Denna wok i kolstål är ett oumbärligt redskap för alla som älskar asiatisk matlagning – vare sig du är en erfaren wokmästare eller nyfiken nybörjare. Tillverkad i kolstål för att klara höga temperaturer ger woken den genuina, rökiga smaken och krispiga texturen som kännetecknar autentiska asiatiska rätter.

Woken finns i två storlekar för att passa olika behov – välj mellan en kompakt 25 cm eller den större 30 cm-varianten. Med sin platta botten sprids värmen jämnt och snabbt, vilket gör den idealisk för alla typer av spisar, inklusive induktion. De höga, sluttande kanterna låter dig blanda och slunga ingredienser som ett proffs utan risk för spill. Det kraftiga trähandtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp, även när värmen är på topp.

Oavsett om du tillagar smakrika sobanudlar, wokar färska grönsaker eller sjuder en kryddig soppa, blir denna wok ett pålitligt verktyg som ger dina asiatiska rätter en autentisk smak och lyfter din matlagning till nya höjder.

KitchenCraft wokpanna svart är perfekt för att få den autentiska asiatiska smaken hemma, särskilt med sin induktionsanpassade konstruktion i tåligt kolstål. Wokpannans kraftiga kolstålkonstruktion håller värmen väl och tål hög temperatur, vilket ger rätterna den åtråvärda, rökiga "wok-hei"-smaken – en smakdimension som traditionell wokning ger.

Denna wok fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, vilket gör den till ett flexibelt redskap för köket. Kolstålet fördelar värmen jämnt, och den hållbara non-stick-beläggningen ser till att maten släpper lätt från ytan, vilket gör att wokpannan blir enkel att rengöra efter tillagningen.

För alla som älskar asiatisk mat kan denna wok verkligen förändra matlagningen, där höga temperaturer och robusta material kombineras för att lyfta fram den genuina smaken.

Sautea både grönsaker och andra läckra råvaror på denna traktörpanna från Lodge. Blacklock traktörpannan är en del av Lodges preimium-serie, där produkterna är gjorda i en lättviktsdesign som är inbränt med olja tre gånger. Det ger en naturlig non-stick beläggning så traktörpannan blir som en dröm att arbeta med. Blacklock-gjutjärnsserien är 25% lättare än traditionellt gjutjärn och har en enkel design. Det upphöjda handtaget ger extra komfort och gör stekpannan enkel att arbeta med.

Den generösa storleken gör den perfekt till flera typer av matlagning, då du både kan braisere steken, gratinera grönsaker eller sautea fisk. Du kan även använad den till att baka bröd i ugnen då den nämligen klarar av höga temperaturer tack vare materialet. Traktörpannan är tillverkad i original gjuteriet i Tennessee i USA och fungerar på alla värmekällor. Locket har en aluminiumknopp som gör att du enkelt kan lyfta av det.

Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.

Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.

Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.

En praktisk traktörpanna i gjutjärn från Lodge Cast Iron. Denna mångsidiga panna är perfekt till allt från stekning och fritering till att baka bröd. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, ugn och grill. Pannan levereras instekt och färdig att användas.

Material: Gjutjärn.
Bredd: 30 cm.
Längd: 47,3 cm.

Skötselråd
- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.

Wok i högkvalitativt gjutjärn med en diameter på 30 cm och 15 cm i botten. Woken kan användas på alla typer av spisar inklusive induktion och öppen eld. Den är helt perfekt till alla sorters wokrätter gjorda på grönsaker, samt grytor med kött och sås som får en fantastisk smak av att tillagas i en gjutjärnsgryta. Vikt 3,2 kilo, så du får en stabil och pålitlig kokkärl som du kommer att älska.

Gjutjärnsprodukterna från Carl Victor har redan eldats med vegetabilisk olja vid 400°C och är därför klara att användas. De är producerade och designade i Höganäs av Göran Ek och Robert Ek. De är tillverkade av strikt kontrollerat återvinningsbart järn och är fria från PTFE. Kokkärl gjorda av gjutjärn är mycket lätta att underhålla, eftersom det bara behöver sköljas med varmt vatten och en borste. Du får aldrig lämna den blöt, med fuktig mat i eller diska den i diskmaskinen. Läs nedan hur du sköter och bevarar din gjutjärnswok så att den håller i generationer.

Långpanna i gjutjärn med låga kanter från serien Lodge Bakeware, utmärkt för till exempel focaccia, ugnspannkaka, hemmagjord pizza, kakor, pannbröd och andra bakverk. Med en gjutjärnsprodukt från Lodge får du otrolig värmeisolering och en mycket jämn uppvärmning vilket ger dig en härligt gyllenbrun yta på brödet varje gång du bakar. Kom ihåg att smöra och bröa formen innan du vänder ner degen, så att ditt bakverk får bästa möjliga yta och släpper enkelt från formen. De två handtagen gör det enkelt att lyfta pannan in och ut ur ugnen, och du kan med fördel komplettera dem med silikonhandtagen Silicone Grips som passar samtliga produkter ur Bakeware-serien.

Pannan är 39 centimeter lång (48 cm med handtag), 26 centimeter bred och 3,8 centimeter hög. Innan du köper, se till att kontrollera storleken på din ugn så att pannan passar i längd. Måtten är utan handtag. Pannan kan användas på induktionshäll, i ugnen och över öppen eld. Skötselråd: Vänta tills pannan har kallnat innan du rengör den. Diska sedan för hand utan diskmedel och torka pannan helt torr. Avsluta med att spraya eller smörja in den med vegetabilisk olja, och torka av med hushållspapper så att bara ett tunt lager olja återstår.