Följ med en erfaren styckmästare och lär dig grunderna i styckning. Du får lära dig hur man hanterar, väljer ut och styckar olika typer av kött. En perfekt upplevelse för den som vill fördjupa sina kunskaper om kött.
Följ med på en introduktion till styckningskonstens ädla yrke. Tillsammans med en Styckmästare med över 35 år i branschen lär ni er grunderna i hur olika typer av kött hanteras, väljs ut och styckas. Det här är en upplevelse för dig som vill ta dina köttkunskaper till nästa nivå.
Följ med på en spännande vegansk matlagningskurs där du får lära dig att laga vegansk mat på ett helt nytt sätt! Lär dig att komponera en trerätters gourmetmåltid som är 100% växtbaserad och som du enkelt kan återskapa hemma med det recepthäfte som du får. Kvällen avslutas med en gemensam härlig middag. I kursen ingår även ett demonstrativt pass i knivteknik & tips på användbara redskap i köket för hemmagourmetkocken.
Gillar du italiensk mat men behöver ny inspiration i köket? Skäm bort din älskling med en mysig kväll i vårt rustika italienska kök! Tillsammans kommer vi att laga några enkla, nyttiga och snabba italienska vardagsfavoriter. Kvällen påbörjas med italienska tilltugg medans vi går igenom kvällens meny. Sedan lagar vi mat i ca 1,5 timme. Alla deltagare får med sig ett recepthäfte för att kunna återskapa måltiden hemma i sitt eget kök sedan. Kvällen avslutas med en härlig middag där ni njuter av all god mat ni har lagat.
Frankrike är ett av världens ledande matländer och har gett världen några av de mest klassiska rätterna. Från rustik husman till bistroklassiker och eleganta finkrogsrätter. Utveckla kunskaperna i det franska köket under ledning av professionella kockar.
Det italienska köket kännetecknas av bra råvaror, en enkelhet och såklart otroliga smaker. Professionella kockar vägleder och visar hur man med få ingredienser och rätt tekniker kan skapa fantastiska rätter. Välkommen att utforska matlandet Italien!
Vegetarisk matlagning är här för att stanna. Allt fler svenskar överger den animaliska kosten för den gröna. Här kommer en provning som lär er allt ni behöver veta för att få den vegetariska maten och vinet att sjunga.
Det japanska köket kännetecknas av hantverk, rena smaker och hög kvalitet på råvaror. I Japan har Sushi en lång historia och i Sverige är det idag en av de populäraste maträtterna. Hantverket bakom sushi kan liknas vid en konstform och under denna kurs lär professionella kockar ut teknikerna.
Vegetarisk matlagning är här för att stanna. Allt fler svenskar överger den animaliska kosten för den gröna. Här kommer en provning som lär er allt ni behöver veta för att få den vegetariska maten och vinet att sjunga.