Köpa.se Logo
x
569 056
PRODUKTER
x
1 542
KATEGORIER
SAI-M02 Allkniv 14,5 cm.

Denna allkniv från Global är ett mångsidigt verktyg i köket. Med sin mellanstorlek på 14,5 cm är den perfekt för att hacka, skiva och tärna olika ingredienser. Kniven är designad för att vara bekväm att hålla i och enkel att använda.

935 kr

Köksknivar
Knivar
Bagaren och KockenKöp produkten hos Bagaren och Kocken
Liknande produkter
Classic Damaskus Santoku 18 cm
2159 kr
Bagaren och Kocken
En handslipad kockkniv med sylvasst blad!

Uttrycket "zanmai" kommer från japanskan och används när saker är extra lyxiga. Denna kockkniv lever utan problem upp till ordets betydelse. Med ett kraftigt blad belagt med 33 lager stål och med en kärna av VG-10 passar den utmärkt för all typ av matlagning. Bladet är handslipat i bästa tänkbara material och kommer inte att göra dig besviken. Det vita handtaget är tillverkat i Corian och ger ett stabilt grepp samtidigt som det tillför en ljus nyans i köket. 

Knivarna från företaget Mcusta har blivit omåttligt populära över de senaste 20 åren, och trots företagets ringa storlek är det välkända i branschen. Med Zanmai får du en kockkniv i absolut bästa klass och med lång hållbarhet.
 
Specifikationer:
- Material: Vit Corian, stål.
- Längd: 33 cm.
- Bladlängd: 18 cm.
- Vikt: 0,3 kg.
- Rengöring: Handdiskas.     
Allkniv 11,5 cm
824 kr
Bagaren och Kocken

Vill du ha en kniv som klarar allt? Då är Global Allkniv 11,5 cm ett utmärkt val. Den här kniven är tillverkad i Japan av högkvalitativt rostfritt stål som håller skärpan länge. Kniven har ett ergonomiskt handtag med svarta prickar som ger ett bra grepp och en balanserad vikt. Den raka kniven är idealisk för att skära tunna skivor av kött, fisk eller ost. Du kommer att uppskatta den smidiga och flexibla klingan som gör det lätt att följa konturerna av det du skär.

Global är ett välkänt varumärke som erbjuder en bred och kvalitativ serie av knivar för alla behov. Global Classic är den mest populära serien som har en elegant och tidlös design. I serien finns även andra redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. För att förlänga livslängden på din Global Allkniv 11,5 cm rekommenderar vi att du handdiskar den och slipar den regelbundet med en keramisk bryne eller en diamantbryne.

Passa på att köpa fler knivar från Global och komplettera din samling med de bästa knivarna på marknaden. Varför inte unna dig själv en Global Allkniv 11,5 cm idag?

GS-5 Grönsakskniv 14 cm
736 kr
Bagaren och Kocken

Kniven från Global som är perfekt till grönsaker, då den tack vare sin rundning, gör det enkelt att föra kniven i en vaggande och kontrollerad rörelse. Kniven är tillverkad av kvalitetsstål, och den har dessutom en ergonomisk design vilket garanterat ett bra grepp samt en trevlig användarupplevelse.

Tandad allkniv 11,5 cm
657 kr
Bagaren och Kocken

Vill du ha en kniv som klarar allt? Då är Global Allkniv 11,5 cm ett utmärkt val. Den här kniven är tillverkad i Japan av högkvalitativt rostfritt stål som håller skärpan länge. Kniven har ett ergonomiskt handtag med svarta prickar som ger ett bra grepp och en balanserad vikt. Den tandade kniven är extra tålig mot råvaror med hög syra eller hårt skal, som citrusfrukter eller tomater. Du kommer att uppskatta den smidiga och flexibla klingan som gör det lätt att följa konturerna av det du skär.

Global är ett välkänt varumärke som erbjuder en bred och kvalitativ serie av knivar för alla behov. Global Classic är den mest populära serien som har en elegant och tidlös design. I serien finns även andra redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. För att förlänga livslängden på din Global Allkniv 11,5 cm rekommenderar vi att du handdiskar den och slipar den regelbundet med en keramisk bryne eller en diamantbryne.

Passa på att köpa fler knivar från Global och komplettera din samling med de bästa knivarna på marknaden. Varför inte unna dig själv en Global Allkniv 11,5 cm idag?

