Kåsan är en skandinavisk klassiker med många användningsområden. Ta med den praktiska behållaren ut på resan, utflykten eller vandringsturen och njut av dryck, soppa, grytor eller gröt. Handtaget ger dig full kontroll, så att du slipper bränna fingrarna på varm mat, nykokat kaffe eller te från termosen 

Swedish Kåsa från Light My Fire är en nytolkning av det uppskattade verktyg, i en stilren design som kombinerar form och funktion. Den är tillverkad av högkvalitativ PP-plast och finns i flera spännande färger. Den rymmer 300 milliliter och väger endast 85 gram, så att du enkelt får med dig den i ryggsäcken. Tål diskmaskin och mikrovågsugn.

NOD Brännarmunstycke är en kraftfull och flexibel lösning som enkelt skruvas på en separat gasflaska (säljs separat) och passar exempelvis Sivert Ultragas. Med detta munstycke får du en mångsidig brännare som kan hantera allt från att karamellisera crème brûlée till att ge kött en perfekt stekyta efter sous vide-tillagning. Gasflaskans typ avgör den maximala temperaturen du kan uppnå, vilket gör den anpassningsbar för både små och stora köksuppgifter. Ett praktiskt och effektivt verktyg för både matlagning och grillning.

En gasbrännare – eller handbrännare som den också kallas – är ett mångsidigt köksredskap som du kan använda både för matlagning, bakning och bakom bardisken. Sievert Handyjet utsågs nyligen till "Bästa Valet" i kategorin gasbrännare när Testat.nu gjorde sin årliga undersökning för 2023. Kanske är den det bästa valet för dig?

I vissa fall är en handbrännare oumbärlig, till exempel när du ska karamellisera ytan på din crème brûlée. Men även i andra fall är den ett mycket effektivt köksverktyg, som bara tar ett par sekunder att använda. Till exempel på sushirestauranger hittar du ofta halstrad lax på menyn. Där tar kocken hjälp av en gasbrännare för att få till den magiska smakkombinationen mellan rå fisk och eldad yta. En gasbrännare låter dig också sota grönsakerna till middagen, vilket adderar både smak och textur till dina rätter. Du kan också använda den för att sätta sista touchen på drinken, eller för hjälpa till med flamberingen av läckra desserter, till exempel en lyxig äppeldessert med calvados.

Att använda en gasbrännare är enkelt. På Handyhet skruvar du bara på gasen tills det tar emot, trycker på knappen för att sätta igång och justerar lågan om du vill det. När du är färdig är det bara att släppa knappen. Handyjet är mycket kraftfull och effektiv, vilket ger dig ett snabbt och gott resultat. Dessutom är lågan vindstabil, vilket är bra om du vill använda den utomhus. Konstruktionen har ett inbyggt förvärmningsrör som förvärmer gasen, så att Handyjet kan användas i alla positioner utan att den flammar upp.

Men är det verkligen säkert att använda en gasbrännare? Kanske har du hört om brännare där handtaget smälter, eller testat en variant där man får bränna i en evighet innan maten når önskat resultat. Svaret är så enkelt att det kan låta löjligt: när det kommer till gasbrännare är det A och O att satsa på kvalitet.

Handyjet får lovord från såväl proffs som nybörjare i köket. Så här säger mästerkocken Johannes Örnemark om Handyjet: "2016 köpte jag min första Sievert, sedan dess har det spårat. Jag har genom åren sett många kommentarer som 'köp en billig brännare på ett lågrisvaruhus, de är lika bra'. Efter att blivit lite av en expert på handbrännare i köket så skulle jag påstå den totala motsatsen. Design, användarvänlighet, variation, munstycken/tillval och framför allt kvaliteten är märkbart stor. Hela företaget andas kvalitet."

Sievert är ett svenskt bolag, men anor som sträcker sig tillbaka så långt som till 1882. Oavsett om du vill ha en gasbrännare själv, eller ge bort den till någon du tycker om, kan du känna dig trygg med att Sievert Handyjet är ett bra och säkert val som håller länge.

Scrolla ned för att läsa mer om vad du kan använda din gasbrännare till i köket.

Satake Brännarmunstycke för gasflaska är ett mångsidigt och exakt verktyg för dig som vill skapa professionella resultat i köket. Designad med en smidig bajonettfattning, passar detta brännarmunstycke enkelt på vanliga mindre gasflaskor och ger dig full kontroll över lågan. Det ergonomiska greppet och ett justerbart gasvred gör att du enkelt kan finjustera både lågeffekten och mängden gas, vilket ger dig exakta resultat varje gång.

Det är perfekt för att karamellisera crème brûlée, halstra råbiff eller ge en krispig yta på lax. Med en enkel knapptryckning tänder du brännaren och kan omedelbart börja skapa magiska rätter i köket. Verktyget väger endast 140 gram, vilket gör det lätt att hantera, samtidigt som det robusta utförandet garanterar långvarig användning.

