Essentials Sizzler-pannan i matt emaljerat gjutjärn är designad för att tillföra rustik elegans vid bordet. Med ett avtagbart gjutjärnshandtag är pannan enkel att hantera både under tillagning och vid servering. Det medföljande underlägget i lackerat bokträ skyddar bordet och ger en stilfull touch, så att du tryggt kan placera pannan direkt på bordet.

Denna sizzler-panna är perfekt för stekning av kött, fisk och räkor och ger en inbjudande presentation där maten hålls varm länge efter servering. Sizzler-pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive grill, och kan användas i ugnen upp till 300 °C, vilket gör den både mångsidig och slitstark – det perfekta verktyget för att servera värmande måltider direkt vid bordet.

Mustangs gjutjärnspanna är ett robust och pålitligt val för matlagning både inomhus och utomhus. Med en diameter på 23 cm är den perfekt för allt från saftiga biffar till delikata grönsaker. Den matta emaljeringen på gjutjärnet ger en jämn värmefördelning och bevarar smakerna på ett utmärkt sätt.

Det långa träskaftet på 30 cm ger ett bekvämt och säkert grepp, även när du lagar mat över öppen eld. Skaftet är utrustat med en praktisk upphängningsring, så att du enkelt kan hänga upp pannan när den inte används.

Pannan är idealisk för alla som söker kvalitet och funktionalitet för matlagning utomhus, men den är också lika praktisk hemma i köket. Med rätt skötsel blir Mustangs gjutjärnspanna ett tidlöst verktyg som du kan lita på i många år framöver.

Detta pannkaksjärn är speciellt framtaget för pannkakor och har något lägre kanter än en vanlig stekpanna. Men självklart kan man även använda den till annat, då själva gjutjärnet ger en saftighet och smak som inte går att jämföra med något annat.

En gjutjärnspanna har en naturlig non-stick beläggning som är skapad av samma typ av fett som du annars använder för matlagning. Därför är detta ett mycket hälsosammare sätt att steka mat. Samtidigt ger den jämna värmefördelningen och det tjocka värmebehandlade järnet extra god smak till allt du lagar. Carl Victors gjutjärnspannor och kastruller kan användas på alla typer av värmekällor inklusive induktion och öppen låga. Hetta upp pannan med matolja/smör eller annat matfett tills den är varm och klar

Gjutjärnsprodukterna från Carl Victor har redan eldats med vegetabilisk olja vid 400°C och är därför klara att användas. De är producerade och designade i Höganäs av Göran Ek och Robert Ek. De är tillverkade av strikt kontrollerat återvinningsbart järn och är fria från PTFE. Detta är en högkvalitativ produkt som kommer att förse dig och dina nära och kära med otaliga goda pannkaksminnen i många år framöver. Kom ihåg att du aldrig får lämna kastrullen i vatten eller diska den i diskmaskinen.

Läs nedan hur du sköter och bevarar din gjutjärnspanna så att den håller i generationer.

Tillaga spännande rätter med denna stekplatta från Mustang, tillverkad i gjutjärn. Gjutjärn är ett hållbart och robust material som ger maten en läcker stekyta. Den runda plattan mäter 30,5 cm i diameter och 2 cm på höjden.

Stekplattan passar extra bra till användning på grill eller eldstäder, vilket låter dig laga mat utomhus på ett smidigt sätt. Dessutom har stekplattan en liten öppning som gör det möjligt att hänga den på en krok eller liknande för enkel förvaring. Du kan också smidigt lyfta bort plattan från värmen. Denna är slät på båda sidorna.

Praktisk ministekpanna i svart gjutjärn från HOLM, 10 centimeter i diameter. Pannan är tillverkad av gjutjärn med en rå yta. Vid användning på glashäll behöver du därför se till att lyfta pannan när du flyttar den och inte skjuta den fram och tillbaka på spisen. Gjutjärn är ett bra material vid stekning, eftersom det behåller och fördelar värme jämnt och effektivt. Det är dock mindre lämpligt för sura livsmedel, till exempel tomater och citronsaft. Passar alla värmehällar inklusive induktion. Kan även användas i ugnen och på grillen (ej underlägget i trä).

Essentials serveringspannor i matt emaljerat gjutjärn är utformade för att höja både matlagning och servering till en ny nivå. Pannorna finns i flera modeller och storlekar, vilket gör dem mångsidiga för alla typer av matlagning. Med en vacker botten av bokträ, lackerad för extra hållbarhet, kan de placeras direkt på bordet och tillför en rustik elegans som gör serveringen ännu mer inbjudande.

Dessa serveringspannor kan användas på alla värmekällor – från spisen till grillen – och tål upp till 300 °C i ugnen, vilket garanterar hög värmebeständighet och praktisk användning i alla situationer. Den robusta konstruktionen gör dem idealiska för både stekning och presentation; exempelvis kan du steka räkor direkt i pannan och servera tapas på ett autentiskt sätt, eller presentera ugnsrätter som potatisgratäng med stil och funktionalitet.

