Ekologisk olivolja smaksatt med naturlig arom av vit tryffel från Alba i norra Italien. Olivoljan är av typen extra virgin och görs på olivtypen Correggiolo. Olja har en tydlig och elegant ton av tryffel som gör att den passar utmärkt att ringla över risotto eller en god pasta med svamp och salsiccia. Den är även väldigt god att använda som smaksättare i majonnäs och såser. Ett solklart val i köket och på middagsbordet.

Gjord på ekologiska druvor från Emilia-Romagna i norra Italien och smaksatt med ekologiska gröna fikon, är den här Balsamico Fico Verde något alldeles extra. Den har en fruktig och frisk smak som påminner om sköna dagar i Italien där fikonträden växer tätt i trädgården. Det är en given balsamico att ringla över en fräsch sallad, gärna i kombination med Gridelli olivolja. Den passar även utmärkt tillsammans med ost, till exempel getost i en sallad eller klassisk fetaost. Pröva dig gärna fram och kombinera Fico Verde med årets högtider, som grönmögelost och pepparkaka under jul. Produkten har lång hållbarhet på 5 år och ska förvaras torrt och svalt. 

Ekologisk olivolja av högsta kvalitet samt extra virgin från det vackra norra Italien. Gridelli Rimini är gjord på en noggrant utvald blandning av Correggiolo och Frantoio-oliver. Oljan har en len och pepprig smak som gör den utmärkt att ha på matbordet för att avnjutas ”rå”, men du kan även ringla den över sallader, en bit kött eller fisk, eller blanda den med några droppar av Gridelli Aceto Balsamico Nero och avnjut tillsammans med nybakat bröd.

Ekologisk och extra virgin olivolja av högsta kvalitet. Oljan görs på olivtypen Correggiolo som växer på kullarna utanför Rimini i det bördiga Emilia-Romagna. Novello är namnet på den första pressningen från årets skörd och oliverna plockas för hand dagen de skiftar från grönt till violett, för att sedan pressas på samma gård inom 24 timmar. Då oliverna är precis på gränsen till mogna när de plockas går det medvetet åt fler än vid senare pressningar. Det är detta som ger Novellon dess distinkta smak och man kan känna toner av gräs, samt kronärtskocka med en pepprig eftersmak. Novellon använder man med fördel ”rå”. Använd den till en god caprese eller grön sallad eller ställ den på bordet för att doppa bröd i. Testa gärna att ringla den över en bit kött eller fisk. Oväntat nog är den ljuvlig att ringla över en god vaniljglass med en gnutta salt på.

Med Fratelli Gridelli får du ekologisk olivolja i högsta kvalitet och extra virgin. San Mauro Pascoli görs på olivtypen Correggiolo som växer på kullarna utanför Rimini i det bördiga Emilia-Romagna i norra Italien. Oljan passar utmärkt som tillbehör på middagsbordet, till matlagningen eller att ringla över en härlig sallad. Förvara den torrt och svalt för bästa hållbarhet på hela 18 månader.

Upplev smaken av Italiensk tradition med denna ekologiska vitvinsvinäger, tillverkad på Trebbiano-druvor från Emilia Romagna. Med sin rena sammansättning – endast druvor utan tillsatta ingredienser – och höga syrahalt blir den ett självklart val för att lyfta dina maträtter. Perfekt för att blanda en klassisk vinägrett eller ge en fräsch touch till både tomat- och grönsallad.

Vitvinsvinäger är oumbärlig i köket för dig som älskar att experimentera eller skapa autentiska smaker. Den passar utmärkt som bas i dressingar tillsammans med olivolja, i såser eller för att pickla grönsaker. Med sin intensiva smakprofil är den även idealisk för att balansera sötma och ge en syrlig karaktär till dina rätter.

Tillför något alldeles extra i matlagningen eller på middagsbordet. Med Aceto balsamico al Melograno får du en utmärkt balsamico gjord på ekologiska druvor från Emilia-Romagna i Italien. Den passar bra till sallader i kombination med olivolja, eller på egen hand till ostbrickan eller desserten. Ett lite oväntat inslag är att balsamicon även tillför en härlig, unik touch när du blandar drinkar. 

