Med den här santokun i den exklusiva Chef-serien från MAC får du en kombination av modern teknologi och traditionell japansk knivdesign. Resultatet är en högpresterande kökskniv som lämpar sig väl för alla typer av skärarbete, med ett 17 centimeter långt blad som passar perfekt för allt från att hacka grönsaker till att skära kött och fisk med precision.

Precis som resten av knivarna i Chef-serien är santokun utrustad med en teflonbeläggning på bladet. Därför fastnar råvaror inte på samma sätt under tiden du skär, vilket är särskilt praktiskt när du hanterar klibbiga ingredienser och delikata råvaror som kräver exakta snitt. Den breda och lite rundade bladprofilen är utformad för att möjliggöra ett smidigt gungande skärmönster, vilket gör kniven särskilt effektiv för att hacka och finfördela ingredienser snabbt och jämnt.

Knivbladet är tillverkat av extra hårt stål med en legering av molybden, volfram och vanadin, vilket ger en exceptionellt slitstark rostfri egg. Det säkerställer att kniven håller skärpan länge, även vid intensiv och daglig användning. Knivens skaft är noggrant balanserad mot bladet och har en ergonomisk utformning i robust trä, med en balanserad vikt som ger optimal kontroll över varje rörelse. Ett utmärkt val för kockar som söker mångsidighet, balans och pålitlighet i en och samma kniv – ett ovärderligt verktyg i både professionella kök och hemmakök.

Denna santokukniv från Sabatiers Origin-serie är ett oumbärligt verktyg för både vardagliga och mer avancerade uppgifter i köket. Med sitt 17,5 cm långa blad och japanskinspirerade design är den här mångsidiga kniven perfekt för allt från att skära grönsaker till att finhacka örter och utföra annat precisionsarbete. Bladet är tillverkat av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger enastående skärpa och lång hållbarhet.

Knivens ergonomiskt utformade handtag ger ett stabilt och bekvämt grepp, även vid krävande uppgifter, medan den balanserade vikten mellan blad och handtag ger en bekväm och kontrollerad användarupplevelse.

Som en del av Sabatiers Origin-serie kombinerar santokukniven funktionalitet med en tidlös design. Oavsett om du är hemmakock eller en erfaren matentusiast kommer den här kniven snabbt att bli en favorit i köket. Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att bevara skärpan och förlänga dess livslängd.

En liten smidig serveringssked i rostfritt stål från Robert Welch. 

Alla redskap i serien Signature har ett ellipsformat handtag som ger ett bekvämt grepp i handen. Längst ut på handtaget finns en krok som gör det enkelt och snyggt att hänga upp redskapen på ett räcke. 

Sleven tål att diskas i maskin. 

Material: 18/10 Rostfritt Stål 

Längd: 26 cm

I Signature Book-setet från Robert Welch får du ett knivblock och sex knivar. Knivblocket är tillverkat i ek och är ett otroligt praktiskt redskap i köket, som både sparar plats och fungerar som elegant detalj på köksbänken. Knivarna förvaras i en stående position i blocket och silikonmattan nertill håller det på plats. Knivarna är tillverkade i tyskt rostfritt stål och har DuPont-handtag. Knivarna tål maskindisk och levereras med 25 års garanti. 

En stor praktisk grytslev i rostfritt stål från Robert Welch. 

Alla redskap i serien Signature har ett ellipsformat handtag som ger ett bekvämt grepp i handen. Längst ut på handtaget finns en krok som gör det enkelt och snyggt att hänga upp redskapen på ett räcke. 

Sleven tål att diskas i maskin
Material: 18/10 Rostfritt Stål 

Längd: 32 cm

Med en bra santoku-kniv får du mycket gjort i köket. Santoku-kniv designades ursprungligen för förberedning av japanska rätter, men har sedan länge varit en stapelvara i internationella kök. Kniven passar bäst när du förbereder wokrätter och lövtunn sushi. Det är den mest exotiska kniven i WMF:s sortiment och skär lätt till och hackar kött, fisk, grönsaker och örter och är endast avsedd för hackning, inte finhackning. Förutom att vara extremt vass kännetecknas Santoku-kniven av sin speciella form: Till skillnad från europeiska modeller är bladet bredare än handtaget, och därmed finns det mer utrymme för fingrarna när man skär. En santoku-kniv är också ofta lättare än sina jämförelsevis stora europeiska motsvarigheter. För dem som älskar att laga mat är denna japanska kniv ett värdefullt tillskott till alla knivset.

