NOD Brännarmunstycke är en kraftfull och flexibel lösning som enkelt skruvas på en separat gasflaska (säljs separat) och passar exempelvis Sivert Ultragas. Med detta munstycke får du en mångsidig brännare som kan hantera allt från att karamellisera crème brûlée till att ge kött en perfekt stekyta efter sous vide-tillagning. Gasflaskans typ avgör den maximala temperaturen du kan uppnå, vilket gör den anpassningsbar för både små och stora köksuppgifter. Ett praktiskt och effektivt verktyg för både matlagning och grillning.

Nyligen utsågs Sieverts Handyjet till ”Bästa Valet” i kategorin gasbrännare när Testat.nu gjorde sin årliga undersökning (2023). En gasbrännare, eller handbrännare som den också kallas, är ett mångsidigt köksredskap. Du kan använda den inom matlagning, bakning samt i baren.

I vissa fall måste du ha den - som när du ska karamellisera ytan på din crème brûlée. I andra fall är den ett mycket effektivt verktyg som det bara tar ett par sekunder att använda. På sushirestauranger hittar du till exempel halstrad (eller eldad) lax på menyn. Där tar kocken hjälp av en gasbrännare för att få till den magiska smakkombinationen mellan rå fisk och eldad yta. Det går också att sota grönsakerna till måltiden, vilket adderar både smak och textur till rätten. Men en gasbrännare är lika känd för att sätta sista touchen på drinken som för att hjälpa till vid flamberingen av din äppeldessert ihop med calvados.

Det är enkelt att använda en gasbrännare i köket. På Handyjet skruvar du på gasen tills att det tar emot. Trycker sedan på knappen för att sätta igång och justerar lågan (om du vill det). När du är färdig är det bara att släppa knappen. Det här är en mycket effektiv gasbrännare så du får snabbt ett gott resultat.

”Men är det verkligen säkert att använda en gasbrännare?” Kanske har du hört om brännare där handtaget smälter. Eller testat en variant där en får bränna ”i en hel evighet” innan maten når önskat resultat. Svaret är så enkelt att det kan låta löjligt. Men när det kommer till gasbrännare är kvaliteten - A & O.

Gasbrännaren får lovord från såväl proffs som nybörjare i köket. Så här uttrycker sig mästerkocken Johannes Örnemark om Handyjet:
”2016 köpte jag min första Sievert, sedan dess har det spårat. Jag har genom åren sett många kommentarer som ”köp en billig brännare på ett lågrisvaruhus”, de är lika bra. Efter att blivit lite av en expert på handbrännare i köket så skulle jag påstå den totala motsatsen. Design, användarvänlighet, variation, munstycken/tillval och framför allt kvalitén är märkbart stor. Hela företaget andas kvalité.””.

Sievert är ett svenskt bolag, med anor som sträcker sig ända tillbaka till 1882. Oavsett om du vill ha en gasbrännare till dig själv eller för att ge bort kan du känna dig trygg med att Sievert Handyjet – både håller och är säker!

Det här är en kraftfull och effektiv gasbrännare. Dessutom är lågan vindstabil (om du använder den utomhus). Den är konstruerad med ett inbyggt förvärmningsrör vilket gör att den förvärmer gasen. Det betyder att Handyjet kan användas i alla positioner utan att den flammar upp.

Scrolla ned för att läsa mer om vad du kan använda din gasbrännare till.

NOD Gasbrännare är en kraftfull och robust brännare, designad för att klara både små och stora uppgifter i köket och utomhus. Perfekt för att ge crème brûlée en karamelliserad yta, smälta ost, tända brasan eller enkelt få igång grillen. Den större och kraftigare konstruktionen gör den idealisk för dig som behöver extra prestanda. Gas till brännaren säljs separat. En mångsidig och pålitlig hjälpreda för både matlagning och fritid.

Den här hetluftsbrännaren för Sievert Powerjet kommer väl till pass när du behöver hetluft för griljering eller karamellisering. Det praktiska munstycket håller nämligen tillbaka gasflamman, vilket gör att brännaren ger en ström av hetluft istället för en låga och ger lägre temperatur än vad en gasbrännare gör normalt sett.

Tillsammans blir hetluftsbrännaren och Powerhet ett oslagbart kit, eftersom du kan tillaga dina kulinariska godbitar på både hög och låg effekt. Perfekt när du vill kunna skifta mellan middagens olika rätter. Kanske sotar du förrättens grönsaker med full låga, för att sedan addera munstycket till desserten för att få till det perfekta knäcktäcket på din crème brûlée.

Notera att detta är ett tillbehör och att Powerjet gasbrännare köps separat.

Gas till crème brûlée-brännare och tändare.

Denna praktiska gasbrännare från SATAKE är den perfekta gasbrännaren till dina creme brulee och andra saker som behöver flamberas. Den kommer med ett praktiskt säkerhetslås på baksidan. Bränner ca 45 minuter på en fyllning.

Det viktigaste redskapet till en perfekt crème brûlée är gasbrännaren. Och med den professionella gasbrännaren från Blomsterbers kan det inte gå fel.

Gasbrännaren tänds elektroniskt och har en justerbar flamma som gör det lätt att kontrollera så att karamelltoppen inte blir för bränd.

Essentials Gasbrännare är en mångsidig och kompakt brännare i en greppvänlig storlek. Den är perfekt för mindre uppgifter i köket, som att ge crème brûlée sin karaktäristiska karamelliserade yta, smälta ost eller tända brasan på ett smidigt sätt. Gas till brännaren säljs separat. En praktisk och pålitlig hjälpreda för både matlagning och vardagsbruk.

Brännare för att karamellisera crème brûlée.

Fylls med vanlig tändargas som går att köpa i vanliga tobaksaffärer.
Tillverkad i svart plast.
Storlek: 103 x 42 x 44 mm.
Levereras ofylld.