Urbeningskniven i Sabatiers Origin-serie är utvecklad för precisionsarbete i köket, särskilt för urbening av kött och fågel. Det smala, flexibla bladet i förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll ger enastående kontroll och skärpa. Med denna kniv kan du enkelt separera kött från ben eller ta bort fett och senor med precision och finess.

Det ergonomiskt utformade handtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp, även under krävande uppgifter och långvarig användning. Knivens balans och design gör den till en favorit bland både hemmakockar och professionella som uppskattar redskap av hög kvalitet. Som en del av Sabatiers Origin-serie kombinerar denna kniv funktionalitet, hållbarhet och tidlös design – perfekt för dig som vill ta din matlagning till nästa nivå.

Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att förlänga livslängden och bevara bladets skärpa. Sabatier Origin-serien är ett pålitligt val för alla som värdesätter kvalitet, precision och stil i köket.

Sabatiers Origin-serie innehåller essentiella verktyg för alla som vill ta sin matlagning till nästa nivå, och denna kockkniv är inget undantag. Med ett blad tillverkat av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll kombinerar kniven exceptionell skärpa med imponerande hållbarhet. Den finns i två storlekar, 15 cm och 20 cm, så att du kan välja den som passar dina behov bäst.

Knivens ergonomiskt utformade handtag ger ett stabilt och bekvämt grepp, även vid längre användning. Den perfekta balansen mellan blad och handtag ger dig god kontroll och effektivitet, oavsett om du hackar, skär eller finfördelar. Sabatier Origin-serien är känd för sin kombination av funktionalitet och tidlös design, vilket märks tydligt i denna kockkniv.

Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att bevara bladets skärpa och förlänga dess livslängd. Oavsett om du väljer den kompakta 15 cm-modellen eller den mångsidiga 20 cm-varianten, blir Sabatiers Origin-kockkniv en pålitlig hjälpreda i köket.

Detta exklusiva knivset med knivblock från Sabatiers Origin-serie är det perfekta valet för dig som vill ha ett komplett set med knivar som kombinerar både kvalitet och funktionalitet. Setet innehåller 9 delar som ger dig alla verktyg du behöver för att utföra alla köksuppgifter, från vardagsmatlagning till mer avancerade projekt.

Setet innehåller följande: en skalkniv, en allroundkniv, en fruktkniv, en urbeningskniv, en 20 cm kockkniv, en trancherkniv, en brödkniv, en tranchergaffel och ett strykstål – samt ett knivblock för praktisk förvaring.

Alla knivar är tillverkade av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger en exceptionell skärpa och lång hållbarhet. Varje del är designad för att vara både effektiv och enkel att använda, med ergonomiskt utformade handtag som ger ett bekvämt och säkert grepp. Detta gör att du kan arbeta med hög precision, även under långa och krävande matlagningssessioner.

Det stilrena designen på knivblocket håller knivarna säkert på plats samtidigt som det erbjuder en praktisk och platsbesparande förvaringslösning. Setet inkluderar också ett strykstål som hjälper dig att hålla knivarna i toppskick, så att de alltid är redo för användning. Knivarna tål diskmaskin, men handdisk rekommenderas för att bevara skärpan och förlänga livslängden. Sabatier Origin-serien är känd för sin kombination av funktionalitet, design och kvalitet, vilket gör detta knivset perfekt för både hemmakockar och professionella som vill ta sin matlagning till nästa nivå.

Skalkniven i Sabatiers Origin-serie är det ultimata verktyget för små och precisa uppgifter i köket. Med ett knivblad tillverkat av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll kombinerar denna kniv exceptionell skärpa med imponerande hållbarhet. Den är idealisk för att skala frukt och grönsaker eller utföra annat detaljerat arbete som kräver hög noggrannhet och kontroll.

Knivens ergonomiska handtag är noggrant utformat för att ge ett bekvämt grepp, även vid längre användning. Detta gör den till ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna kockar som värdesätter kvalitet och användarvänlighet. Skalkniven är en del av Sabatiers Origin-serie, som är känd för sin balans mellan funktionalitet och tidlös design.

Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att bibehålla skärpan och kvaliteten över tid. I Sabatier Origin-serien hittar du pålitliga och eleganta redskap som hjälper dig att ta matlagningen till nästa nivå.

Med kniven Santoku från premiumserien Satake Kaizen får du en mångsidig japansk kockkniv som du kan använda för de allra flesta uppgifter i köket. Den lyxiga kniven har ett tåligt och elegant blad av damaskusstål i 67 lager, 66 lager supportstål och en stabil kärna av MVS10Cob-stål. Kniven har en bladlängd på 18 centimeter och är totalt 30 centimeter lång. Tack vare det vackra skaftet i åldrat olivträ får du dessutom ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Du får med andra ord en multifunktionell kvalitetskniv som klarar det mesta – en optimal knivupplevelse.

Knivarna från Satake-serien Kaizen tillverkas i knivarnas huvudstad: Seki City i Japan. Att de högkvalitativa knivarna fått heta just Kaizen passar bra, eftersom namnet Kaizen står för en konstant strävan mot förbättring. Med en Satake Kaizen-kniv får du alla grundkriterier som kännetecknar en bra kniv: ett bekvämt grepp, en stilren form och ett slitstarkt och vasst blad.

