Essentials fermenteringsset är din enkla väg till att kunna njuta av hemlagad fermenterad mat full av vitaminer, mineraler och probiotika. Perfekt för dig som vill göra surkål, kimchi, pickles, inlagd rödlök och mycket mer – hemma i ditt eget kök.

För att komma igång med fermenteringen lägger du helt enkelt dina favoritgrönsaker i burken tillsammans med vatten och salt. Använd sedan den medföljande glasvikten för att säkerställa att alla råvaror håller sig under ytan under fermenteringen. När processen är klar kan du enkelt byta till förvaringslocket för att förvara dina hemlagade delikatesser på bästa sätt.

I setet ingår allt du behöver: en burk, ett fermenteringslock, ett förvaringslock, en packning, ett jästlås och en glasvikt. Setet finns i flera storlekar, så att du kan välja den kapacitet som bäst passar dina behov: 3 liter, 4,2 liter eller 2 x 1 liter.

Gör fermenteringen enkel och effektiv med Essentials fermenteringsset och njut av dina egna hälsosamma och välsmakande syrade grönsaker hemma!

Med en Airtender vakuumpump kan du förvandla vilken burk som helst till en vakuumbehållare för optimal färskhållning, marinering och infusion. Det här setet om sex stycken extra stoppers kommer väl till pass när du använder din vakuumpump för vakuumförslutning av vinflaskor och burkar med plåtlock.

Praktiskt set från Airtender innehållande en vakuumpump, tre lock, tre stoppers och tre klassiska weck-burkar. Weck-burkar används ofta för fermentering och infusion, processer som både går snabbare och blir bättre med hjälp av vakuum. Tack vare vakuumet kan du förkorta infuseringstiden till bara ett par minuter istället för timmar eller dagar. Du kan även ge din fermentering en bättre start, eftersom fermenteringen kommer igång bäst i en miljö med låg syrehalt. Med andra ord är setet ett utmärkt val till exempel när du gör kimchi eller kombucha. Setet finns i flera olika varianter, så att du kan välja vilken storlek du föredrar på dina burkar.

Bibehåll smak och fräschör på mat och dryck längre, och förvandla vilken burk som helst till en vakuumbehållare – med det här setet från Airtender blir det enkelt. I setet ingår en vakuumpump, en håltagare för plåtlock och sex stycken vakuumstoppers. Håll maten färsk, infusera och marinera på nolltid och förvara öppnade vinflaskor upp till fem gånger längre. Ett praktiskt set för köket som hjälper dig att maximera smaken och minska svinnet i köket.

Med uKeg Twist kan du göra din egen kolsyrade dryck var som helst, och som därefter håller sig kall i behållaren! uKeg Twist är slitstark, lätt att använda, lättviktig och finns i flera olika färger. Det finns en pip som man dricker ur.

• Vakuumisolerad med dubbel isolering som håller drycken kall hela dagen
• Koldioxidpatroner säljs separat - en i taget (8 grams patron) används
• Ingen elektricitet behövs!

Set med reservdelar för Essentials fermeteringsset – perfekt för att hålla dina fermenteringsburkar i gott skick, oavsett om du använder storleken 1, 3 eller 4,2 liter. I setet ingår två packningar samt ett jästlås med gummiring, vilket passar perfekt om jästlåset har tappats bort eller om packningarna har slitits ut.

Reservdelarna är specialdesignade för fermenteringssetet från Essentials och passar perfekt till storlekarna som nämns ovan. Det är alltid smart att ha en uppsättning reservdelar till hands, så att du enkelt kan sätta igång med din fermentering även om en del av utrustningen blivit sliten eller försvunnit i köket. En bra investering oavsett om du är nybörjare eller fermenterar på löpande band.

Lufta vilket vin som helst på nolltid – med den här vinluftaren från Airtender blir det otroligt enkelt. Den praktiska konstruktionen består av en luftpump, med massor av minimala lufthål som ger vinet den syresättning som behövs för att nå maximal smak och arom. Ingen tidskrävande dekantering krävs, utan tre pump direkt ner i glaset räcker för att syresätta vinet.

