Ge dina rätter en touch av det asiatiska köket med Garlic & Ginger salt från Nicolas Vahé. Saltet är smaksatt med ingefära, svarta sesamfrön och vitlök, vilket adderar djup och komplexitet till maten. Perfekt för att smaksätta soppor, grytor och wok, eftersom balansen mellan salt och heta kryddor framhäver råvarornas naturliga karaktär.

Den keramiska kryddkvarnen ser till att kryddorna mals fint, vilket frigör de naturliga oljorna och intensifierar både smak och doft i dina rätter. Använd Garlic & Ginger-saltet som en smakrik finish, eller för att förhöja kryddningen i dina favoriträtter – ett enkelt sätt att lyfta din matlagning till nya höjder.

Ingredienser: Havssalt 75% (antiklumpmedel E535), svarta sesamfrön 19%, vitlök 5,2 %, ingefära 0,75%, citrongräs.
Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, mjölk, senap och sulfiter.

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 503 kJ/ 21 kcal
Fett: 0,9 g
– varav mättat fett: 0,7 g
Kolhydrater: 9,3 g
– varav sockerarter: 1,8 g
Protein: 5,1 g
Salt: 69,6 g

Den här ekologiska kokosoljan från Nicolas Vahé är en mångsidig ingrediens som hjälper dig att lyfta både salta och söta rätter. Med sin naturliga kokosdoft tillför oljan ett subtilt djup till allt från stekning och sautering till bakverk och desserter.

Oljans unika egenskaper gör att den stelnar naturligt vid 28°C och säkerställer att den är stabil även för matlagning vid höga temperaturer. Använd den för att steka grönsaker, baka eller ge smoothies en extra krämig konsistens. Det rena och naturliga ursprunget, i kombination med den rika texturen, gör kokosoljan till ett oumbärligt val i köket – perfekt för dig som vill använda en naturlig och smakrik ingrediens när du bakar och steker.

Ingredienser: Ekologisk virgin kokosolja.
Kan innehålla spår av nötter och sesamfrö.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 3404 kJ/828 kcal
Fett: 92 g
– varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Ge din matlagning en extra dimension med Nicolas Vahé Dijon Mustard. Senapen är tillagad enligt traditionella metoder och erbjuder en intensiv men balanserad smak som ger både djup och komplexitet till dina rätter.

Dijonsenapens karakteristiska sting gör den till ett naturligt val såväl till vardags som till festliga tillfällen. Använd den i hemlagade dressingar och marinader, eller som ett smakrikt tillbehör till kött och ost. Ett enkelt sätt att lyfta smaken i många typer av recept och ge dina kulinariska alster mer karaktär.

Tack vare sin allsidighet blir den här senapen snabbt en oumbärlig följeslagare i skafferiet – perfekt när du vill addera fler smaknyanser i din matlagning.

Ingredienser: Vatten, senapsfrö, ättika, salt, konserveringsmedel: natriumvätesulfit.
Kan innehålla spår av soja och nötter.

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 874 kJ/211 kcal
Fett: 17 g
– varav mättade fettsyror: 1,2 g
– varav enkelomättade fettsyror: 0 g
– varav fleromättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 3,5 g
– varav sockerarter: 3,2 g
Protein: 6,9 g
Salt: 5,2 g

Sojasåsen från Nicolas Vahé är en utsökt blandning som erbjuder en djup och rik umami-essens, perfekt balanserad med de finaste sojabönorna, vete och en antydan av sötma. Denna sås är designad för att lyfta dina rätter till nya kulinariska höjder och är idealisk för allt från marinader och dressingar till klassiska sushi-serveringar.

Den koncentrerade umami-smaken framhäver de naturliga nyanserna i dina ingredienser, vilket gör denna sojasås oumbärlig i gourmetmatlagningen i ditt eget kök. Den smala, moderna flaskan innehåller 250 milliliter och är inte bara praktisk, utan även en stilfull detalj på din kökshylla. Oavsett om du använder den i marinader, dressingar eller som dippsås till sushi, är Nicolas Vahés sojasås det perfekta valet för den kvalitetsmedvetna hemmakocken.

Goma-dressingen från Nicolas Vahé är en krämig och smakrik dressing som ger en härlig nötaktig smak av sesam till dina rätter. Med sin fylliga sesamsmak är denna dressing det perfekta valet för att lyfta sallader, sushi eller färska grönsaker till en ny nivå. Den har en rik textur med synliga ingredienser som inte bara ger en utsökt smak, utan också tillför en visuell och textural dimension till dina måltider.

