24 månaders garanti.
Grillgaller: 38 cm, rostfritt stål
Färg: grå
Termometer: 1
Luftreglerventil: 2
Skyddsöverdrag: Kamado M, säljs...
<p><span>10-pack träpuckar för kallrökning av al från Mustang. Al är ett klassiskt träslag för just rökning eftersom det har en låg densitet, ger en balanserad och behaglig röksmak och kan användas för att röka såväl fisk och kyckling som fläsk- och nötkött.</span></p>
<p><span>Varje puck har en diameter på 10-12 centimeter, och räcker för att framkalla rök och arom i ungefär två timmar. P<span>assar perfekt till Mustangs kallrökningsenhet </span><span>228592.</span> </span></p>
<p>Uppnå en perfekt rökig smak när du lagar mat tack vare denna kallrök från Mustang. Brickan är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet och har solida sidoväggar som förhindrar brinnande glöd från att spridas. Bränntiden ligger på 4-8 timmar, beroende på tädningsmetod.</p>
<p>Denna kallrök mäter <span>19 x 15 x 5,5 cm, och vi rekommenderar att använda Pro rökspån från Mustang, vilket är specifikt framtaget för kallrökning. Med denna metod kan du röka allt från kött till fisk och ost.</span></p>
Med Mustang Wood Chunks får du en förpackning på 8 liter träbitar som är perfekta för smaksättning av rökt eller grillad mat. Bitarna är tillverkade av nyodlat trä utan tillsatsämnen, och finns i tre olika varianter: äpple, hickory eller ek.
Med äppelträ får du en mild smak som lämpar sig väl för vitt kött och fisk. Hickory passar särskilt bra för rött kött eller vilt, och ger en stark och kryddig smak som är klassisk för amerikansk barbecue. Ek lämpar sig väl för alla typer av rökning och grillning, och har en mild smak som ger dig en tydlig men balanserad förstärkning av den rökiga smaken som uppstår vid tillagningen.
<p>Mareld Kallrökningsskåp gör det enkelt att ge maten en autentisk rökig smak. Med sin stilrena design och praktiska funktioner är skåpet utformat för att göra kallrökning både smidig och effektiv. Utrustad med flera ventiler ger det dig möjlighet att justera rökutvecklingen efter dina önskemål.</p><p>Skåpet levereras med tre galler, fyra krokar och en droppbricka – allt du behöver för att komma igång. För att skapa röken rekommenderar vi att använda antingen vår elektriska kallröksgenerator eller någon av de analoga modellerna. Om du väljer den elektriska varianten behöver du borra ett hål i skåpet på önskad plats för att leda in röken.</p><p>För att skydda ditt rökskåp och förlänga dess livslängd rekommenderar vi att du kompletterar med det matchande överdraget.</p>
<p><span>Med Mustang Kymi får du en vertikal gasolrök med otroligt många tillagningsmöjligheter, som hjälper dig att tillföra en delikat röksmak till en bred variation av råvaror. Gasolröken har fyra förkromade galler med måtten</span><span> 34 x 35 centimeter, åtta krokar i taket för hängning av fisk och en emaljerad behållare under gallren för uppsamling av vätska och fett. Tack vare den praktiska klaffen i skorstenen kan du enkelt justera mängden rök, så att du får den perfekta rökningsgraden på dina rätter. Du har dessutom en termometer i dörren, så att du enkelt kan justera rökens temperatur.</span></p>
<p><span>Röken är utrustad med en brännare i rostfritt stål med piezotändning och en effekt på 4,4 kW. Brännaren är placerad i samma utrymme som den emaljerade spånbehållaren, som kan öppnas under rökningen utan att temperaturen sjunker i rökutrymmet. Anordningen är utrustad med stadiga bärhandtag, så att den är enkel att flytta. Röken är 64 centimeter bred, 128 centimeter hög och 50 centimeter djup.</span></p>
Mustang Grillkupa 22.5cm
Lyft din grillning med smak och saftighet – grillkupan som förändrar allt
Vill du ta din grillning till nästa nivå? Denna smarta grillkupa är det perfekta tillbehöret för dig som vill få maten extra saftig, smakrik och jämnt tillagad. Genom att lägga kupan över din mat under tillagning stannar värmen, ångan och aromerna kvar – vilket gör att köttet blir mörare, osten smälter perfekt och grönsakerna får en härlig textur. Dessutom hjälper kupan till att ge maten en lätt rökig ton – precis som från en riktig BBQ.
Oavsett om du vill stuva, ånga eller bara hålla värmen under grillning så fungerar kupan lika bra på utegrillen som i köket. Med en generös diameter på 22,5 cm täcker den både mindre och medelstora rätter utan problem. Det är det lilla verktyget som gör en stor skillnad i smaken – utan extra arbete.
Fördelar och funktioner:
Ger maten extra saftighet och förbättrad smak
Bevarar värme och...
649 kr