Praktiskt startset från Zwilling, perfekt för att minska matsvinnet, marinera råvaror och hålla maten färsk längre. Fresh & Save-setet består av sju delar; en vakuumpump, två vakuumpåsar S (1,25 liter), två vakuumpåsar M (4 liter), en 1,1 liter plastbehållare med lock och en 2,3 liters plastbehållare med lock. 

Genom att vakuumförpacka mat förvaras den på ett praktiskt sätt som gör att vitaminer samt näringsämnen bibehålls. De medföljande behållarna är tillverkade av BPA-fri plast och tål maskindisk, mikrovågsugn, kylskåp och frys. Kom ihåg att det behöver finnas luft i behållarna för att skapa vakuum. De smarta påsarna kan även de användas i frys och mikrovågsugn, och de tål värme på upp till 100°C, vilket gör dem perfekta till användning i en Sous Vide. Använd den smarta Zwilling Culinary World-appen och skanna QR-koden på locken samt påsarna för att hålla ett öga på matens hållbarhet.

Maximera smakerna och minimera svinnet i köket – med den här elektriska vakuumpumpen från Airtender blir det lättare än någonsin. Att vakuumförpacka mat och dryck gör att de kan förvaras längre utan att bli dåliga. Vakuumpumpen från Airtender låter skapa vakuum i vilken vinflaska eller burk som helst. Snabbt, enkelt och praktiskt. Du kan använda alla typer av behållare och korkar. Du kan även ansluta precisionsluftaren för att lufta vin, göra cocktails eller lyfta soppor och såser till nästa nivå, eller använda vätskeinjektorn för att injicera marinader eller fylla bakverk. Med andra ord ett mångsidigt tillbehör för matlagning såväl till fest som till vardags. Ett riktigt måste för köket.

Fermenteringsstöten från Kilner är ett praktiskt verktyg som gör det enkelt att förbereda grönsaker för fermentering. Den hjälper dig att effektivt komprimera och packa grönsaker i burkar, vilket säkerställer en optimal fermenteringsprocess. Det texturerade stöthuvudet är utformat för att bryta ner ingredienser, så att saft och smak frigörs bättre samtidigt som luftbubblor elimineras.

Stöten är utformad för att passa perfekt till Kilners burkar, men kan självklart användas ihop med andra fermenteringsbehållare. De praktiska måttmarkeringarna på sidan gör det enkelt att mäta upp salt och andra tillsatser direkt under matlagningen. Den är tillverkad av certifierat bokträ, vilket ger en vacker och funktionell produkt med fokus på bra produktion.

Kilner fermenteringsstöt är ett oumbärligt verktyg när du lagar fermenterade godsaker som kimchi, surkål och mycket mer – ett måste i varje kök med en passion för hemmagjord fermentering.

Praktiskt set från Airtender innehållande en vakuumpump, tre lock, tre stoppers och tre klassiska weck-burkar. Weck-burkar används ofta för fermentering och infusion, processer som både går snabbare och blir bättre med hjälp av vakuum. Tack vare vakuumet kan du förkorta infuseringstiden till bara ett par minuter istället för timmar eller dagar. Du kan även ge din fermentering en bättre start, eftersom fermenteringen kommer igång bäst i en miljö med låg syrehalt. Med andra ord är setet ett utmärkt val till exempel när du gör kimchi eller kombucha. Setet finns i flera olika varianter, så att du kan välja vilken storlek du föredrar på dina burkar.

De här vinstopparna med vakuum från Vacu Vin är utformade för att använda ihop med vinpumpen Wine Saver. Tillsammans kan du använda dem för att återförsluta en öppnat flaska vin och extrahera luften från flaskan, vilket gör det möjligt att bevara ditt vin längre. Vakuumet kan enkelt brytas, så att du kan njuta av ett riktigt gott glas vin samtidigt som flaskan slipper gå till spillo. Genom att använda proppar i olika färger kan du enkelt separera olika viner, vilket gör dem särskilt användbara när det är dags för vinprovning. Du kan även använda dem för att försegla vinflaskor tillfälligt under härliga fester och middagar.

Med det här vakuumsetet för vin från Airtender kan du förvara öppnade vinflaskor upp till fem gånger så länge, genom att försluta flaskan och skapa vakuum. I setet ingår en vakuumförslutare och sex stycken vakuumstoppers. Vid behov kan du köpa till fler stoppers separat.