Denna dressing är idealisk att ringla över fräscha rätter, där dess krämiga konsistens kompletterar de krispiga grönsakerna på ett perfekt sätt. Använd den som en smakfull topping på dina sallader eller som ett perfekt dipp till sushi – oavsett hur du använder den kommer Goma-dressingen att ge en oöverträffad djup och karaktär till dina kulinariska kreationer.

Flaskan innehåller 25 centiliter, vilket gör den lätt att använda och förvara.

Upptäck smaken av Italien med denna smakfulla presentbox från Nicolas Vahé – en kulinarisk duo som adderar både hetta och klassiska toner till matlagningen. Denna exklusiva förpackning innehåller två utvalda salter som förvandlar vardagsmaten till något alldeles extra.

Saltet med parmesan och basilika för tankarna till det italienska kökets hjärta. Den fylliga smaken av parmesan kombinerad med aromatisk basilika gör den till ett självklart val till pastarätter, risotto och pizza. Ett enkelt sätt att förhöja smakerna och skapa en känsla av äkta trattoria hemma.

Den andra blandningen bjuder på en kryddig twist – salt och chili i en balanserad mix som ger maträtterna en extra skjuts. Strö den över ugnsrostad potatis, grillade grönsaker eller som sista touch på kött och hemgjorda dressingar. Den ger värme utan att ta över och lyfter rätten till nya höjder.

Det här är en uppskattad gåva för värdinnan, en matintresserad vän eller som en smakrik överraskning till någon som uppskattar det lilla extra i köket. Med Nicolas Vahés känsla för kvalitet och smak blir varje måltid en njutning att se fram emot.

Innehållsförteckning:

Havssalt (97 %), parmesanost (3 %) [mjölk, salt, löpe], torkad basilika, persiljepulver, eterisk basilikaolja, klumpförebyggande medel (E535), havssalt (96 %), chiliflingor, torkad bird’s eye-chili, cayennepeppar, ingefära.

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, sesam, senap, sulfiter och mjölk.

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 51 kJ / 12 kcal
Fett: 0,9 g
– varav mättat fett: 0,6 g
– enkelomättat fett: 0 g
– fleromättat fett: 0 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Fibrer: 0,1 g
Protein: 1 g
Salt: 96 g

Med Creamy Vinaigrette från Nicolas Vahé blir det enkelt att ge salladen ett lyft. En perfekt balans mellan frisk syra och krämig konsistens – lika god till en krispig grönsallad, en fyllig bönsallad eller som bas i en marinad.

Tack vare sin krämiga konsistens passar dressingen även bra som dipp eller som en smakrik topping på grillade grönsaker. Den mångsidiga smakprofilen gör den utmärkt såväl till vardagsrätter och mer raffinerade serveringar.

Sätt pricken över i:et på dina måltider med Creamy Vinaigrette från Nicolas Vahé – ett lätt sätt att addera djup och karaktär på bordet.

Innehållsförteckning: Rapsolja 28 %, ciderättika, vitvinsvinäger, fullkornssenap 13 % (malda senapsfrön, vatten, vinäger, honung, salt), koncentrerad citronsaft

Tillför hetta och djup i matlagningen med Nicolas Vahés havssalt med vitlök och röd chili – en smakrik blandning som förhöjer allt från asiatiska wokar till mexikanska tacos och italiensk pasta. Kombinationen av torkad vitlök och röd chili skapar en fyllig, eldig smakprofil som ger karaktär utan att ta över.

Denna kryddblandning är utmärkt för den som vill addera lite extra sting i sina rätter – ett enkelt sätt att lyfta smakerna i vardagsmaten eller skapa något minnesvärt till middagsbjudningen. Strö över nudelrätter, grytor, fajitas eller en krämig tomatsås för att väcka både smaklökar och nyfikenhet.

Saltet levereras i en stilren glasbehållare med keramisk kvarn som finmaler ingredienserna och frigör de naturliga oljorna i kryddorna. Resultatet blir en intensivare smak och doft som förhöjer hela matupplevelsen. En oumbärlig detalj i köket för alla som älskar mat med karaktär.

Innehållsförteckning:

Salt (98 %) [klumpförebyggande medel (E535)], röd chilipeppar, vitlök.

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, sesam, mjölk, senap och sulfiter.

