En liten sauteuse från AMT Gastroguss. Sauteusen är fantastiskt hållbar tack vare en keramisk ytbehandling. Den har dessutom egenskaper som gör att maten släpper lättare i pannan. Sauteusen kan användas på alla sorters spisar, även induktionshällar.-20 cm-Aluminium
En fantastisk sauteuse i rostfritt stål från Culimat. Sauteusen ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. En sauteuse är bra att använda till känslig mat som lätt bränns fast såsom gröt, risotto och såser då de runda kanterna leder bort värmen från botten. Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och kan även användas i ugnen upp till 260°C. Sauteusen finns även i en mindre variant med 18 cm i diameter. Material: Rostfritt StålDiameter: 20 cmVolym: 2 liter
En sauteuse är användbar vid tillagning av olika sorters såser eller tillagning av mjölkprodukter, vilka lätt bränns vid. Den välvda insidan gör att det inte finns några skarpa kanter, du kommer åt att blanda längst hela botten. Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen sker i en högteknologisk industri. Grytor och kastruller i Fusion 5 serien från Scanpan är tillverkad i högkvalitativt 18/10 rostfritt stål som ger den maximal hållbarhet. Denna serie är kockarnas favorit på grund av sin funktionalitet och hållbarhet, men också för att den tål riktigt tuffa tag. 18/10 rostfritt stål för maximal hållbarhet. Fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion Multilagerkonstruktionen ger snabb och jämna värmefördelning. Handtag tillverkade i rostfritt stål för att hålla sig svala längre. Högblank insida med praktiska måttmarkeringar. Effektiv och jämn värmespridning Kan användas i ugnen upp till 260 grader C. Kan diskas i diskmaskin, men handdisk rekommenderas. Denna är 20 cm kant till kan och 13cm i botten