Med detta fermenteringsset kan du enkelt göra egen fermenterad mat hemma. Setet innehåller allt du behöver för att komma igång, inklusive burkar, lock och vikter. Perfekt för att göra surkål, kimchi eller andra inlagda grönsaker.
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<div>
<p>Detta sous vide-set innehåller allt du behöver för att bemästra sous vide-tekniken hemma. Sous vide är en metod där maten tillagas i vakuumpåsar i ett vattenbad med exakt temperaturkontroll. Metoden säkerställer jämn tillagning som bevarar både smak, saftighet och näringsämnen i råvarorna.</p>
<p>Setet inkluderar den användarvänliga sous vide-cirkulatorn <strong>SV60</strong> från Steba och den effektiva vakuumförpackaren <strong>VC10</strong> från Caso. Detta är en komplett lösning som kombinerar precision, kvalitet och enkelhet för dig som vill uppnå perfekta resultat i köket.</p>
<p>Sous vide-cirkulatorn är designad för att passa både nybörjare och erfarna matentusiaster. Med ett intuitivt ljusindikatorsystem får du full kontroll över processen: blått ljus visar att vattnet värms upp, grönt indikerar att tillagningen pågår, och rött signalerar att maten är färdig. Detta gör det enkelt att följa tillagningsprocessen, oavsett tidigare erfarenhet. Cirkulatorn fästs enkelt på kastruller eller kärl och säkerställer jämn temperaturfördelning för optimala resultat varje gång.</p>
<p>Innan du påbörjar sous vide-tillagningen kan du enkelt vakuumförpacka ingredienserna med Caso VC10. Vakuumförpackaren tar effektivt bort luft och bevarar både smak och näringsämnen. Detta är särskilt viktigt vid sous vide-matlagning, där maten tillagas under längre tid vid låga temperaturer. Dessutom hjälper vakuumförpackningen till att förlänga hållbarheten på livsmedel. Setet inkluderar 10 vakuumpåsar (20 x 30 cm), så att du kan börja direkt.</p>
<p>Med detta set får du precision och kvalitet i ett paket – perfekt för dig som vill utforska moderna matlagningstekniker hemma.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<div>
<div>
<div><span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Känner du för att tillverka ditt egna vin efter recept och vill ha några fina förslag att välja mellan? Då ska du införskaffa den här jässatsen. Den innehåller hela 24 recept samt ingredienser för att kunna framställa ofantliga 20 liter fruktigt eller bärigt vin i ditt eget hem.<br /><br /><strong>Ingredienser</strong>: Vinjäst med näring och enzymer, vinklarning (kiselsol), citronsyra, (E330), jäststopp (E202, E223). Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på originalförpackningen. Vid frågor kontakta vår kundtjänst.<br />Bäst före: Produkten har minst 4 veckors hållbarhet vid köp om inget annat anges.
<p>Startkitet för en kökskompost från svenska Bokashi är ett nytt och enkelt sätt att hantera sin kompost på. Det ingår två hinkar med hällpip för dränering av vätska, ett tätsittande invändigt lock, en skyffel, 1 kg svenskt Bokashiströ, bruksanvisning och en liten påse med svenskt biokol. "Bokashi för livet"-policy garanterar livstids ersättning av delarna till kranhinken och startkitet finns i två olika varianter: Crèmevit med spann av 100% återvunnen plast och Ocean med spann av minst 30% återvunnet fisknät och resten är återvunnen plast. </p>
<p>Den runda plattan är till för att skapa ett vakuum inuti spannen, när du trycker ned den på spannen. När du lyfter på den för att tillföra mer matrester ska du dra i handtaget, vilket friger vakuumet så att plattan kan lyftas upp. Plattan kan också användas för att skrapa ut matresterna när du tömmer spannen. Alla delar är enkla att rengöra och tåld diskmaskin. Den dränerade vätskan kan du använda som gödning, då den späds ut 1:100.</p>
<p>Set om två squeezeflaskor från Essentials – den perfekta lösningen för att dosera allt från olja och dressing till såser och majonäs på ett smidigt och enkelt sätt. Varje flaska är utrustad med ett tätslutande lock, så att du kan skaka den utan att behöva oroa dig för att stöka till i köket. Locket håller även smak och doft inkapslade, så att du kan förvara flaskorna i kylskåp utan att innehållet tar smak eller doft från annan mat. Flaskorna finns tillgängliga i tre storlekar, med kapacitet på 260 milliliter, 490 milliliter eller 700 milliliter.</p>
<p>Essentials fermenteringsset är din enkla väg till att kunna njuta av hemlagad fermenterad mat full av vitaminer, mineraler och probiotika. Perfekt för dig som vill göra surkål, kimchi, pickles, inlagd rödlök och mycket mer – hemma i ditt eget kök.</p>
