Denna stekpanna från Lodge kombinerar traditionellt gjutjärn med modern teknologi. Den är lättare än vanliga gjutjärnspannor och har en naturlig non-stick yta tack vare en speciell behandling. Handtaget är extra långt för bekväm användning.
<p>Stekpanna 28 cm med stålhandtag.<br/> Bottendiameter som ligger mot plattan 22 cm.<br/><br/> Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.<br/><br/> Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.<br/><br/> Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.<br/><br/> Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn.<br/> Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Skötselråd:</strong></p>
<p>- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.<br/>- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:<br/>- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.<br/>- Ställ produkten på hög värme på spisen.<br/>- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.</p>
<p>- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. </p>
Denna robusta, enkla och läckra traktörpannan från amerikanska Lodge är tillverkad i gjutjärn och är ett köksredskap som förutom sin mångsidighet också håller livet ut - med rätt behandling. Gjutjärn har en naturlig yta och fördelar värmen jämnt, vilket ge läckra resultat och riktigt goda måltider. Gjutjärn är ett kraftigt material och enkelt att hantera, vilket ofta resulterar i att om du väl börjar använda det kommer du inte att sluta. Traktörpannan kan användas på alla värmekällor samt i ugn, och då gjutjärn tål höga temperaturer och utstrålar personlighet passar den utmärkt att servera ur på matbordet.
För att hantera din traktörpanna på bäst sätt rekommenderas handdisk i varmt vatten.
En snygg och praktisk pannkakspanna i gjutjärn från Lodge Cast Iron. Pannans vida diameter gör det möjligt att, utöver pannkakor, tillaga pizzor och enchiladas både i ugnen och på grillen. De lätt höjda kanterna håller olja, smet och andra ingredienser på plats i pannan, utan att rinna över. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, ugn och grill.Pannan levereras instekt och färdig att användas. Material: Gjutjärn.Diameter: 27 cm.
Skötselråd
- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.
Hjälp! Min panna har rostat!?!
När en gjutjärnsprodukt inte har stekts in korrekt kan det uppkomma rost. Det är väldigt enkelt att fixa. Skrubba bort den värsta rosten, diska sedan rejält (eventuellt med milt diskmedel), torka hela produkten, täck sedan produkten med ett tunt lager rapsolja på hela stekytan och ställ den på hög värme på plattan i 10-15 minuter. Om problemet kvarstår måste du återupprepa diskningen och sedan genomföra en ny instekning (Instruktioner nedan). Hur steker man in en produkt?
- Skrubba produkten med stålull för att få bort matrester eller rost, diska sedan med borste och eventuellt milt diskmedel.
- Torka av hela produkten och häll på några droppar rapsolja (Eller din favoritolja) och smörj in så att det blir ett tunt lager på hela stekytan.
- Ställ in produkten vänd i ugnen på 180° C. Det kan vara bra att lägga ett lager med aluminiumfolie under produkten för att slippa spill av oljan.
- Låt produkten brännas i ugnen i ca 1 timme och sedan svalna av sig själv i ugnen.
