Denna wokpanna från Scanpan är tillverkad i kolstål och är perfekt för att tillaga smakrika wokrätter. Materialet ger en bra balans mellan belagd och rostfri panna, och tål höga temperaturer. Med rätt skötsel kan pannan hålla i generationer.
<p>Tillaga en lång räcka välsmakande rätter med hjälp av den smarta stekpanna från Kockums Jernverk. Pannan är tillverkad i Sverige av materialet kolstål. Vid bränningsprocessen har man använt vegetabilisk olja, vilket också sker i Sverige. Den funktionella stekpannan finns i tre olika storlekar: 24 cm, 28 cm och 30 cm. Bottendiameter är 19 cm. (24 cm.), 22,5 cm. (28 cm.) och 25 cm. (30 cm.) Tjockleken på stekpannan är 3 mm.</p>
<p>Stekpannan tål extremt höga temperaturer, vilket är perfekt när du vill få till en spröd stekyta. Därutöver fördelas värmen jämt och effektivt för optimala resultat. Den stilrena stekpannan är kompatibel med alla typer av spisar, inkl. induktion, och den tål även användning i ugn. Pannan tål inte maskindisk och bör diskas för hand i varmt vatten, därefter bör den torkas av noggrant.</p>
<p> </p>
<p>Fantastiska wokrätter såväl i köket som ute i det fria – med Black 5 wok från Demeyere har det aldrig varit enklare. Woken är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, vilket låter dig woka och karamellisera som ett riktigt proffs. På utsidan har den en keramisk beläggning, vilket gör att den är eldfast och tål temperaturer upp till 400°C. Den speciella 5-lagerskonstruktionen säkerställer optimal värmefördelning, så att du kan uppnå förstklassiga resultat. Passar alla typer av hällar samt kan användas på gasolgrill eller på induktionsplattan. Woken är även utrustad med stora handtag, specialanpassade för användning med tjocka grillvantar. Ett utmärkt val när du vill laga fräscha wokrätter i vardagen, men även för kulinariska äventyr i det fria.</p>
<p>Valnöt är en traditionellt designad produktserie som knyter samman dåtid och nutid, gjutjärnsprodukterna passar i såväl moderna som rustika miljöer och med sitt exklusiva handtag i valnötsträ får man en snygg och praktisk wokpanna utöver det vanliga.</p>
<p>Skeppshult Valnöt Wokpanna 30 cm 3,5 liter med valnötshandtag och öra i gjutjärn.</p>
<p>Vikt 3,35 kg.</p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett s k Natural Non-Stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.</p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.</p>
<p>Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.</p>
<p>Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.</p>
<p> </p>
<p><strong>Skötselråd:</strong></p>
<p>- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.</p>
<p>- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:</p>
<p>- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.</p>
<p>- Ställ produkten på hög värme på spisen.</p>
<p>- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.</p>
<p>- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. </p>
<p>Älskar du äkta kinesisk matlagning? Denna wok i kolstål är designad för att ge samma intensiva värme och snabba tillagning som i traditionella kinesiska kök. Tillverkad i obelagt kolstål erbjuder denna wok en autentisk matlagningsupplevelse utan fabriksapplicerad non-stick-beläggning, vilket gör att den gradvis utvecklar en naturlig, smakförhöjande patina.</p>
<p>Kolstål är känt för sin utmärkta värmehållning, vilket gör att woken snabbt når höga temperaturer och tillagar maten jämnt – en förutsättning för den snabba wok-tekniken som ger rätter sin unika textur och smak. Avsaknaden av beläggning innebär att woken med tiden utvecklar en naturlig non-stick-effekt, samtidigt som den tillför en subtil rökighet som förhöjer smakerna i dina rätter.</p>
<p>I kinesisk matlagning kallas denna smakfulla effekt för "wok hei" – eller "wokens andetag" – vilket anses ge maten en särskild karaktär. Skapa autentiska favoriter som chow mein, fräsande nötkött eller kryddig Szechuan-tofu och låt denna wok ta din matlagning till nya höjder med äkta kinesisk smak direkt i ditt kök.</p>
<p>Mareld wokpanna i lättviktsgjutjärn passar perfekt när du vill få till en riktigt god wok. Wokpannan har en bottendiameter på 14 centimeter, vilket gör att den passar även på den minsta plattan på spisen. Den är utrustad med två stilrena trähandtag, tillverkade av ljust bokträ. Det finns även en ögla för upphängning, så att den enkelt kan förvaras hängande när du inte använder den.</p><p>För att uppnå bästa möjliga resultat när du wokar i pannan rekommenderas att du värmer upp den gradvis, för att skapa en jämn värmefördelning och undvika temperturskiftningar. Diska med varmt vatten utan diskmedel. Torka av med en kökshandduk direkt efteråt.</p>
Wokpanna från Scanpan i slitstarkt, högkvalitativt kolstål. Perfekt för att ta sig an olika utmaningar i köket.Om wokpannan från Scanpan- Gjord av kolstål.- Diameter 30 cm.- Högkvalitativt, tåligt material.Skötselråd för wokpannan- Handdisk rekommenderas. Shoppa Wokpannor och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
<p>Den här wokpannan från MasterClass är tuff nog för även de mest trafikerade köksmiljöerna. Den har en kraftig konstruktion i två millimeter tjockt kolstål, med en förstklassig non-stick-beläggning som är så pass tålig att du till och med kan använda metallredskap i den. Wokpannan är ett idealiskt val såväl för storköket som för den engagerade hemmakocken som vill kunna laga tillförlitliga asiatiska rätter. Den är dessutom designad för att hålla i åratal och levereras med tio års garanti från MasterClass.</p>
<p>Wokpannan finns i två storlekar, så att du kan välja utifrån vad som passar bäst i ditt kök. Den är ugnssäker upp till 250°C, vilket passar perfekt både för tillagning och när du vill hålla maten varm efteråt. Pannan är kompatibel med de flesta värmekällor: du kan använda den på induktion, gas, keramik, halogen, massiv plåt och elektriska hällar. Det nitade handtaget har en integrerad hängögla för bekväm förvaring. Tål maskindisk.</p>
<p>Carl Victors wok i gjutjärn med ett vackert trähandtag är det perfekta valet för dig som vill laga autentiska wokrätter med perfekt värmefördelning. Med en diameter på 30 centimeter och en botten på 15 centimeter får du en jämn tillagning utan risk för överhettning, vilket säkerställer optimala resultat varje gång. Tack vare gjutjärnets överlägsna egenskaper blir pannan bara bättre med tiden och skapar en naturlig non-stick-effekt.</p>
<p>Denna handgjorda wok fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och är inbränd med vegetabilisk olja, så den är redo att användas direkt. Det ergonomiska trähandtaget ger ett bra grepp, och med en vikt på 3,2 kg är den både robust och stabil. Wokpannans gjutjärn är tillverkat av återvinningsbart material utan kemiska beläggningar.</p>
<p>Med sin tidlösa svenska design och 25 års garanti är denna wokpanna en investering som håller i många år. Woken rengörs med varmt vatten och en borste – använd inte diskmedel för att bevara den naturliga beläggningen. Se till att torka den helt och eventuellt gnida in den med lite matolja för att skydda ytan. Undvik diskmaskinen eftersom gjutjärn kan rosta om det utsätts för fukt.</p>
594 kr