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 40 kJ / 10 kcal

Fett: 0 g

– varav mättat fett: 0 g

– enkelomättat fett: 0 g

– fleromättat fett: 0 g

Kolhydrater: 1,1 g

– varav sockerarter: 0 g

Fibrer: 0 g

Protein: 0 g

Salt: 97 g

Bakom namnet The Secret Blend döljer sig en smakexplosion som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Denna exklusiva blandning från Nicolas Vahé är långt ifrån en hemlighet när det kommer till smak – snarare en öppen inbjudan till att lyfta vardagens rätter till gourmetnivå.

Saltet är rikt smaksatt med lavendel, soltorkade tomater, svartpeppar, timjan, rosmarin och vitlök. En harmonisk kombination av örter och kryddor som skapar ett djup av smak med både blommiga och rustika inslag. Den eleganta balansen gör blandningen idealisk till allt från grillat kött och ugnsrostade grönsaker till krämig pasta eller en enkel sallad.

The Secret Blend är ett måste för hemmakocken som vill sätta en personlig prägel på sina rätter. Denna blandning är mer än ett salt – det är en smakfull genväg till matglädje, inspiration och restaurangkänsla hemma i det egna köket.

Innehållsförteckning:

Salt (96 %) [klumpförebyggande medel (E535)], soltorkade tomater, vitlök, timjan, rosmarin, lavendelblommor, svartpeppar.

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, sesam, mjölk, senap och sulfiter.

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 48 kJ / 11 kcal
Fett: 0 g
– varav mättade fettsyror: 0 g
– varav enkelomättade fettsyror: 0 g
– varav fleromättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 1,6 g
– varav sockerarter: 0 g
Kostfibrer: 0,8 g
Protein: 0 g
Salt: 95 g

Gåvosetet Everyday Is Truffle Day från Nicolas Vahé är den perfekta presenten till alla som vill lyfta vardagsmaten med den rika och aromatiska smaken av tryffel. Det delikata setet innehåller två smakrika produkter, som tillsammans ger en oförglömlig tryffelupplevelse.

Setet består av en kvarn med en smakfull salt- och pepparblandning för att ge perfekt balans till maten, samt en krämig tryffelmajonäs som är idealisk till smörgåsar, sallader eller som dipp till snacks och grönsaker.

Everyday Is Truffle Day är en fin present till vännen som uppskattar lite lyx. Skäm bort dig själv eller någon du tycker om med det fina setet och gör varje måltid till en fest.

Ingredienser Everyday Mix Salt: Salt 90%, peppar 10%.

Ingredienser Black Truffle Mayonnaise: Vegetabilisk olja 75% (raps- och solrosolja), äggula 7,6%, vatten, ättika, socker, salt, svart tryffel 1% (Tuber Aestivum), senapsfrö, svartpeppar, örter och kryddor, arom, antioxidant: E385.
Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, sesam, mjölk, senap och sulfiter.

Förvaras svalt efter öppning.

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 2942 kJ/715 kcal
Fett: 77 g
– varav mättade fettsyror: 6,0 g
Kolhydrater: 4,0 g
– varav sockerarter: 3,5 g
Protein: 1,4 g
Salt: 1,7 g

Upplev en elegant smakkombination med Wine Mustard från Nicolas Vahé. Den här senapen är nämligen gjord på bordeuxvin och hela senapsfrön, med en subtil hetta från madagaskarpeppar som balanserar vinets raffinerade karaktär. Resultatet är en komplex och aromatisk senap som passar perfekt till både vardagsrätter och festliga måltider.

Wine Mustard är en mångsidig krydda som passar bra i dressing, marinad eller som ett smakrikt tillbehör till charkbrickan. Bordeauxvinet ger senapen en exklusiv prägel, medan pepparn tillför ett extra djup i smaken. Servera den till kött, ost eller grillade grönsaker – oavsett hur du serverar den kommer den att ge smakerna ett lyft. Ett mångsidigt och smakrikt alternativ som snabbt blir en favorit i köket.

