Stekpannor av lyonnaisetyp är kraftiga kolstålspannor som används i franska resturangkök och hushåll. Man kan säga att dessa pannor är motsvarigheten till de på våra breddgrader mer vanliga gjutjärnsstekpannorna. En fördel med kolstålspannorna är att de inte är lika tunga som gjutjärnstekpannorna.

En kolstålsstekpanna är inte blank och fin, den är grov och ju mer man använder den ju svartare blir den invändigt. Rengör den bara med några droppar diskmedel och varm vatten, ju mer den används dessto bättre blir den.

Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.

Innan du använder stekpannan första gången är det viktigt att du steker in den:
Rengör pannan med mycket varmt vatten. Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm i ca 5 minuter. Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper. Nu är pannan klar för användning, ju mer den används ju bättre blir den. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Våra lyonnaise stekpannor är garanterat fria från giftiga ämnen, pannorna avger små mängder av hälsosamt järn till maten.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion, man måste dock vara försiktig med effekten på induktionsspisen, om man värmer för snabbt och kraftigt finns det risk att pannan slår sig. Man ska inte heller hälla kallt vatten i en varm stekpanna.

Norden ugnspanna från Fiskars är formgiven med inspiration från naturen och är ett utmärkt exempel på högkvalitativ nordisk design. Den är tillverkad av rostfritt premiumstål, med en tjock botten i flera lager och en aluminiumkärna som sträcker sig från kant till kant. På så vis jämns hela ytan upp jämnt – perfekt när du vill laga gratänger, risotto, köttgrytor och mer på låg temperatur under längre tid.

Tack vare pannans beläggning med Ceratec™ och Thermium™ mineralbehandling har den suveräna non-stick-egenskaper även vid höga temperaturer, utan att kompromissa med den snygga looken i stål. Även pannans handtag och lock är tillverkade av rostfritt stål, samt är konstruerade för att överföra minimalt med värme så att du slipper bränna dig. Tål ugnsvärme upp till 270°C. Tillverkad i Finland.

Med den här stekpannan i gjutjärn från HOLM får du oändliga möjligheter i köket. Den passar för användning på alla hällar, inklusive induktion, men kan även användas såväl i ugnen som på grillen. Gjutjärn är ett praktiskt material för stekning eftersom det behåller och fördelar värmen jämnt och effektivt. Det är dock ej lämpligt för matlagning med sura livsmedel, till exempel tomater och citronsaft.

Stekpannan är tillverkad av gjutjärn med rå yta. Vid användning på glashäll är det därför viktigt att inte skjuta pannan fram och tillbaka på spisen, utan istället lyfta pannan när du ska flytta på den. Handdisk med varmt vatten rekommenderas, även innan första användning. Se till att pannan är helt torr innan du ställer undan den. Skötselråd medföljer.

Med en Holm stekpanna som denna är du säkrad en god panna, som tack vare dess kraftiga botten på 4 mm. ger dig en bra värmefördelning. Den kan användas på alla värmekällor, även induktion, och den tål ugn upp till 260 grader.

Den har en 2-lagers non-stick beläggning, som stekpannan har invändigt och gör att det är lätt som en lek att rengöra den efter användning. Det rekommenderas att använda redskap i trä eller plast så uppnår du längre hållbarhet.

Den här stekpannan i gjutjärn från Skottsberg levererar en rad fantastiska egenskaper i köket. Pannan är förkryddad, vilket innebär att den är inbränd med vegetabilisk olja för att vara redo att användas direkt. Den tål dessutom höga temperaturer, vilket gör den väl lämpad för att steka fisk, kött, potatis, pannkakor och wraps, eller varför inte för att göra läcker paella eller steka bröd?

Stekpannan är tillverkad i en enda gjutning av lätt och slitstark järnmalm. Eftersom pannan värms upp mycket snabbt är det viktigt att du låter den värmas gradvis på plattan, för att undvika att botten blir skev. Stekpannans handtag är ihåligt, vilket gör att det håller sig svalt och kan greppas enkelt även när stekpannan är varm.

