Centro mjölkkannan från Tell Me More har en tidlös och rustik design. Kannan är gjord av stengods och har en matt & vit glasyr där färgen syns först efter att mjölkkannan har bränts. Det gör att det finns små variationer i färgen och därmed är varje Centro-kanna unik när det kommer till färg, form och uttryck. Dukar du med Centro-serien kan du enkelt skapa ett vackert och inbjudande bord som bjuder in till många goda minnen bland familj och vänner. Tål både ugn och mikrovågsugn samt diskmaskin.

Håll maten färsk längre, marinera råvaror och undvik matsvinn - allt detta tack vare Fresh & Save startsetet från Zwilling. När maten förvaras under vakuum kommer vitaminer och mineraler att bevaras och det är en perfekt lösning om man vill kunna tillaga mat i en Sous Vide. Detta mångsidiga set består av 7 delar: en vakuumpump inkl. USB-kabel, två vakuumpåsar S (1.25 liter), två vakuumpåsar M (4 liter), en 0,9 liters glasbehållare med lock och en 2 liters glasbehållare med lock.

Maten placeras i en behållare eller vakuumpåsar, låt innehållet svalna och placera vakuumpumpen på locket. På några sekunder kommer ett vakuum skapas och behållaren/påsen kan läggas i kylskåpet, frysen eller i mikrovågsugnen. Både behållare och påse tål mikro och frys. Behållarna tål dessutom maskindisk och användning i ugn på upp till 180°C, medan påsarna är värmetåliga på upp till 100°C. Detta gör påsarna perfekta till en Sous Vide.

Fermenteringsstöten från Kilner är ett praktiskt verktyg som gör det enkelt att förbereda grönsaker för fermentering. Den hjälper dig att effektivt komprimera och packa grönsaker i burkar, vilket säkerställer en optimal fermenteringsprocess. Det texturerade stöthuvudet är utformat för att bryta ner ingredienser, så att saft och smak frigörs bättre samtidigt som luftbubblor elimineras.

Stöten är utformad för att passa perfekt till Kilners burkar, men kan självklart användas ihop med andra fermenteringsbehållare. De praktiska måttmarkeringarna på sidan gör det enkelt att mäta upp salt och andra tillsatser direkt under matlagningen. Den är tillverkad av certifierat bokträ, vilket ger en vacker och funktionell produkt med fokus på bra produktion.

Kilner fermenteringsstöt är ett oumbärligt verktyg när du lagar fermenterade godsaker som kimchi, surkål och mycket mer – ett måste i varje kök med en passion för hemmagjord fermentering.

Perfekt till husmodern som vill göra saker från grunden. Kilners konserveringsburkar är idealiska till hemgjord marmelad, sylt eller grönsaker. Den har en enkel design med lock som håller tätt. Du kan få den i flera storlekar, så du kan samla ett set eller ha till olika saker. De kan användas till mycket mer, som t.ex. förvaringsglas till din torrvaror, så att du att enkelt kan hålla ordning på ingredienserna i köket.

Set med reservdelar för Essentials fermeteringsset – perfekt för att hålla dina fermenteringsburkar i gott skick, oavsett om du använder storleken 1, 3 eller 4,2 liter. I setet ingår två packningar samt ett jästlås med gummiring, vilket passar perfekt om jästlåset har tappats bort eller om packningarna har slitits ut.

Reservdelarna är specialdesignade för fermenteringssetet från Essentials och passar perfekt till storlekarna som nämns ovan. Det är alltid smart att ha en uppsättning reservdelar till hands, så att du enkelt kan sätta igång med din fermentering även om en del av utrustningen blivit sliten eller försvunnit i köket. En bra investering oavsett om du är nybörjare eller fermenterar på löpande band.

Med det här uppdaterade fermenteringssetet från Kilner blir det enklare än någonsin att skapa hemmagjorda fermenterade delikatesser som kimchi, surkål och inlagda grönsaker.

I setet ingår nu en 1-liters glasbehållare med bred öppning, som gör det lätt att lägga till och ta bort ingredienser. Du får även större keramiska vikter, som säkerställer en smidig fermenteringsprocess genom att hålla dina råvaror nedsänkta i vätskan.

Setet är utformat med funktionalitet och användarvänlighet i åtanke och levereras i en fin presentförpackning – en perfekt present till matentusiasten. Med Kilners fermenteringsset kan du utforska en värld av hälsosamma och välsmakande godsaker, hemma i ditt eget kök.