Ingredienser:
Senap med hela korn 61% (vatten, senapsfrö, ättika, salt), senap 26% (senapsfrö, vatten, ättika, salt, socker, konserveringsmedel: natriumvätesulfit, bordeauxvin 10%, rödbetspulver, madagaskarpeppar.
Kan innehålla spår av soja och nötter.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 628 kJ/164 kcal
Fett: 11 g
- varav mättade fettsyror: 0,6 g
- varav enkelomättade fettsyror: 0 g
- varav fleromättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 5,9 g
- varav sockerarter: 3,5 g
Protein: 7,6 g
Salt: 4,7 g

Hasselnötssirapen från Nicolas Vahé är ett utsökt tillskott till ditt kök, med en rik och aromatisk smak av hasselnöt som förvandlar dina drycker och desserter till något alldeles extra. Denna sirap är idealisk att blanda i ditt kaffe, där den tillför en fyllig, nötaktig smak, eller att förbättra dina smoothies med en lyxig smakupplevelse. Den passar även perfekt att ringla över desserter för att ge dem ett extra lager av smakrikedom.

Med sin mångsidighet och oemotståndliga smak är hasselnötssirapen ett måste i varje kök. Sirapen kommer i en elegant, mörk glasflaska som tillför en touch av gourmetkänsla till din samling och gör den även till en utmärkt presentidé – perfekt att ge bort som den är eller som en del av en samling av Nicolas Vahés övriga smakvariationer av sirap.

Gör dina kulinariska alster ännu mer smakrika med den här avokadooljan från Nicolas Vahé, i en praktisk storlek på 25 centiliter. I oljan finns en delikat och uppfriskande avokadosmaj, som ger dina rätter en ny dimension. Tack vare sin höga rykpunkt är den här fransktillverkande oljan dessutom idealisk för matlagning på hög värme – perfekt för stekning eller sautering. Ska du göra en sallad? Ringla över lite avokadoolja för en smakrik finish, eller blanda den i en hemmagjord marinad för att ge maten en lätt och fräsch touch. Oljans hållbarhet och kvalitet säkerställs av den snygga burken, som skyddar mot solljus och oxidering. Förvara mörkt och svalt för att bevara maximal smak.

Ge dina rätter ett smakrikt lyft med Nicolas Vahé Pepper Mustard. Den här senapen är tillverkad enligt traditionella metoder och innehåller hela pepparkorn, vilket ger en djup kryddighet med tydlig karaktär. Den välbalanserade smaken gör senapen till ett naturligt val både till vardags och vid speciella tillfällen.

Den kraftfulla pepparsmaken gör senapen idealisk för dressing, marinad och som tillbehör till såväl kött som ost. Använd den för att ge en raffinerad touch till dina måltider eller som en lyxig komponent på ett välfyllt smörgåsbord. Tack vare sin mångsidiga smakprofil blir Nicolas Vahé Pepper Mustard snabbt en oersättlig ingrediens i köket – perfekt när du vill förhöja din matlagning med en intensiv och kryddig smak.

Ingredienser: Senap 96% (senapsfrö, vatten, ättika, salt, socker, konserveringsmedel: natriumvätesulfit), extra virgin olivolja, malabarpeppar 1%, kubeberpeppar 0,5%, madagaskarpeppar 0,5%.
Kan innehålla spår av soja och nötter.

Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 909 kJ/219 kcal
Fett: 16 g
– varav mättade fettsyror: 1,2 g
– varav enkelomättade fettsyror: 0 g
– varav fleromättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 9,7 g
– varav sockerarter: 4,9 g
Protein: 9,1 g
Salt: 5,3 g

Honey Whole Grain Mustard från Nicolas Vahé är tillverkad enligt traditionella metoder och erbjuder en kombination av två naturliga smaksättare: senapsfrön och akaciahonung. Du får en perfekt balans av sötma och kryddighet, som passar utmärkt till kötträtter eller som smakrik detalj på festbordet. En mångsidig smaksättare som lämpar sig utmärkt för dressing, marinad och som tillbehör på en lyxig charkbricka.

Den genomtänkta kombinationen av senapsfrö och honung ger ett unikt djup som lyfter smaken i dina rätter och gör den här senapen till en oumbärlig ingrediens i köket. Ett extra lager av smak och karaktär, oavsett om du lagar en lyxig trerätters eller en enkel vardagsrätt.

Ingredienser: Senap 93% (vatten, senapsfrö, ättika, salt), akaciahonung 6,9%, arom.
Kan innehålla spår av soja, nötter och sulfiter.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 550 kJ/132 kcal
Fett: 9,2 g
– varav mättade fettsyror: 0,6 g
– varav enkelomättade fettsyror: 0 g
– varav fleromättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 7,8 g
– varav sockerarter: 7,6 g
Protein: 6,2 g
Salt: 4,6 g