Med en gjutjärnspanna från Skottsberg får du en högkvalitativ panna som värms upp snabbt och säkerställer optimal värmefördelning. Den är kompatibel med många typer av värmekällor: gas, el, keramik, induktion och öppen eld. Den finns dessutom i flera storlekar, så att du kan hitta en panna för varje tillfälle i köket.

Somme ugnspanna med galler från Pillivuyt Gourmet kommer väl till pass när det är dags att laga mat i ugnen, och kan användas både med och utan gallret i rostfritt stål. Pannan är tillverkad av rostfritt stål i en trelagerskonstruktion med aluminiumkärna, vilket gör att värmen fördelas och hålls bättre över både botten och sidorna. Pannans upprättstående handtag gör den enkel att lyfta och hantera och är fästa med solida nitar av rostfritt stål. Kan användas på alla värmekällor samt tål ugnstemperaturer på upp till 240°C. Tål maskindisk.

Den här stekpannan i gjutjärn från Skottsberg levererar en rad fantastiska egenskaper i köket. Pannan är förkryddad, vilket innebär att den är inbränd med vegetabilisk olja för att vara redo att användas direkt. Den tål dessutom höga temperaturer, vilket gör den väl lämpad för att steka fisk, kött, potatis, pannkakor och wraps, eller varför inte för att göra läcker paella eller steka bröd?

Stekpannan är tillverkad i en enda gjutning av lätt och slitstark järnmalm. Eftersom pannan värms upp mycket snabbt är det viktigt att du låter den värmas gradvis på plattan, för att undvika att botten blir skev. Stekpannans handtag är ihåligt, vilket gör att det håller sig svalt och kan greppas enkelt även när stekpannan är varm.

Med en gjutjärnspanna från Skottsberg får du en högkvalitativ panna som värms upp snabbt och säkerställer optimal värmefördelning. Den är kompatibel med många typer av värmekällor: gas, el, keramik, induktion och öppen eld. Den finns dessutom i flera storlekar, så att du kan hitta en panna för varje tillfälle i köket.

Essentials ovala gjutjärnspanna på 22 cm är idealisk för bakning och servering av gratänger, pajer och andra ugnsrätter. Den matta emaljytan garanterar goda matlagningsresultat och gör rengöringen snabb och enkel. Formen håller effektivt värmen, så maten förblir varm och inbjudande länge efter servering. Det medföljande underlägget i slitstarkt, lackerat bokträ gör det enkelt att servera direkt från ugnen till bordet på ett både praktiskt och stilfullt sätt. Pannan fungerar både på grillen och i ugnen och är ugnssäker upp till 300 °C, vilket gör den mångsidig och hållbar för all matlagning och presentation.

Essentials ovala gjutjärnspanna kombinerar funktion och elegans, så att du kan skapa smakfulla, värmande måltider med en rustik serveringsupplevelse.

Ceramica stekpanna från Funktion är tillverkad av aluminium med en kraftig induktionsbotten på 4,3 millimeter och keramisk beläggning på insidan, som gör att maten inte fastnar under stekning och att rengöringen går snabbt och enkelt. Stekpannan är även utrustad med ett ergonomiskt soft touch-handtag och passar för användning på alla hällar, även induktion. Ej lämplig för gräddning i ugn. Handdisk rekommenderas, även före första användning. Finns i flera storlekar.

Den här stekpannan i kolstål från Skottsberg levererar hög funktionalitet i köket. Den är förkryddad, vilket innebär att den har bränts in två gånger med vegetabilisk olja – något som ger den mycket god släppfunktion. Pannan tål höga temperaturer, vilket gör den lämplig för att steka och baka grönsaker, fisk, kött, potatis, pannkakor, wraps, paella, smörgåsar och mycket mer.

