Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer
Bagaren och KockenAnova Precision Cooker 3.0 är en sous vide-stav som hjälper dig att tillaga mat med precision. Med denna kan du enkelt kontrollera temperaturen och få perfekt resultat varje gång, oavsett om det är kött, fisk eller grönsaker.
659 kr<p>Ett fantastiskt redskap att addera smak och saftighet till all sorters kött och fågel. Marinera från insidan och ut. Den långa nålen låter dig enkelt spruta in den önskade vätskan med exakt precision djupt in i köttbiten eller fågeln. </p><p>Nålen är avtagbar för en enklare rengöring.<br/><br/>Längd nål: 6,5 cm</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 499 kr<p>Med Steba SV50 sous vide cirkulator blir du ett proffs i köket och får ett perfekt resultat varje gång.</p><p>Den franska termen sous vide betyder "i vakuum", och det är så maten tillagas med denna apparat. Maten försluts i lufttäta påsar och sänks sedan ner i ett vattenbad som ställs in till en precis temperatur.</p><p>Ger dig en precis temperaturinställning upp till 90 grader med en avvikelse på max 0,5 grader. LCD-display och effekt på 800 watt. Dessutom försedd med en timer på upp till 99 timmar.</p><p>Höjd: 37,5 cm </p><p> </p>
Köp hosBagaren och Kocken
3 590 kr<p>Anova Precision Cooker Pro är kraftfull, precis och hållbar - använd till att laga läckra rätter på ett smidigt sätt. Den kraftiga motorn är byggd för regelbunden användning och håller vattnet på en konstant temperatur. Den har en effekt på 1200 watt, en flödeshastighet på 12/minut och en temperaturprecision på <span>+/- 0,05°C.</span></p> <p>Anova Precision Cooker Pro Sous Vide har en förbättrad WiFi-anslutning och kopplas enkelt samman med Anova-appen på iOS eller Android. Detta låter dig kontrollera matlagningen från kontoret eller gymmet. Den effektiva sous vide är tillverkad i vattenavvisande rostfritt stål och håller högsta kvalité. Förutom den kraftiga motorn är den utrustad med ett isolerat värmeelement som gör att den kan gå i 10 000 timmar utan att stängas av. Få perfekta resultat varje gång med Anova Precision Cooker Pro. </p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 890 kr<p>Ge dina matvaror en längre hållbarhet med Anovas Precision vakuumpackare. Den har en mängd olika funktioner så det finns en som passar precis ditt behov. Den förprogrammerade Wet & Dry-funktionen kan användas varje gång och oavsett förseglingstyp du önskar. Dessutom finns det en manuell funktion där du själv ser till att försegla den när luften är tömd samt dubbel-försegling, som är en praktisk våt-funktion. Den är särskilt bra för marinader till dina matvaror.</p> <p>Du kan enkelt använda vakuumpackaren med en hand tack vare den enkla öppna/stäng funktionen. På så sätt kan du enkelt hålla koll på både maskin och påse samtidigt. Använder du vakuumrullar, där påsarna inte är utskurna, så finns det en integrerad påsskärare i maskinen, så att du kan få precis den storlek som du behöver. Det ingår en vakuumpåserulle på 28 cm. x 5 m. Dessutom ingår det även en vakuumslang som enkelt låter dig suga ut luften ur vakuumbehållare. Möjligheterna är oändliga med Anova Precision Pro vakuumpackaren och garanterar längre hållbarhet.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
774 krProfessional Secrets har skapat vad de själv kallar "den ultimata stektermometern". Stektermometern har en tunn nål på endast 1.2 mm, är helt vattentålig, har en lättläst display och mäter temperaturer från -50 upp till +350 grader. Med termometern medföljer ett stilrent etui som är lätt att ha i fickan och som skyddar termometern mot repor och slag när den ligger i lådan. Den stora displayen gör det lätt att läsa av temperaturen som syns blixtsnabbt och precist. Termometern är lätt att rengöra efter bruk då den är vattenavvisande och kan sköljas under kranen. Använd stektermometern till att från hemgjord glass, nybakt bröd eller en stek i ugnen och upplev glädjen med svensk innovation.
Köp hosBagaren och Kocken
1 249 kr<p>Tillaga läckra, möra rätter med hjälp av STSV60 sous vide-staven från Steba. Den är IPX7-certifierad, vilket innebär att den är vattentät, något som inkluderar de elektroniska delarna. Därmed undgår du eventuella fuktskador i elektroniken. Apparaten cirkulerar 8 liter vatten i minuten och har en temperaturprecision på <span>0,1°C. Utöver detta värmer den upp 20 liter vatten till 56°C på ca 45 minuter, och temperaturen kan regleras från 25-90°C.</span></p> <p>Denna sous vide-stav har fyra automatiska program, vilket gör den lätt att använda. Därtill är den enkel att förvara och kan smidigt plockas undan när den inte används. Modellen är utrustad med belyst LCD-display som visar aktuell temperatur samt en timer på upp till 99 timmar. Använd sous vide-staven i en gryta med minst 15 cm djup. ett LED-ljus anger om den värmer upp (blå), tillagar (grön) eller är färdig (röd).</p>
Köp hosBagaren och Kocken
4 203 kr<p>Professionella kockar föredrar vakuumförpackare med kammare för deras förmåga att skapa en lufttät försegling, särskilt vid försegling av vätskor utan att det blir rörigt. Med Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer kommer denna avancerade teknik till hemmaköket till en bråkdel av kostnaden. Med flera förinställda lägen kan du enkelt försegla mycket mer än bara mat och få professionella resultat varje gång.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
349 krVakuumpåsar från Anova Precision passar perfekt till Anova Precision vakuumförpackare och ger dig en otroligt effektiv försegling. Här ingår 50 st påsar som smidigt rivs av från varandra och mäter 22 cm x 30 cm. Påsarna kan motstå temperaturer från -20°C till 99°C och passar extra bra till användning i en sous vide. Vakuumpåsarna är tillverkade i 100 % livsmedelssäker och BPA-fri plast, som har en hållbar konstruktion i sju lager. Det betyder att du med lätthet kan lämna påsarna, fyllda med mat, i din sous vide i flera dagar. Påsarna kan också förvaras i kyl och frys, om du inte ska tillaga råvarorna direkt. Därefter är det bara att flytta påsarna direkt från kyl/frys till din sous vide.
Köp hosBagaren och Kocken