Detta knivset från Yaxell Zen innehåller tre olika knivar: en kockkniv, en allkniv och en skalkniv. Knivarna är tillverkade av högkvalitativt stål med ett vackert damaskusmönster och har handtag av micarta. Setet är perfekt för den som vill ha ett komplett och stilrent knivset i köket.
<p>Yaxell är ett japansk familjeföretag som grundades 1932 och är idag en av Japans ledande knivtillverkare. För att hålla dina knivar vassa <span>–</span> och dessutom öka livslängden <span>–</span> är det rekommenderat att med jämna mellanrum dra kniven över skärpstaven. Med ett bekvämt grepp och en 27 centimeter lång skärpstav är det lätt att få till en vass egg. Resultatet kommer att underlätta dina förutsättningar att kunna skära dina råvaror enkelt och minskar risken att slinta med kniven.</p>
Samuras Damascus-knivset inkluderar tre knivar i en presentbox: skalkniv, allkniv och europeisk kockkniv. De tre mest användbara knivarna i köket med andra ord!
Det som kännetecknar en Damascus-kniv är en vassa eggen som är väldigt tålig tack vare att knivbladet består av flera lager stål, så kallad damaskering. Detta set levereras i en presentbox som du kan ge bort till nära och kära - eller dig själv!
<p><span>Unna dig en otrolig knivupplevelse med det här lyxiga knivsetet från serien Satake Kaizen. I setet ingår tre knivar: en Gyuto kockkniv, en Santoku japansk kockkniv och en Petty skalkniv. Knivarna är utrustade med tunna damaskusblad i 32 lager på var sida om kärnan. Skaften är gjorda av åldrat olivträ, och är både vackra och bekväma att hålla i.</span></p>
<p><span>Med knivar från Satake Kaizen får du knivar av premiumkvalitet från knivarnas huvudstad, Seki City i Japan. Ordet Kaizen symboliserar en ständig strävan mot förbättring, och knivarna lever verkligen upp till sitt namn. Du får ett ergonomiskt grepp, en estetisk form och högkvalitativa blad.</span></p>
<p><span>Mått:<span><br/></span><span>Gyuto kockkniv – bladlängd 21 centimeter, totallängd 33 centimeter.<br/></span></span><span><span>Santoku japansk kockkniv – bladlängd 18 centimeter, totallängd 30 centimeter.<br/></span><span>Petty skalkniv – bladlängd 12 centimeter, totallängd 23 centimeter.</span></span></p>
<div>Ett mycket prisvärt knivset med kvalitetsknivar från välkända Victorinox. I detta set får du 3 st knivar, allt du behöver för att briljera i köket! </div><div> </div><div><strong>Victorinox Kockkniv 19 cm Rosenträ</strong></div><div> </div><div>Kockkniv med skaft av Rosenträ, bladlängd 19 cm. Detta är en mindre kniv i Victorinox Wood serie av kockknivar med traditionella handtag i Rosenträ. Kockkniven är av mindre storlek och har ett behagligt grepp i trä med ett balanserat blad.</div><div><br/></div><div>Kockknivar är användbara och väldigt allround speciellt när de något mindre som den här. Man hackar och skär allt utan några problem. En bra kockkniv, som den här, gör matlagningen till ett rent nöje.</div><div> </div><div><strong>Victorinox Brödkniv 26 cm Rosenträ</strong></div><div> </div><div>Brödkniv sågtandad med skaft i Rosenträ, bladlängd 26 cm. En bröd- och bagarkniv från Victorinox med ett bekvämt handtag av Rosenträ, den professionella benämningen är konditorkniv.</div><div><br/></div><div>Knivens egenskaper gör den idealisk för att skära både mjukt och frasigt bröd utan att det trasas sönder. Den ligger mycket smidigt i handen, är lätthanterad och med ett klassiskt handtag i rosenträ så passar den in i nästan alla miljöer och stilar på kök.</div><div> </div><div><strong>Victorinox Skalkniv 8 cm Rosenträhandtag</strong></div><div> </div><div>Skalkniv med spets i rostfritt stål och skaft i rosenträ, totalt 18,2 cm lång, bladlängd 8 cm och bladbredd 19 mm.</div><div><br/></div><div>Skalkniven är en av de mest användbara knivarna i köket, denna är en praktisk spetsig skalkniv med ett behagligt handtag i rosenträ som gör den lättanvänd. Den är obetydligt större än skalkniven med artikelnr 5.0600 och ingår i matlagningens ABC där den väl fyller en mängd olika användningsområden.</div>
<p>Ett knivset i tre delar ur serien Classic från <span>Wüsthof. Setet fungerar för såväl proffs som hemmakocken och innehåller en kockkniv 20 cm, en universalkniv 16 cm samt en skalkniv på 9 cm. </span>Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en hög uthållighet och mycket god skärpa. Skaften är svarta och ergonomiskt utformade för att ligga bra i handen.<br/><br/>Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.</p>
<p> </p>
<p>Set om tre högkvalitativa knivar från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en medelstor kockkniv, en filékniv och en skalkniv. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg med viss flexibilitet som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den enkelt slipas upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är gjorda av pakkaträ, ett lätt, hårt och kompakt material som passar perfekt i köket på grund av sina vattenavvisande och bakteriehämmande egenskaper.</p><p><strong>Kockkniv, bladlängd 21 cm.</strong> En stabil kockkniv är kökets allt-i-allo och gör matlagningen både enklare och roligare. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör att den smidigt klarar även större uppgifter i köket. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.</p><p><strong>Filékniv, bladlängd 16 cm.</strong> Med en bra filékniv blir det betydligt enklare att klara uppgifter som annars kan vara tuffa, till exempel att filea en laxsida eller stycka kyckling. Den här filékniven från Mareld har medelmjuk flex, vilket ger dig god precision under användning. Knivens låga profil med smalt blad gör dessutom att den lämpar sig väl även för att skiva skinka eller tranchera kött. Du får med andra ord en kniv som enkelt låter dig ta nästa steg i köket och bli en ännu vassare hemmakock.</p><p><strong>Skalkniv, bladlängd 9 cm.</strong> Kökets mest använda kniv – skalkniven är liten men naggande god. Den kan användas för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Den är skarp, liten och flexibel, vilket ger dig stor kontroll medan du hackar och skär.</p><p>Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar av dem med en kökshandduk efter användning. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att bibehålla skärpan. Vi rekommenderar även att du skärper eggen då och då med ett slipstål eller ett bryne. Du hittar fler underhållsråd nedan.</p>
Tack vare fem lager högkolhaltigt stål och konvex egg håller dessa knivar eggen vass, precis som alla andra knivar i SUPER 5-serien, dubbelt så lång tid som andra knivar. Att knivarna dessutom är handsmidda med Damascusstål innebär att dessa knivar är några av de mest tåliga på marknaden.
Handtagen består av tålig kompositmaterial kallat Micarta som motstår dålig lukt och fukt. Dessutom är handtagen ergonomiskt anpassade. Knivarna levereras i en presentbox i japansk stil som har en skyddande duk.
Knivarna som ingår är:
Santokukniv
Grönsakskniv
Allkniv
<p>Med en kinesisk hacka så kan du enkelt klara av de flesta uppgifterna i köket. Med sitt höga blad får hackan en hög stabilitet som gör arbetet mycket enkelt, samtidigt som den tunna eggen ger hackan en hög precision. Hackan är 18 cm lång och ska endast diskas för hand.</p>
539 kr