Al Melgrano är en prisvinnande balsamico och har tilldelats utmärkelserna Guld i Svenska designprisets förpackningstävling 2021 och Silver i World brand design society 2021. Flaskan passar utmärkt att ha stående på middagsbordet eller på köksbänken när den inte används. Förvara flaskan torrt och svalt för bästa hållbarhet, vilket är hela fem år.

Gör dina kulinariska alster ännu mer smakrika med den här avokadooljan från Nicolas Vahé, i en praktisk storlek på 25 centiliter. I oljan finns en delikat och uppfriskande avokadosmaj, som ger dina rätter en ny dimension. Tack vare sin höga rykpunkt är den här fransktillverkande oljan dessutom idealisk för matlagning på hög värme – perfekt för stekning eller sautering. Ska du göra en sallad? Ringla över lite avokadoolja för en smakrik finish, eller blanda den i en hemmagjord marinad för att ge maten en lätt och fräsch touch. Oljans hållbarhet och kvalitet säkerställs av den snygga burken, som skyddar mot solljus och oxidering. Förvara mörkt och svalt för att bevara maximal smak.

Med den här ekologiska vita baslamico, gjord på gröna druvor från Emilia-Romagna i Italien, ger du inte bara maten det där lilla extra, du dekorerar också middagsbordet. Produkten är inte lagrad vilket ger den en härligt spritzig, fruktig känsla och smak. Den innehåller inget tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser och passar utmärkt med olivolja till en grön sallad, att ringla över potatis, grönsaker eller fisk som skall in i ugnen. Balsamico kan även användas till olika typer av desserter och den är god att ringla över en fruktsallad och gifter sig extra bra med apelsin, melon och jordgubbar. Förvara den torrt och svalt för längsta hållbarhet, upp till fem år.

Nicolas Vahés extra jungfruolivolja är kökets allt-i-ett hjälte: lika elegant som användbar. Den här klassiska oljan är framtagen för att passa alla typer av matlagning och blir snabbt en självklar del av varje måltid, oavsett om det handlar om vardag eller fest.

Med sin rika, fruktiga smak är oljan idealisk att använda till stekning, bakning och matlagning. Ringla den över en fräsch sallad, blanda den i en hemgjord marinad eller använd den som bas i en dressing – möjligheterna är oändliga. Oljan bidrar inte bara med smak, utan lyfter även råvarornas naturliga karaktär.

Förpackad i en vacker Provence-inspirerad flaska är denna olja både funktionell och dekorativ. Den håller smaken fräsch och skyddar innehållet från ljus och temperaturväxlingar, vilket säkerställer en långvarig och autentisk smakupplevelse. En tidlös stapelvara i köket för alla som uppskattar kvalitet och stil.

Innehållsförteckning:

Extra jungfruolivolja (100 %)
Ursprung: Spanien
Kan innehålla spår av nötter och sesam.

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 3404 kJ / 828 kcal
Fett: 92 g
– varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Nicolas Vahé Spicy Garlic chiliolja kombinerar en intensiv hetta med smakrik vitlök, vilket passar perfekt för att ge dina rätter ett kryddigt lyft. Den finhackade vitlöken förstärker chilismaken och skapar en olja som passar perfekt som smakförhöjare i allt från pasta, pizza och focaccia till dressing och marinader.

Droppa oljan över en krispig bruschetta, ge en krämig pastarätt lite extra sting eller addera mer djup till en hemlagad dressing. Oljans robusta smak gör den till en oumbärlig ingrediens när du vill imponera med delikata och kryddiga rätter.

Gör dina måltider till en kulinarisk upplevelse med Nicolas Vahé Spicy Garlic chiliolja – en välbalanserad kombination av chili och vitlök.

Ingredienser: Vitlök 54%, olivolja 21%, solrosolja 21%, röd chilipeppar 2,5%, salt, citronsyra.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 1362 kJ / 330 kcal
Fett: 32 g
– varav mättade fettsyror: 5,2 g
Kolhydrater: 6,7 g
– varav sockerarter: 2,4 g
Kostfiber: 3,9 g
Protein: 3 g
Salt: 3 g