Bagarens val, knivset med 5 knivar
3499 kr
Bagaren och Kocken

En uppsättning av de mest användbara köksknivarna från Global. De är tillverkade i Japan och är kända för att behålla sin skärpa under lång tid. De är estetiskt tilltalande, hållbara, arbetsbesparande och är därför ofta professionella kockars favoriter. Det här är "Bagarens bästa val", men också ett suveränt val för hemkocken, grillmästaren, sushimakaren och den konstnärliga matskaparen.

Knivarna från Global är tillverkade av det särskilt hårda och rostfria stålet Cromova 18. Även om de är anpassade för olika ändamål består de flesta Global-knivar av två smidda, hamrade handtagshalvor och ett rullat eller smidd blad. Delarna svetsas sedan ihop och handtaget fylls med lite sand, vilket är ett traditionellt japanskt sätt att skapa exakta och hållbara knivar med perfekt balans i handen. De mindre knivarna är ofta gjorda av bara ett stycke stål, vilket gör att de känns som en förlängning av handen.

Handtaget på alla Global knivar är ergonomiskt anpassat för ett säkert grepp, vilket ger optimal prestanda och full kontroll över eggen. De små prickarna är inte bara Globals karaktäristiska design, utan har en funktion. De är egentligen små konkava paraboler, som är avsedda att låta värmestrålningen som utvecklas i handen spridas och skapa en isolerande luftficka mellan handtaget och handen. Det gör att handtaget inte känns så kallt och inte blir så svettigt att kniven glider ur handen. Här har varje detalj noga övervägts för en optimal, lätt och lyxig matlagningsupplevelse.

Setet består av fem knivar:

  • G-2 Kockkniv, bladlängd 20 cm
  • GS-5 Grönsakskniv, bladlängd 14 cm
  • G-9R Brödkniv, bladlängd 22 cm - tandad
  • G-21 Filékniv, bladlängd 16 cm - flexibel
  • GSF-46 Global skalkniv, bladlängd 8 cm


Knivarna från Global är indelade i serier, där G står för de största knivarna, GS för Global Small, medan GF står för Global Forged, vilket innebär att de är smidda av ett stycke stål, från bladets spets till änden av handtaget. GSF står för Global Small Forged. Läs nedan för specifikationer för varje enskild kniv.

De håller längst när du diskar dem för hand efter användning och torkar dem torr. Diskmaskinen kommer att göra stålet matt och förstöra dem med tiden även om de är gjorda av ett mycket hållbart material.

G-9211 Startset med G-9, G-2, GS-11
2499 kr
Bagaren och Kocken

Global knivset bestående av G-2, G-9 och GS-11.

Detta är ett av våra populäraste set från Global med tre mycket användbara knivar. Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att få en ny uppsättning knivar som täcker de flesta områdena. Om man dessutom är ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har man verkligen hittat till rätt produkt. Globals knivar och således deras knivset håller alltid en hög kvalitet. Skärpan tillsammans med balansen i Globalknivarna är egenskaper som gjort de japanska knivarna så omåttligt populära. 

G-2
En perfekt kockkniv som är väldigt populär. G-2 är 20 cm lång vilket är det vanligaste hos kockknivar. Den ligger väldigt skönt i handen och är vassare än de flesta knivarna. G-2 kan användas till att hacka grönsaker, skära kött, fisk eller fågel. Mångsidigheten hos G-2 är det som gör den så populär.

G-9
Brödkniv på 22 cm. Bröd ska skäras upp med en riktig brödkniv. G-9 är en riktig brödkniv med en lång och vältandad egg som smidigt skär genom brödet. 

GS-11
En 15 cm lång allkniv kompletterar detta mångsidiga knivset. Allkniven GS-11 täcker de flesta små pilliga uppgifterna på skärbrädan. Den är flexibel och lite utav en korsning mellan skalkniv och filékniv.

Grönsakshacka 18 cm
1499 kr
Bagaren och Kocken

Med Global grönsakshacka kan du hacka och skära grönsaker som ett proffs. Denna kniv har ett nästan rektangulärt blad som gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Kniven är tillverkad av Globals egen stålblandning Cromova 18, som ger en optimal hårdhet, skärpa och rostbeständighet. Handtaget har svarta prickar som ger ett bra grepp och balans. Kniven är lätt att rengöra och hålla vass med Globals slipredskap.

Global grönsakshacka är en mångsidig kniv som passar för alla typer av grönsaker, från lök och vitlök till kål och rotfrukter. Du kan använda den för att hacka, strimla, tärna eller skiva med precision och kontroll. Kniven är också perfekt för att göra fina dekorationer av grönsaker, som rosor av morötter eller stjärnor av gurka. Med denna kniv blir matlagningen både roligare och enklare.