<p>Ge dina biffar och grönsaker läckra grillränder med grillpannan från Lodge. Blacklock är Logdes premium-serie, här har du den fyrkantiga grillpannan med en bottenstorlek på 25,4 cm. som garanteraara dig en bra stekkapacitet. Blacklock-serien är tillverkad av 25% lättare gjutjärn som ger en god komfort under matlagningen. Den har också höga handtag som garanterar bra kontroll vid användningen. Gjutjärnspannan har ärvt Blacklocks lättviktsmaterial, kombinerat med en tripple seasoned-finish. Detta innebär att stekpannan är inoljad tre gånger vid bränningen, vilket garanterar en naturlig non-stick beläggning.</p>
<p>Grillpannan är tillverkad på originalgjuteriet i Tennessee som byggdes 1896. Den förbereder dina smakupplevelser och ger dina matvaror den läckra stekytan som man får på grillränderna. Du kan använda grillpannan på alla värmekällor, inklusive induktion. När du ska göra rent pannan bör du rengöra den för hand och torka av den direkt. Sedan kan du ta lite olja för att bygga på den naturliga non-stickbeläggningen.</p>
<div>Ronneby Bruk Stekpanna i lätt gjutjärn 28 cm:</div>
<div></div>
<div>Med denna serie av stekpannor och grytor har vi för första gången möjligheten att erbjuda riktiga, äkta gjutjärnspannor som är så lätta i vikt så att de kan användas av alla.</div>
<div> </div>
<div>Produkterna är tillverkade av exakt samma gjutjärnssammansättning som traditionellt sandgjutna, tyngre, pannor. Att de är så lätta och lätthanterliga beror på att Ronneby Bruk under ett par års tid deltagit i att utveckla en för husgeråd helt ny gjuteriteknik. Den här tekniken gör att produkterna går att gjuta mycket tunnare än de traditionellt gjutna, utan att tappa de fina stekegenskaperna hos gjutjärn. P.g.a att de är tunna, blir de också upphettade väldigt snabbt.</div>
<div> </div>
<div>Vi rekommenderar att man endast använder sig av spisens medelvärme under stekning, och vid användande av induktion ändå lägre, för att undvika att det man steker fastnar i ytan. Här får man prova sig fram lite, och komma på hur den egna spisen fungerar vid upphettning. En del spisar är ju mer “kraftfulla” än andra. Använder man sig av induktionshäll ska det s.k boosterläget inte användas, eftersom detta ger mycket snabb uppvärmning. Alltför snabb uppvärmning kan i olyckliga fall medföra att undersidan blir konvex, och pannan börja vicka.</div>
<div> </div>
<div>Detta brukar i de flesta fall gå tillbaka när pannan fått kallna, och brukar inte uppträda igen om den i fortsättningen värms upp lite långsammare. Tänk på att enda tillfället när du verkligen har nytta av boosterläget är när man ska koka upp vatten. Vid alla andra tillfällen är det stor risk att det läget ställer till mer problem än nytta.</div>
<div></div>
<div>Bottenmått är 17,5 cm. Kanthöjd 5,5 cm och vikt 1,5 kg. Kan variera något på grund av att det är handgjorda produkter.</div>
Laga läckra rätter inspirerade av omvärlden med denna wokpanna i gjutjärn från Lodge. Wokpannan har tack vare materialet oslagbara värmeegenskaper och fördelar den effektivt och jämnt vilket bidrar till smidig matlagning och fina resultat. Pannan är utrustad med med två praktiska handtag och har en slät botten, vilket gör den otroligt lätt att arbeta med. Wokpannan kan användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion. Mått 23,3 cm i diameter, utan handtag och 29 cm. med handtag.
En slitstark stekpanna i gjutjärn från Lodge Cast Iron. Stekpannan har hyllats som ett "essential kitchen tool" (ett nödvändigt köksredskap) av den kända tv-kocken Martha Stewart 2008, och har därefter underlättat oändligt många matlagningar världen över. Stekpannans vida diameter gör att den passar lika bra för stekningen på spisen som till att grädda en paj i ugnen. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, ugn och grill. Pannan levereras instekt och färdig att användas. Bottenytan diameter på pannan är 23,16 cm.
Diameter: 30 cm. Finns även i 20 cm och 24,5 cm.
Skötselråd
- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.
<p>Stekpanna med rak kant 20 cm med trähandtag. Den raka kanten gör att man kan skaka innehållet i stekpannan utan att det åker ur.</p>
<p>Bottenmått: 15 cm </p>
<p>Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.<br/> Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.<br/><br/> Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.</p>
<p>Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn. Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.</p>
<p><strong>Skötselråd:</strong></p>
<p>- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.<br/>- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:<br/>- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.<br/>- Ställ produkten på hög värme på spisen.<br/>- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.</p>
<p>- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. </p>
749 kr