Essentials serveringspannor kombinerar funktionalitet och estetik, så att du får hållbara, mångsidiga och representativa pannor som enkelt kan användas från spis till bord. Skapa en rustik och sofistikerad serveringsupplevelse med Essentials – ett måste i varje modernt kök. Läs mer om storlekarna nedan.

Denna stekpanna i kolstål från Samuel Groves är framtagen för dig som söker ett pålitligt redskap till både vardag och matlagning med ambition. Med en generös diameter på 30 cm erbjuder den gott om utrymme för råvarorna att brynas, fräsas och karamelliseras – oavsett om du steker en saftig biff, tillagar krämiga äggrätter eller låter grönsaker få en smakrik yta.

Kolstål är ett material som förenar det bästa från två världar: det värms upp snabbt, fördelar värmen jämnt och tål höga temperaturer, samtidigt som det med tiden utvecklar en naturligt non-stick-liknande yta. Ju mer du använder pannan, desto bättre blir den. Pannan levereras inbränd med olja och är redo att användas direkt – det enda du behöver göra är att fortsätta vårda den med inbränning av neutral olja då och då för att bygga upp den slitstarka ytan.

Till skillnad från gjutjärn är kolstål betydligt lättare, men fortfarande extremt hållbart. Det rostfria handtaget är bekvämt att greppa och håller sig svalt under användning – oavsett om du använder pannan på spishällen, i ugnen eller över öppen eld. Den fungerar dessutom på alla typer av värmekällor, inklusive induktion.

För dig som söker ett köksredskap med både karaktär och kapacitet är detta en investering att växa med. Sköts den rätt blir den en självklar del av din matlagningsrutin i många år framöver – och kanske till och med i nästa generation.

Sizzling gjutjärnspanna passar perfekt när du bl.a. vill kunna servera läckra fajitas direkt från grillen. Den robusta pannan har ett praktiskt avtagbart handtag, vilket också gör att den passar perfekt att använda i ugn. Underlägget i trä ingår och skyddar ditt bord och dina händer mot värmeskador. Dessutom kan pannan användas på alla värmekällor.

Stekpanna 26 cm med trähandtag.
Bottendiameter som ligger mot plattan 20 cm.

Skeppshults gjutjärnsprodukter är alltid förbehandlade med kravmärkt rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och ger produkten ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av några kemikalier.

Skeppshults gjutjärnsprodukter tillverkas av noggrant kontrollerat råmaterial i form av rent tackjärn, man använder inget skrot i tillverkningen vilket borgar för ett rent hälsosamt gjutjärn. När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta eller stekpanna avger kokkärlet en liten mängd hälsosamt järn till maten.

Gjutjärn kan användas på alla typer av värmekällor inklusive öppen eld.

Skeppshults Gjuteri är det enda kvarvarande gjuteriet i Skandinavien som tillverkar hushållsprodukter i gjutjärn.
Många moment i tillverkningen är fortfarande ett rent hantverk och är beroende av stor yrkesskicklighet.

Skötselråd:

- Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med varmt vatten utan diskmedel.
- När du ska grovrengöra din panna: Täck botten på pannan med grovsalt. Värm sedan upp pannan på hög temperatur i 1-2 minuter. Häll bort saltet och torka ur pannan med papper. Efter detta får din produkt en grå nyans, detta betyder att du nu kan bränna in din produkt med ny rapsolja:
- Torka produkten och häll på några droppar rapsolja så att det blir ett tunt lager.
- Ställ produkten på hög värme på spisen.
- Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart.

- Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost. 

Mareld wokpanna i lättviktsgjutjärn passar perfekt när du vill få till en riktigt god wok. Wokpannan har en bottendiameter på 14 centimeter, vilket gör att den passar även på den minsta plattan på spisen. Den är utrustad med två stilrena trähandtag, tillverkade av ljust bokträ. Det finns även en ögla för upphängning, så att den enkelt kan förvaras hängande när du inte använder den.

För att uppnå bästa möjliga resultat när du wokar i pannan rekommenderas att du värmer upp den gradvis, för att skapa en jämn värmefördelning och undvika temperturskiftningar. Diska med varmt vatten utan diskmedel. Torka av med en kökshandduk direkt efteråt.

Mustangs gjutjärnsgryta är ett mångsidigt och robust val för matlagning både utomhus och inomhus. Med en kapacitet på tre liter och en diameter på 25 cm ger denna gryta dig möjlighet att tillaga allt från mustiga grytor till nybakat bröd. Den kan användas på grillen, i ugnen, på spisen eller över öppen eld, vilket gör den till ett perfekt redskap för kreativa hemmakockar.

Grytan är tillverkad av slitstarkt matt-emaljerat gjutjärn, känt för sin förmåga att behålla och fördela värmen jämnt. Locket, som också är av gjutjärn, säkerställer optimal värmebevaring och ger saftiga och smakrika resultat. Tack vare sina korta fötter står grytan stabilt, oavsett om den används på grillen eller över glödande kol.