Det här startsetet med jäskorgar från Essentials är perfekt för brödentusiasten som vill maximera jäsningen för surdegen. I setet ingår två korgar: en rund korg som 9 centimeter hög och 28 centimeter i diameter, och en oval korg som mäter 35 x 18 x 8 centimeter.

Lägg surdegen i korgen, låt den jäsa i kylskåp över natten och vänd sedan enkelt ut den på en bakplåt, på baksten eller i en form. I korgen får degen mycket luft under jäsningen, vilket ger en extra luftig deg som resultat. Lägg i mycket mjöl i korgen innan du lägger i degen, så att degen släpper enkelt efter jäsningen.

Kom ihåg att aldrig placera korgarna i ugnen. Eftersom de är tillverkade av rotting bör de heller inte diskas eller blötläggas. Rengör dem istället genom att skrapa eller borsta bort mjöl och degrester, vilket du gör enklast när degen har torkat ordentligt.

Med Mash & Store burkset från Kilner® kan du enkelt laga färsk guacamole, hummus, barnmat och mycket mer på nolltid. Allt du behöver göra är att placera det medföljande mosverktyget på burken, fylla det med dina önskade ingredienser och mosa till önskad konsistens. Du kan sedan antingen servera direkt i burken, eller förvara i kylskåp med det medföljande lufttäta locket.

I setet ingår:
1 x Kilner® fyrkantig burk 0,5 liter
1 x glaslock med silikontätning
1 x sleeve i silikon
1 x mosverktyg i 18.10 rostfritt stål med trähandtag.

Praktiskt vakuumset från Airtender, innehållandes en vakuumpump, tre lock och tre vakuumstoppers, som passar perfekt till klassiska weck-burkar. Weck-burkar används ofta för fermentering och infusion – något som både går snabbare och blir bättre med hjälp av vakuum. Tack vare vakuumet kan du infusera på minuter, istället för timmar eller dagar. Fermentering kommer dessutom igång bäst i en miljö med lågt syre, vilket gör vakuum till ett utmärkt val för en bra start på din fermenteringsprocess. Med andra ord är setet ett utmärkt val när du ska göra till exempel kimchi eller kombucha.

Förbättra din hälsa med fermenterade grönsaker. Detta görs enkelt med fermenteringssetet från Lékué där du enkelt kan fermentera allt som du önskar. Några fördelar med att äta fermenterade matvaror är ett starkare immunförsvar och tarmflora samt förbättring av mångfalden bakterier.

Fermentera ingefära, lök, kål, rödbetor och många andra grönsaker så kommer det komplettera mängder av rätter. I setet ingår två glasbehållare med silikon, två lock av propylen, två  skivor att pressa ingredienserna med, en tång av propylen och en guide med recept för fermentering. Behållarna rymmer 700 ml och alla delar tål diskmaskin.

Essentials fermenteringsset är din enkla väg till att kunna njuta av hemlagad fermenterad mat full av vitaminer, mineraler och probiotika. Perfekt för dig som vill göra surkål, kimchi, pickles, inlagd rödlök och mycket mer – hemma i ditt eget kök.

För att komma igång med fermenteringen lägger du helt enkelt dina favoritgrönsaker i burken tillsammans med vatten och salt. Använd sedan den medföljande glasvikten för att säkerställa att alla råvaror håller sig under ytan under fermenteringen. När processen är klar kan du enkelt byta till förvaringslocket för att förvara dina hemlagade delikatesser på bästa sätt.

I setet ingår allt du behöver: en burk, ett fermenteringslock, ett förvaringslock, en packning, ett jästlås och en glasvikt. Setet finns i flera storlekar, så att du kan välja den kapacitet som bäst passar dina behov: 3 liter, 4,2 liter eller 2 x 1 liter.

Gör fermenteringen enkel och effektiv med Essentials fermenteringsset och njut av dina egna hälsosamma och välsmakande syrade grönsaker hemma!

Praktiskt set från Airtender innehållande en vakuumpump, tre lock, tre stoppers och tre klassiska weck-burkar. Weck-burkar används ofta för fermentering och infusion, processer som både går snabbare och blir bättre med hjälp av vakuum. Tack vare vakuumet kan du förkorta infuseringstiden till bara ett par minuter istället för timmar eller dagar. Du kan även ge din fermentering en bättre start, eftersom fermenteringen kommer igång bäst i en miljö med låg syrehalt. Med andra ord är setet ett utmärkt val till exempel när du gör kimchi eller kombucha. Setet finns i flera olika varianter, så att du kan välja vilken storlek du föredrar på dina burkar.