Köpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer
RoyalDesign.seEtt exklusivt knivset från Yaxell Zen bestående av en kockkniv och en allkniv, båda tillverkade i 37 lager rostfritt stål. Knivarna har en kärna av högkvalitativt VG10-stål och ett vackert damaskusmönster med en hamrad yta. Handtagen är gjorda av slitstark svart mikarta som ger ett bra grepp och en elegant finish.
1 914 kr<p>Med en kinesisk hacka så kan du enkelt klara av de flesta uppgifterna i köket. Med sitt höga blad får hackan en hög stabilitet som gör arbetet mycket enkelt, samtidigt som den tunna eggen ger hackan en hög precision. Hackan är 18 cm lång och ska endast diskas för hand.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 663 kr<p>Bladets längd: 18 cm<br/><br/>Yaxell ZEN består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det otroligt vackra damaskus-mönstret. Den övre delen av bladet bankas för att få ett karaktäristiskt utseende. Dessutom poleras hela bladet för att ge en yta som är så blank att det går att spegla sig i den. <br/><br/>Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med dubbla högblanka nitar.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 674 kr<p>Bladets längd: 16,5 cm<br/><br/>Den mycket vassa eggen på Ran damaskusknivar har uppnåtts genom att kombinera det bästa av avancerad teknik med hantverkarens oöverträffade kunskap och expertis. Deras kompetens har utvecklats genom den traditionella japanska svärdsmedstekniken. Tekniken har förts vidare från svärdens och knivarnas huvudstad Seki i Japan från generation till generation under sju århundraden.<br/><br/> Ran består av 69 lager damaskerat stål där 68 lager mjukt stål omgärdar en kärna av hårt VG10-kobolt/vanadium rostfritt stål för ett blad med oslagbar styrka och tålighet. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar. Mikarta är ett mycket vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 279 kr<div><strong>Flerårig bäst-i-test-vinnare i Aftonbladets stora knivtest!</strong></div> <div></div> <div>Kniven består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan som består av ett riktigt hårt VG-10 stål. När knivbladet sedan slipas under tillverkningen, framträder det otroligt vackra Damaskus-mönstret. Det karaktäristiska utseendet för serien ZEN framkommer genom att den övre delen av bladet bankas till på ett speciellt sätt. I det sista steget i tillverkningsprocessen poleras bladet spegelblankt. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett slittåligt träslag, och har dubbla högblanka nitar.</div>
Köp hosBagaren och Kocken
1 166 krDen mycket vassa eggen på Ran damaskusknivar har uppnåtts genom att kombinera det bästa av avancerad teknik med hantverkarens oöverträffade kunskap och expertis. Deras kompetens har utvecklats genom den traditionella japanska svärdsmedstekniken. Tekniken har förts vidare från svärdens och knivarnas huvudstad Seki i Japan från generation till generation under sju århundraden. Ran består av 69 lager damaskerat stål där 68 lager mjukt stål omgärdar en kärna av hårt VG10-kobolt/vanadium rostfritt stål för ett blad med oslagbar styrka och tålighet. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar. Mikarta är ett mycket vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö
Köp hosBagaren och Kocken
2 149 krYaxell Zen är en mångfaldig testvinnare tack vare dess perfekta balans och otroliga skärpa. Kockkniven är tillverkad av kraftigt rostfritt stål och handtaget består av polerat svart Mikarta med två kraftiga nitar. Zen är tillverkad av 37 lager rostfritt stål med en kärna av VG10-stål. Kärnan byggs upp med 18 lager stål på vardera sida vilket i sin tur bildar det vackra damaskus-mönstret. Slutligen bankas halva bladet för att få sitt artistiska utseende och den japanska Zen-loggan etsat in. Finns i flera storlekar. Shoppa Kockknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Köp hosRoyalDesign.se
3 499 kr<p>Dessa exklusiva knivarna från Japanska Yaxell är en superkniv i äkta Japanskt kvalitetsstål, som har inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass knivsegg som är framställt av den japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide som är omslutet av 160 lager mjukare stål. Det pulvriserade stålet innehållet mycket kol och har en hårdhet på 63 HRC.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
5 999 kr<p>Kockkniv från Yaxells serie Super GOU Ypsilon. Kniven har 193 lager stål, 96 på vardera sida med en kärna tillverkad i det japanska pulverstålet SG2 Micro Carbide. Pulverstålet är extremt starkt, vilket gör att kniven egg kan slippas väldigt vass. </p> <p>Kniven har ett vackert damaskusmönster och bladen är graverade med fyra japanska tecken som betyder "Super GOU Samurai Spirit". Yaxell har en lång tradition av smideskonst som gör sig tydligt påmind i Super GOU Ypsilon. Knivserien har snygg design och funktion som möts i perfektion.</p>
Köp hosBagaren och Kocken