En robust och miljövänlig stekpanna i kolstål som är designad för att hålla i generationer. Den har en naturlig yta av bivax som tål extremt höga temperaturer och fungerar utmärkt på alla typer av spisar, inklusive induktion.
Köpguide
Vad ska man tänka på när du köper de buyer mineral b element lyonnaise stekpanna 36 cm - stekpannor kol stål?
<p>Oval traktörpanna med rostfria handtag.</p>
<p>Mått: 36 cm x 26 cm.</p>
<p>Höjd 4,8 cm. </p>
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem. Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den. Pannan är förbehandlad med naturligt bivax.</p>
<p>Traktörpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader. </p>
<p>Innan första användning ska pannan stekas in.<br/><br/> Gör på följande sätt:<br/> Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 cm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den.</p>
<p>Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i frankrike sedan 1830.</p>
<p>Kvalitetsredskap för krävande kockar.<br/> Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.</p>
<p>Vikt: 1 kg.<br/> Plåttjocklek 2,5 mm.<br/></p>
<p>Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnsstekpannorna.</p>
<p>En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.</p>
<p>Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat. </p>
<p>Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:</p>
<p>Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 cm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper.<br/> Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.<br/><br/>Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.<br/><br/>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><br/><br/></p>
<p>Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.</p>
<p>En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.</p>
<p>Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.</p>
<p>Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:<br/>Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.<br/><br/>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.</p>
<p>Bli wokmästare i köket med denna praktiska wokpanna från De Buyer! Pannan finns i olika storlekar och detta är den största. Det gör att du får möjlighet att laga en god middag till dina vänner och familj! På de större wokpannorna finner vi två smarta handtag, ett i järn och ett i rostfritt stål. De är båda monterade med nitar, för bättre hållbarhet. De två handtagen gör dessutom wokpannan ergonomisk och lätthanterlig. </p>
<p>Wokpannorna i serien Mineral B element är gjorda i högkvalitativt järn och har en beläggning av bivax. Detta skyddar mot oxidering samt främjar kryddningen. Pannan är känd för att passa utmärkt för karamelisering av mat, men är också användbar då du vill laga en hälsosam och fettsnål måltid. Den snabba uppvärmningen och jämna värmefördelningen kommer att imponera på dig! </p>
<p><strong>Specifikationer:</strong></p>
<p>- Material: Järn, bivax, rostfritt stål.<br/>- Snabb uppvärmning och jämn värmefördelning.<br/>- Möjliggör Maillard-reaktion.<br/>- Liten, platt och stabil botten.<br/>- Skötsel: Deglacera, skölj med varmt vatten, torka och olja lätt.<br/>- Ska förvaras på ett torrt ställe.<br/>- Använd inte diskmedel. Pannan tåler inte heller användning i diskmaskin.<br/>- Fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktion.<br/>- Två smarta handtag.<br/>- Diameter: 40 cm. (b<span>ottendiameter 11 cm.)</span><br/>- Vikt: 2,75 kg.<br/>- <span>Tål metallredskap</span></p>
<div>Stekpanna 26 cm, mycket snygg att ha på bordet och servera maten ur. </div>
<div> </div>
<div>de Buyer Lyonnaise kolstålspanna Carbone Plus är tillverkad av extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.</div>
<div>Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.</div>
<div></div>
<div>
<div><strong>Innan första användning ska pannan stekas in.</strong></div>
<div>Gör på följande sätt:</div>
<div>Rengör pannan med mycket varmt vatten.</div>
<div>Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka.</div>
<div>Botten ska bli lite brun. </div>
<div>Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper.</div>
<div>Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</div>
<div>Bottendiametern är 8 cm mindre än toppdiametern.</div>
<div></div>
<div>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.</div>
<div>de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830.</div>
<div>Kvalitetsredskap för krävande kockar.</div>
<div></div>
<div>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion samt ugn upp till 200 grader i 15 minuter och sedan börjar den ta skada, främst i handtaget.</div>
<div> </div>
<div><strong>Carbone Plus eller Mineral B </strong></div>
<div>Skillnaden mellan denna panna och Mineral B från de Buyer är att denna panna ursprungligen är tillverkad för restaurangbranschen och därför inte är rostskyddad, det innebär att det vid leverans kan förekomma små ytliga rostfläckar som lätt kan putsas bort.</div>
<div>Charmen med denna typ av pannor är att det ska vara en rå äkta känsla av back to basic bort från beläggning och konstgjorda ytskikt. </div>
</div>
Mineral B Element Country Stekpanna från De Buyer. En stekpanna som passar perfekt till olika typer av matlagning, oavsett om maten ska stekas, sauteras eller sjudas. Den har ett ergonomiskt handtag och hög kant som undviker att det skvätter upp mat eller fett. Pannan tillhör serien Mineral B Elements som innehåller produkter i kolstål, som är ett miljövänligt och högkvalitativt material med lång livslängd. Istället för teflon eller keramikbeläggning har pannan en skyddade yta av bivax som tillåter stekning på höga temperaturer och tillagning i ung upp till 200 °C. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion. Shoppa Stekpannor och mer Pannor & Kokkärl hos Royal Design.
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem.</p>
<p>Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den.<br/> Pannan är förbehandlad med naturligt bivax.</p>
<p>Traktörpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader.</p>
<p>Innan första användning ska pannan stekas in.</p>
<p>Gör på följande sätt:<br/> Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka.</p>
<p>Botten ska bli lite brun.</p>
<p>Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper.</p>
<p>Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den.</p>
<p>Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.</p>
<p>de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar.</p>
<p>Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.</p>
<p>Bottendiameter: 20 cm.</p>
<p>Vikt: 3 kg.</p>
<p>Plåttjocklek 3 mm.</p>
<p></p>
<p>de Buyer Lyonnaise Mineral B är toppmodellen från de Buyer med extra tjock plåt som fördelar värmen bra och klarar av induktion utan problem. Detta är en äkta fransk restaurangstekpanna helt i kolstål som blir bättre ju mer man använder den. Pannan är förbehandlad med naturligt bivax. Stekpannan klarar att vara i ugnen, max temperatur 200 grader. Innan första användning ska pannan stekas in.<br/><br/> Gör på följande sätt: Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka. Botten ska bli lite brun. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den.</p>
<p>Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen. de Buyers stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten. de Buyer har tillverkat proffesionella köksredskap i Frankrike sedan 1830. Kvalitetsredskap för krävande kockar! Handtaget är 19,8 cm.<br/><br/> Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. P<span>annan kan brukas i ugnen MEN max 10 minuter och 200 grader. Handtaget har en belägnning av epos som kan skadas om den för för mycket värme.</span></p>
1 349 kr