Kniven är tillverkad med Performance Cut-teknik, vilken kombinerar traditionella gjutningsprocesser med modern teknik och resulterar i en enastående och långvarig skärpa. Handtaget ligger bekvämt i handen och bladet på 18 centimeter är syrabehandlat för högsta kvalitet. En högkvalitativ kniv som gör köksarbetet roligare och lättare. Diskas för hand.

Knivblocket från Robert Welch är en perfekt knivförvaring för dig som vill ha ordning och reda i köket. Knivstället är designad för att få plats i en normalstor kökslåda. 

Material: Bambu

Längd: 40 cm
Bredd: 17,5 cm
Höjd (Inklusive handtag): 10 cm

En stilren rissked i rostfritt stål från Robert Welch. 

Alla redskap i serien Signature har ett ellipsformat handtag som ger ett bekvämt grepp i handen. Längst ut på handtaget finns en krok som gör det enkelt och snyggt att hänga upp redskapen på ett räcke. 

Sleven tål att diskas i maskin. 

Material: 18/10 Rostfritt Stål 

Längd: 26 cm

Santokun i Pro Le Blanc-serien från Zwilling kombinerar alla de funktioner som ambitiösa kockar förväntar sig av en kniv i världsklass – kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Santokukniven har en bladlängd på 18 centimeter och passar för allt från grönsaker till kött. Ett bra val för alla tillfällen i köket.

Pro Le Blanc-serien är skapad i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Knivarna tillverkas i Tyskland av FRIODUR-specialstål med ishärdade blad, vilket gör dem exceptionellt flexibla, korrosionsbeständiga och vassa. De mattvita handtagen ger knivarna en look som är både stilren och modern, samt skiljer dem från den klassiska Pro-serien.

Wüsthofs Santokukniv i Classic Colour-serien kombinerar japansk skärpa med tysk hantverk – allt inbäddat i en stilren design med handtag i djupa, vackra färger. Den här 17 cm långa allroundkniven är idealisk för grönsaker, kött och fisk, och levererar precisa snitt tack vare en hårdhet på 58 HRC och en optimal slipvinkel på 20°.

Bladet är tillverkat i högkvalitativt rostfritt stål (X50 CrMoV15) med enlagerskonstruktion, vilket ger styrka och hållbarhet för daglig användning. Det ergonomiska handtaget i färgbeständigt och hygieniskt POM-material pryds av tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och välbalanserat grepp. Säkerheten är dessutom hög med den integrerade hälstoppen som skyddar fingrarna under arbetet.

Kniven tål inte diskmaskin och bör handdiskas för att bevara både skärpa och finish. Du får hela 10 års garanti – din pålitliga kökspartner i många år framöver.

Sekiryu Damask Santokukniv 18 cm är en utsökt japansk kockkniv, perfekt för att skära, hacka och tärna kött, grönsaker och fisk. Santoku betyder "tre uppgifter", och denna kniv lever verkligen upp till sitt namn genom att vara ett mångsidigt köksredskap.

Bladet är tillverkat av VG-10 rostfritt stål med 16 lager kolstål på varje sida, vilket ger en slitstark kniv med exceptionell skärpa och ett vackert damaskmönster. Den avancerade värmebehandlingen ökar stålets hårdhet och hållbarhet, medan den handslipade eggen säkerställer exakta snitt varje gång.

Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör arbetet i köket mer effektivt och precist. Med sitt breda blad och lätt böjda egg ger denna santokukniv dig full kontroll över matlagningen.

För bästa prestanda bör kniven diskas för hand och torkas omedelbart efter användning. Oavsett om du är en erfaren kock eller en passionerad hemmakock, kommer denna kniv snabbt att bli en favorit i ditt kök!