Oavsett om du är en professionell kock eller en hemmakock som vill höja sin matlagning till nya höjder, är detta brännarmunstycke ett oumbärligt redskap i köket.

Det viktigaste redskapet till en perfekt crème brûlée är gasbrännaren. Och med den professionella gasbrännaren från Blomsterbers kan det inte gå fel.

Gasbrännaren tänds elektroniskt och har en justerbar flamma som gör det lätt att kontrollera så att karamelltoppen inte blir för bränd.

Brännare för att karamellisera crème brûlée.

Fylls med vanlig tändargas som går att köpa i vanliga tobaksaffärer.
Tillverkad i svart plast.
Storlek: 103 x 42 x 44 mm.
Levereras ofylld.

Nyligen utsågs Sieverts Handyjet till ”Bästa Valet” i kategorin gasbrännare när Testat.nu gjorde sin årliga undersökning (2023). En gasbrännare, eller handbrännare som den också kallas, är ett mångsidigt köksredskap. Du kan använda den inom matlagning, bakning samt i baren.

I vissa fall måste du ha den - som när du ska karamellisera ytan på din crème brûlée. I andra fall är den ett mycket effektivt verktyg som det bara tar ett par sekunder att använda. På sushirestauranger hittar du till exempel halstrad (eller eldad) lax på menyn. Där tar kocken hjälp av en gasbrännare för att få till den magiska smakkombinationen mellan rå fisk och eldad yta. Det går också att sota grönsakerna till måltiden, vilket adderar både smak och textur till rätten. Men en gasbrännare är lika känd för att sätta sista touchen på drinken som för att hjälpa till vid flamberingen av din äppeldessert ihop med calvados.

Det är enkelt att använda en gasbrännare i köket. På Handyjet skruvar du på gasen tills att det tar emot. Trycker sedan på knappen för att sätta igång och justerar lågan (om du vill det). När du är färdig är det bara att släppa knappen. Det här är en mycket effektiv gasbrännare så du får snabbt ett gott resultat.

”Men är det verkligen säkert att använda en gasbrännare?” Kanske har du hört om brännare där handtaget smälter. Eller testat en variant där en får bränna ”i en hel evighet” innan maten når önskat resultat. Svaret är så enkelt att det kan låta löjligt. Men när det kommer till gasbrännare är kvaliteten - A & O.

Gasbrännaren får lovord från såväl proffs som nybörjare i köket. Så här uttrycker sig mästerkocken Johannes Örnemark om Handyjet:
”2016 köpte jag min första Sievert, sedan dess har det spårat. Jag har genom åren sett många kommentarer som ”köp en billig brännare på ett lågrisvaruhus”, de är lika bra. Efter att blivit lite av en expert på handbrännare i köket så skulle jag påstå den totala motsatsen. Design, användarvänlighet, variation, munstycken/tillval och framför allt kvalitén är märkbart stor. Hela företaget andas kvalité.””.

Sievert är ett svenskt bolag, med anor som sträcker sig ända tillbaka till 1882. Oavsett om du vill ha en gasbrännare till dig själv eller för att ge bort kan du känna dig trygg med att Sievert Handyjet – både håller och är säker!

Det här är en kraftfull och effektiv gasbrännare. Dessutom är lågan vindstabil (om du använder den utomhus). Den är konstruerad med ett inbyggt förvärmningsrör vilket gör att den förvärmer gasen. Det betyder att Handyjet kan användas i alla positioner utan att den flammar upp.

Scrolla ned för att läsa mer om vad du kan använda din gasbrännare till.

Flame gasbrännare från By Tareq Taylor blir snabbt en favorit i köket och kommer väl till pass när du vill få till en perfekt yta på allt från crème brûlée och maränger till smält ost, färsk fisk och grillade grönsaker. Brännaren är utrustad med en kraftfull och stabil dubbel låga, som kan justeras i intensitet och låsas. Den har en 27 milliliters påfyllningsbar gasbehållare och är även utrustad med ett stödställ.

Butangas för Sievert-tändare. Engångsbehållaren innehåller 100% butangas och olika munstycken ingår. De olika munstyckena kan användas för att fylla på Butajet-brännare m.m. Burken innehåller 300 ml butangas, motsvarande 169 gram.

Pro Torch Heavy Duty gasbrännare från Sievert är särskilt anpassad till matlagning (stekyta och flambering), lödning, krympning, smältning och tändning av ljus m.m. Den har automatiskt tändning,ett metallhandtag samt ett fotstöd för handsfree-uppgifter. Dessutom kan både formen och intensiteten på den kraftiga lågan justeras.

Gasbrännaren har en bränntid på 200 minuter per påfyllning och har piezotändning. Påfyllning görs med butangas med 3911-1000 butangasflaskan. Pro Torch levereras tom och har en lågtemperatur på 1300° C.

Brännarset för Weber gasolgrillar ur Q300/Q3000-serien.