Kom ihåg att torka grytan noggrant efter användning för att undvika rost. Med rätt skötsel kommer denna gjutjärnsgryta att bli en pålitlig följeslagare för många minnesvärda måltider.

Original S1 jägarstekpanna är den första modellen i denna serie, som nu finns i flera storlekar och modeller. Denna storlek är idealisk för 1-2 personer, beroende på hur mycket magen kurrar. Den är utrustad med ett fast, rörformat handtag som kan förlängas med en pinne som finns i naturen. Stabilotherms Jägar-stekpannor är tillverkade i Sverige av kolstål. Materialet är lämpligt för användning över eld eftersom det tål mycket höga temperaturer. Ju mer du använder pannan, desto bättre blir stekegenskaperna.

När Kaj Rosander skapade den första Jäger-stekpannan i Småland i slutet av 80-talet för att steka lite bacon över öppen eld, hade han ingen aning om att pannan skulle bli en så populär produkt. Idag, mer än 30 år senare, säljs den fortfarande i nästan oförändrad form. Diska stekpannan med varmt vatten och använd inte maskindiskmedel. Den tål inte maskindisk. Torka av stekpannan med hushållspapper och gärna med lite matolja för att förhindra rost. Förvara den på en torr plats. Om du tar väl hand om din Jägar-stekpanna kommer den att hålla i generationer.

Viktigt - Före första användning

Börja med att diska stekpannan väl med varmt vatten och lite diskmedel innan den används första gången. Torka sedan stekpannan väl så att den blir helt torr. (Observera att modellerna S1-S4 levereras med ett tunt skyddande lager olja, som diskas bort i steget ovan.) Bränn sedan in den nya stekpannan för att ge den dess naturliga non-stick-beläggning.

Smörj in stekpannan med ett tunt lager matolja och låt det brinna av vid hög temperatur. Placera stekpannan direkt i elden. Låt den stå tills oljan börjar ryka och ändra färg. Upprepa proceduren 3-5 gånger. Om stekpannan börjar bli torr, stryk på ytterligare ett tunt lager olja.

En riktigt välbränd gjutjärnspanna har en brunsvart färg, ofta ljusare i kanterna. Med tiden blir den bara mörkare och vackrare. Detta behöver bara göras en gång.

En stekpanna i gjutjärn borde finnas i alla kök. Det hållbara materialet kan användas på både spis och grill, och denna lilla storlek med omkrets på 10 cm passar även vid bordsservering. Du kan även använda till desserter eller mindre förrätter. Diskas för hand i varmt vatten. Undvik diskmedel.

Praktisk munkpanna i gjutjärn från Lodge, utmärkt för att tillaga munkar, kakor, biskvier, cupcakes och andra desserter. Gjutjärnet ger dig en otrolig värmefördelning, vilket ger dina bakverk en jämn tillagning med krispig gyllenbrun yta. Pannan levereras inbränd och är färdig att användas. Den är 32,7 centimeter lång, 28,8 centimeter bred och 2,9 centimeter hög. Formarna har en diameter på 8,4 centimeter.

Diska formen för hand med varmt vatten utan diskmedel. Torka den ordentligt torr efter rengöring. Om du vill kan du avsluta med att spraya eller smörja in den med vegetabilisk olja och torka med hushållspapper för att lämna ett tunt lager olja.

Essentials serveringspannor i matt emaljerat gjutjärn är utformade för att höja både matlagning och servering till en ny nivå. Pannorna finns i flera modeller och storlekar, vilket gör dem mångsidiga för alla typer av matlagning. Med en vacker botten av bokträ, lackerad för extra hållbarhet, kan de placeras direkt på bordet och tillför en rustik elegans som gör serveringen ännu mer inbjudande.

Dessa serveringspannor kan användas på alla värmekällor – från spisen till grillen – och tål upp till 300 °C i ugnen, vilket garanterar hög värmebeständighet och praktisk användning i alla situationer. Den robusta konstruktionen gör dem idealiska för både stekning och presentation; exempelvis kan du steka räkor direkt i pannan och servera tapas på ett autentiskt sätt, eller presentera ugnsrätter som potatisgratäng med stil och funktionalitet.

Essentials serveringspannor kombinerar funktionalitet och estetik, så att du får hållbara, mångsidiga och representativa pannor som enkelt kan användas från spis till bord. Skapa en rustik och sofistikerad serveringsupplevelse med Essentials – ett måste i varje modernt kök. Läs mer om storlekarna nedan.

En rejäl stekpanna med samma goda förmåga att fördela och hålla värmen som Staubs alla gjutjärnsgrytor. Stekpannan är gjord i gjutjärn, vilket betyder att den bara kommer att bli bättre för varje gång du använder den, en perfekt kamrat i köket helt enkelt. 

OBS. I en gjutjärnspanna ska du aldrig använda diskmedel när du diskar den utan endast varm vatten och en diskborste. 

Material: Gjutjärn, Trähandtag

Diameter: 26 cm