<p>För att komma igång med fermenteringen lägger du helt enkelt dina favoritgrönsaker i burken tillsammans med vatten och salt. Använd sedan den medföljande glasvikten för att säkerställa att alla råvaror håller sig under ytan under fermenteringen. När processen är klar kan du enkelt byta till förvaringslocket för att förvara dina hemlagade delikatesser på bästa sätt.</p>
<p>I setet ingår allt du behöver: en burk, ett fermenteringslock, ett förvaringslock, en packning, ett jästlås och en glasvikt. Setet finns i flera storlekar, så att du kan välja den kapacitet som bäst passar dina behov: 3 liter, 4,2 liter eller 2 x 1 liter.</p>
<p>Gör fermenteringen enkel och effektiv med Essentials fermenteringsset och njut av dina egna hälsosamma och välsmakande syrade grönsaker hemma!</p>
Enkel kökskomposteringNäringsrikt restvattenEffektiv gödning till jordenBokashi är ett mycket effektivt sätt att ta hand om dina matrester och omvandla dem till värdefull jordförbättring som kan användas i rabatten och kökslandet. I Japan har bokashi funnits länge. Det speciella med metoden är att avfallet fermenteras (i stället för förmultnar som i vanlig kompostering) med hjälp av effektiva mikroorganismer.Allt du behöver i ett kitI startkitet får du med allt du behöver för att komma igång: 2 st Bokashi komposthinkar, 1 kg Bokashiströ, doseringsmått, kärl för dräneringsvätska & tillplattningsverktyg.I den lufttäta komposthinken kan du lägga alla dina matrester och obesprutat organiskt avfall så som grönsaker, frukter, kaffesump, kött, fisk, skaldjur, ost och lökskal. Komposthinken är utformad för att användas inomhus, till exempel under diskbänken eller ute på balkongen.Omvandla dina matrester till näringsrik jordSamla dina matrester under dagen och lägg ner dem i komposthinken på kvällen. Tillsammans med Bokashiströet aktiveras komposteringsprocessen i hinken och när den är full låter du hinken vila inomhus i 2–3 veckor. Därefter kan innehållet blandas ut i jorden. Där sker den sista nedbrytningsprocessen som omvandlar matresterna till näringsrik och högeffektiv jord.Under tiden hinken fylls kan du tappa ut restvattnet från kranen och använda det som växtnäring till dina växter. Växtnäringen är fylld med nyttiga ämnen som utspätt med vatten kan användas till krukväxter, balkonglådor eller trädgårdslandet.För bokashi kompostering behövs både den lufttäta komposthinken med avtappningskran och Bokashiströ för att nedbrytningsprocessen ska börja.Tips! Bokashi kompostering är mestadels luktfri, men om komposten är för fuktig kan den lukta lite sött och jäst. Detta kan avhjälpas genom att du tömmer ut det överflödiga restvattnet genom tappkranen eller fyller på med lite strö, servetter eller tidningspapper. Extra Bokashiströ finns även att köpa separat genom att klicka här.Gör så här1. Samla dina matrester i ett separat kärl eller i en bunke under dagen2. Lägg ner dina samlade matrester i komposthinken och häll på ca 1-2 matskedar Bokashiströ.3. Upprepa detta tills hela kärlet är fullt. Under tiden kan du tappa ut restvatten från tappkranen och använda som växtnäring. Spädes i vatten 1:100 (1 dltill10 liter vatten) eller 1:1000 för mindre och mer känsliga växter.4. När komposthinken är full låter du den vila inomhus i ca 2–3 veckor. Använd den andra komposthinken och fortsätta slänga dina matrester under tiden innehållet i den första komposthinken vilar.5. När innehållet har vilat klart efter ca 2-3 veckor kan det blandas med jord.6. Efter några veckor i jorden har matresterna helt omvandlats till näringsrik jord.SpecifikationerVikt: 1,1 kgBredd: 32 cmHöjd: 39 cmDjup: 27 cmVolym: 16 l
<p>Med det här startsetet till sugdeg från Kilner® får du all utrustning du behöver för att själv kunna göra en framgångsrik surdegsstarter, som du sedan kan använda för att baka läckra surdegsbröd, pizzor, naanbröd och mycket mer. I setet ingår två burkar, så att du kan ha två starters igång samtidigt. Mätlocket i rostfritt stål är specialdesignat för att mäta mjöl och vatten exakt, så att det blir otroligt enkelt att få till sin starter. Setet levereras i en fin presentförpackning – den perfekta presenten till en hemmabagare du tycker om.</p>
<p>Kilner® Pickle burkset med hållare gör det enkelt att plocka upp picklade gurkor, rödbetor, blomkål och lökar direkt ur glasburken. Dra bara i handtaget för att plocka upp dina hemlagade pickles, medan överflödigt spad silas bort på vägen upp så att de är redo att avnjutas direkt. Setet levereras i presentask – en perfekt gåva till en picklesfantast i din närhet.</p>
<p>I setet ingår:<br/>1 x Kilner® extra vid burk, 1 liter<br/>1 x pickles-lyftare<br/>1 x silikonförslutning<br/>1 x tvådelat lock.</p>
1 478 kr