Ryda Knives santokukniv är både fin och funktionell, med en design som passar för många olika uppgifter i köket. En santoku är en populär japansk kockkniv, perfekt för att skiva, tärna och strimla såväl kött som olika grönsaker. En praktisk hjälpreda i vardagen som låter dig klara din matlagning med bravur.

Santoku-kniven från Ryda Knives är tillverkad av damaskusstål i 73 lager. Kärnan är tillverkad av ST650 pulverstål med en hårdhet på 62-63 HRC. De omgivande lagren är tillverkade av rostfritt stål 316/316L och är vakuumvärmebehandlade för att kniven ska hålla sig vass under en längre tid. Knivens handtag är tillverkat av olivträ och kniven levereras i en lyxig presentförpackning ihop med en folder av handgjort papper.

Santokukniv av högsta kvalitet från Kai är ett viktigt verktyg till köket när det kommer till olika skäruppgifter. Shun Premier kniven gör det möjligt att skära utan besvär oavsett vilken ingrediens det gäller. Kniven är tillverkad i rostfritt stål med en hårdhet på HRC 61. Det ergonomiska handtaget är gjord på laminerat pakkaträ av valnöt, som ger en fin design.

Det rekommenderas att du använder kniven på en skärbräda av plast eller trä. Du bör också undvika att skära i ben eller frysta ingredienser. Det kan vara en god idé att slipa stålet med en slipsten av diamant - gärna direkt efter användning varje gång. Santokukniven skall diskas för hand direkt efter användning och den borde antingen stå i en knivblock eller på en magnetlist. Knivbladet mäter 18 cm och handtaget mäter 12 cm.

Detta startset med 3 knivar från Sabatiers Origin-serie ger dig allt du behöver för att komma igång med matlagningen, oavsett om du är nybörjare i köket eller vill uppdatera din nuvarande knivsamling. Setet innehåller tre essentiella knivar: en 20 cm kockkniv, en 15 cm kockkniv och en skalkniv – perfekta för en rad olika uppgifter, från hackning och skärning till skalning och precisionsarbete.

Knivarna är tillverkade av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger enastående skärpa och lång hållbarhet. Varje kniv har ett ergonomiskt utformat handtag som ger ett bekvämt och säkert grepp, så att du kan arbeta effektivt och tryggt. Oavsett om du förbereder vardagsmåltider eller testar nya recept kommer dessa knivar snabbt att bli dina favoriter i köket.

Som en del av Sabatier Origin-serien kombinerar detta set funktionalitet, kvalitet och tidlös design. Knivarna tål diskmaskin, men handdisk rekommenderas för att bevara skärpan och förlänga livslängden. Startsetet från Sabatier är den perfekta grunden för en professionell matlagningsupplevelse, med knivar som både ser bra ut och levererar högsta prestanda.

Santokukniv med räfflad olivslipning och skaft i trä, bladlängd 17 cm.

En olivslipad Santokukniv som har ett skönt handtag i naturmaterialet trä och ett välavvägt blad i traditionellt räfflad Santoku design.

Olivslipningen som ser ut som gälar minskar vakuumeffekten och motverkar att det som skärs fastnar på bladet, det ökar knivens effektivitet och användningsområde.

Santoku är mångfasetterad knivar, de är ett mellanting mellan kockkniv och grönsakskniv. Kniven är med sitt olivslipade raka blad idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker, fågel och kött med.

Med en japansk inspirerad kockkniv som den här i knivlådan, är man väl rustad när maten skall tillredas. 

Trä ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i rostfritt stål med god skärpa.

Santokukniv med skaft av maple wood, bladlängd 17 cm.

En Santokukniv som har ett skönt handtag i naturmaterialet maple wood med ett välavvägt blad i karaktäristisk design.

Santoku är en mångsidig kniv och ett mellanting mellan kockkniv och grönsakskniv. Kniven är med sitt raka blad idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och benfritt kött med.

Jämte kockkniven och allkniven är Santokun ett bra val och tar sin  självklara plats som mittfältare i knivblocket.

Victorinox  Wood, en serie knivar och tillbehör med tidlös design och sköna  handtag i vackert polerat maple wood. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat, maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal.

Dessa egenskaperna ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är i rostfritt stål som som har god skärpa och är lätta att rengöra.

Fiskars Functional Form santokukniv är en mångsidig och lättanvänd kökskniv, inspirerad av klassisk asiatisk knivdesign. Med sitt breda och precisa blad på 16 cm är den särskilt väl lämpad för att skära kött, fisk och grönsaker – och blir snabbt en favorit i det dagliga köksarbetet.

Bladet är tillverkat i japanskt rostfritt stål och levererar god skärprestanda över tid. Kvaliteten är CATRA-testad för att säkerställa pålitlig funktion, och med en hårdhet på 52 HRC får du en fin balans mellan slitstyrka och lätt slipning.

Det ergonomiska handtaget med SoftGrip™-ytor ger ett bekvämt och säkert grepp, medan det djupa fingerskyddet bidrar till trygg användning. Kniven ligger stabilt i handen och ger full kontroll – oavsett om du finhackar örter eller skär upp större råvaror.

Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är den här modellen enkel att hantera och underhålla. Kniven tål maskindisk, och dess tidlösa och funktionella design är tydligt präglad av nordisk formgivning med fokus på vardagspraktik och stilren enkelhet.