Denna högkvalitativa wokpanna från Lodge är tillverkad i gjutjärn och ger en jämn värmefördelning för optimal matlagning. Pannan är förinbränd med olja, vilket skapar en naturlig non-stick beläggning som förbättras med användning. Den kan användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion och i ugn.
<p>Essentials gjutjärnspanna, tillgänglig i 26 cm och 30 cm i diameter, är det perfekta valet för mångsidig matlagning, oavsett om du tillagar kött, grönsaker, pannkakor eller sås. Gjutjärnets utmärkta värmefördelning säkerställer att värmen sprids jämnt över hela ytan, vilket ger perfekta och enhetliga resultat varje gång. Pannan håller värmen länge, vilket gör den idealisk för både stekning och långkok.</p><p>Den mattlackade ytan gör pannan lätt att använda och rengöra samtidigt som den garanterar fantastiska stekresultat varje gång. Essentials gjutjärnspanna kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktion, och tål ugnstemperaturer upp till 300 °C. Den är även lämplig för användning på grillen, vilket ger extra flexibilitet och hållbarhet i köket.</p><p>Med Essentials gjutjärnspanna får du en slitstark och funktionell panna som gör det enkelt att skapa jämnt tillagade måltider, oavsett vad du lagar. Lägg till ett professionellt verktyg i ditt kök som gör vardagsmatlagningen till ett nöje.</p>
En slitstark stekpanna i gjutjärn från Lodge Cast Iron. Stekpannan har hyllats som ett "essential kitchen tool" (ett nödvändigt köksredskap) av den kända tv-kocken Martha Stewart 2008, och har därefter underlättat oändligt många matlagningar världen över. Stekpannans vida diameter gör att den passar lika bra för stekningen på spisen som till att grädda en paj i ugnen. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, ugn och grill. Pannan levereras instekt och färdig att användas. Bottenytan diameter på pannan är 23,16 cm.
Diameter: 30 cm. Finns även i 20 cm och 24,5 cm.
Skötselråd
- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.
Stekpanna har firats som ett viktigt köksredskap av den berömda TV-kocken Martha Stewart och har sedan gjort den enklare för många kockar världen över. Stekpannans breda diameter gör den perfekt till matlagning på spisen samt för att baka en tårta i ugnen.
<p>Rejäl wok i gjutjärn från varumärket Satake. Fördelarna med en wok i gjutjärn är flera: Den håller hög temperatur länge, ger jämn värmefördelning och den tål att användas på alla värmekällor. Gjutjärn har dessutom en lång livstid, så du kan använda din wokpanna i flera år framöver. Wokpannan mäter 36 cm i diameter och rymmer 6 liter. Den generösa volymen låter dig hålla maten i rörelse utan att spilla. Wokpannan har två tjusiga handtag som kan användas för att lyfta pannan till bordet.</p>
<p>Valnöt är en traditionellt designad produktserie som knyter samman dåtid och nutid, gjutjärnsprodukterna passar i såväl moderna som rustika miljöer och med sitt exklusiva handtag i valnötsträ får man en snygg och praktisk wokpanna utöver det vanliga.</p>
<p>Skeppshult Valnöt Wokpanna 30 cm 3,5 liter med valnötshandtag och öra i gjutjärn.</p>
<p>Vikt 3,35 kg.</p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett s k Natural Non-Stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.</p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.</p>
<p>Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.</p>
<p>Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.</p>
<p> </p>
<p><strong>Skötselråd:</strong></p>
<p>- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.</p>
<p>- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:</p>
<p>- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.</p>
<p>- Ställ produkten på hög värme på spisen.</p>
<p>- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.</p>
<p>- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. </p>
En funktionell grillpanna i gjutjärn från Lodge Cast Iron. <br/><br/>Med en grillpanna ger du ingredienserna snygga grillränder samtidigt som du undviker att maten kokar i sitt egna fett. <br/><br/>Pannan levereras instekt och färdig att använda. <br/><br/>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, öppen eld och ugn. <br/><br/>Material: Gjutjärn.<br/>Diameter: 26 cm.<br/><br/><div><strong>Skötselråd</strong></div><div>- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.</div><div><strong><br/>Hjälp! Min panna har rostat!?!</strong></div><div>När en gjutjärnsprodukt inte har stekts in korrekt kan det uppkomma rost. Det är väldigt enkelt att fixa. Skrubba bort den värsta rosten, diska sedan rejält (eventuellt med milt diskmedel), torka hela produkten, täck sedan produkten med ett tunt lager rapsolja på hela stekytan och ställ den på hög värme på plattan i 10-15 minuter. Om problemet kvarstår måste du återupprepa diskningen och sedan genomföra en ny instekning (Instruktioner nedan). <br/><strong><br/>Hur steker man in en produkt?</strong></div><div>- Skrubba produkten med stålull för att få bort matrester eller rost, diska sedan med borste och eventuellt milt diskmedel.</div><div>- Torka av hela produkten och häll på några droppar rapsolja och smörj in så att det blir ett tunt lager på hela stekytan.</div><div>- Ställ in produkten vänd i ugnen på 180° C. Det kan vara bra att lägga ett lager med aluminiumfolie under produkten för att slippa spill av oljan. </div><div>- Låt produkten brännas i ugnen i ca 1 timme och sedan svalna av sig själv i ugnen.<br/><br/></div>
<p>Älskar du äkta kinesisk matlagning? Denna wok i kolstål är designad för att ge samma intensiva värme och snabba tillagning som i traditionella kinesiska kök. Tillverkad i obelagt kolstål erbjuder denna wok en autentisk matlagningsupplevelse utan fabriksapplicerad non-stick-beläggning, vilket gör att den gradvis utvecklar en naturlig, smakförhöjande patina.</p>
<p>Kolstål är känt för sin utmärkta värmehållning, vilket gör att woken snabbt når höga temperaturer och tillagar maten jämnt – en förutsättning för den snabba wok-tekniken som ger rätter sin unika textur och smak. Avsaknaden av beläggning innebär att woken med tiden utvecklar en naturlig non-stick-effekt, samtidigt som den tillför en subtil rökighet som förhöjer smakerna i dina rätter.</p>
<p>I kinesisk matlagning kallas denna smakfulla effekt för "wok hei" – eller "wokens andetag" – vilket anses ge maten en särskild karaktär. Skapa autentiska favoriter som chow mein, fräsande nötkött eller kryddig Szechuan-tofu och låt denna wok ta din matlagning till nya höjder med äkta kinesisk smak direkt i ditt kök.</p>
<p>Stekpanna har firats som ett viktigt köksredskap av den berömda TV-kocken Martha Stewart och har sedan gjort den enklare för många kockar världen över. Stekpannans breda diameter gör den perfekt till matlagning på spisen samt för att baka en tårta i ugnen.</p>
499 kr