Om du vill ha en kniv av hög kvalitet som håller länge och ger dig fantastiska resultat i köket, så är Global grönsakshacka ett utmärkt val. 

3-delar knivset (G-46, GS-3, GS-38)
2728 kr
Bagaren och Kocken

Global har satt ihop ett knivset med tre noggrant utvalda knivar som ger både precision och mångsidighet i köket. Setet innehåller en santokukniv, en kockkniv och en skalkniv, vilket gör att du har rätt verktyg för både stora och små uppgifter. Santokukniven G-46 är perfekt för att hacka, skära och strimla grönsaker, kött och fisk tack vare sin breda klinga och välbalanserade design. Kockkniven GS-3 är utmärkt för precisionsarbeten som att hacka lök, örter och mindre frukter, medan skalkniven GS-38 är oumbärlig för att skala frukt eller trimma grönsaker.

Knivarna är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, vilket säkerställer lång hållbarhet och en skärpa som håller över tid. Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt grepp, vilket gör att du kan arbeta både effektivt och säkert. För att bibehålla knivarnas skärpa bör du använda en skonsam skärbräda av trä eller plast och undvika att skära i frysta råvaror eller ben. Handdisk rekommenderas med ljummet vatten och mild tvål, eftersom diskmaskinens höga temperaturer kan skada knivseggen. För säker och skonsam förvaring är en knivblock eller magnetlist att föredra.

Knivsetet innehåller:

  • Santokukniv G-46
  • Kockkniv GS-3
  • Skalkniv GS-38
SAI-M04 Brödkniv 17 cm.
987 kr
Bagaren och Kocken

Brödkniv i hög kvalitet från klassiska Global. 17 cm.

SAI 01 Kockkniv 19 cm
1299 kr
Bagaren och Kocken

Global SAI 01 Kockkniv.

Bladets längd: 19 cm

Global Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.

Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.


Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Knivset med Etui - 4 Delar
3299 kr
Bagaren och Kocken

Global knivset med etui.

Knivetui med blixtlås, plats för 7 st knivar. Tillverkad i slitstarkt och tåligt deniernylon.
Etuiets yttermått: 38 x 23 cm.
Rymmer knivar med en bladlängd upp till 20 cm, t ex G-2.

Medföljande knivar:
GS-11, flexibel allkniv.
G-2, den vanligaste kockkniven från Global.
G-9 brödkniv.

Knivset med G-46 och GS-36
1599 kr
Bagaren och Kocken

Ett bra knivset med två mycket användbara knivar.

G-46 Santokukniv är ett mellanting mellan en kockkniv och en grönsakskniv. En kniv som går att använda till det mesta i köket

GS-36 är en liten allkniv/skalkniv för att skala och dela frukt och grönsaker.

GS-11 Allkniv 15 cm.
711 kr
Bagaren och Kocken

GS-11 allkniven från Global har ett flexibelt blad på 15 cm. som gör den mycket smidig vilket gör den enkel att kontrollera med precision. Kniven har även en vass spetts som gör det mycket enkelt att göra hål på exempelvis grönsaker.

Kniven har ett ergonomiskt grepp som gör den otroligt skön att arbeta med.

 

 

Grönsakskniv
1166 kr
Bagaren och Kocken

Klassisk grönsakskniv från Global. Behändig och praktisk storlek på 15 cm. En investering i en grönsakskniv är även en investering i bättre kökshygien: tänk på att aldrig skära och hacka kött och grönsaker med samma knivar eller på samma skärbrädor! Den här fina grönsakskniven gör det även enkelt och inspirerande att äta bättre och få in mer frukt och grönt i vardagen.

Allkniv
827 kr
Bagaren och Kocken

Allkniv från Global i hög kvalitet och ergonomiskt utförande. Behändig och lagom storlek på 17 cm gör att kniven smälter in finfint i de flesta kök. Tillverkad i stål.

SAI Knivset Kockkniv + Brödkniv
3249 kr
Bagaren och Kocken

Global SAI knivset med kockkniv SAI01 19 cm som är den populäraste kockkniven och en utmärkt baskniv i köket samt brödkniven SAI05 som är en 23 cm lång tandad kniv som kan användas till mycket mer än att bara skiva bröd.

Bladets längd SAI-01: 19 cm
BLadets längd SAI-05: 23 cm

Global Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.

Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.

 

Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Om Köpa.se | info@kopa.se | © 2025 Köpa.se – Alla rättigheter förbehållna. | Ansvarsfriskrivning | Generella tips | Foton från Freedigitalphotos.net eller iStockphoto.