Stekpannans botten mäter 2,5 millimeter, vilket är en optimal tjocklek för att förhindra att botten blir skev vid användning på induktion. Pannans handtag är ihåligt och absorberar inte värmen från pannan, vilket gör den enkel att hantera – även vid höga temperaturer. Pannan värms upp snabbt och effektivt och kräver mycket lite fett för stekning. Ett mångfacetterat och praktiskt val som hjälper dig att lyckas med alla möjliga typer av rätter i köket.

En mycket bra ugnspanna med lock och handtag, praktiskt och bra!

Tack vare sitt lock och sina handtag är den perfekt till transport av bakverk.
Måttet är 42 x 29 cm och den har en non stick beläggning. Den har en maxtemperatur på 230 grader och vi rekommenderar att du diskar ugnspannan för hand. (OBS locket tål inte ugnsvärme & skär inte med vassa redskap i ugnspannan)  

Färg: Grå

Stekpanna i serien STS från Scanpan, med en tålig design i 18/10 rostfritt stål som står pall för vardagens utmaningar. Pannor i rostfritt stål är en favorit i många restaurangkök, eftersom de har lång livslängd, tål höga temperaturer och kan diskas i diskmaskin. Perfekt för att få till stekytan när du lagar rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, till exempel kött eller fågel.

Stekpannan är kompatibel med alla värmekällor, även induktion. Den är dessutom ugnssäker upp till 250°C, så att du har så många möjligheter som det bara går i köket. Finns i två storlekar, med diameter på 24 eller 28 centimeter.

Ceramica stekpanna från Funktion är tillverkad av aluminium med en kraftig induktionsbotten på 4,3 millimeter och keramisk beläggning på insidan, som gör att maten inte fastnar under stekning och att rengöringen går snabbt och enkelt. Stekpannan är även utrustad med ett ergonomiskt soft touch-handtag och passar för användning på alla hällar, även induktion. Ej lämplig för gräddning i ugn. Handdisk rekommenderas, även före första användning. Finns i flera storlekar.

Upptäck en ny dimension av matlagning med Fiskars All Steel ugnspanna, där modern design möter gedigen kvalitet. Den 28 centimeter långa bakformen är tillverkad av 90% återvunnet stål av hög kvalitet, vilket ger dig enastående resultat i köket. Pannan är utrustad med Ceratec™, en keramisk non-stick-beläggning som tål höga temperaturer och låter dig bryna dina råvaror till perfektion. Den tjocka optimerade botten i tre lager säkerställer en jämn värmefördelning på alla typer av hällar. Ugnspannan tål ugn i upp till 270°C, vilket ger dig ännu mer kulinarisk flexibilitet.

På insidan av ugnspannan finns måttangivelser, så att du kan mäta upp snabbt och exakt samtidigt som du lagar. Till pannan medföljer ett lock i rostfritt stål med ångventil som hjälper dig att bevara smakerna. Du har hela 25 års garanti, så att du kan vara säker på att du får en kvalitetspanna att använda i många år framöver. Producerad i Finland, tillverkad med en harmoni mellan funktionalitet och användarvänlighet. Ett bra val för dig som vill uppleva matlagning på ett innovativt sätt och skapa minnesvärda måltider för nära och kära. Handdisk rekommenderas.

Westmark ugnstång är det perfekta redskapet för att hantera varma bakplåtar och ugnsformar utan att riskera brännskador. Denna ugnstång är tillverkad av högkvalitativt stål och har silikonbeklädda grepp som ger dig maximal kontroll och säkerhet. Perfekt för att dra fram plåtar och flytta heta rätter från ugnen. Med sin kompakta och slitstarka design är den enkel att förvara och smidig att använda vid daglig matlagning. Ugnstången rekommenderas att handdiskas och levereras med en generös 5-årsgaranti för långvarig användning.

Gör din matlagning både säkrare och enklare med denna pålitliga och hållbara ugnstång från Westmark.