Marelds sauteringspanna i gjutjärn, 28 cm, kombinerar hållbarhet med enastående prestanda. Gjutjärnets förmåga att fördela och behålla värme säkerställer en jämn tillagning av alla ingredienser, oavsett om du steker, kokar eller tillagar såser. Pannan är emaljerad för att skydda mot rost och ge en lätt non-stick-effekt som gör både matlagning och rengöring smidigare. Den fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion och gas, och är ugnssäker upp till 300 °C, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i köket.

En gjutjärnspanna har många fördelar och håller hela livet om du sköter om den på rätt sätt. Den här varianten från Satake är mattemaljerad, vilket ger ett otroligt stekresultat och gör pannan lätt att använda och rengöra. Tack vare sina raka kanter passar den bra både för stekning men även för pajer och bakning. Det ergonomiska handtaget gör pannan enkel att hantera trots sin tyngd och ett extra handtag för servering medföljer.

Pannan tål diskmedel, rostar inte, fungerar på alla värmekällor och tål höga temperaturer. Den finns i två storlekar, så att du kan använda din panna på antingen en större eller en mindre platta. Den större varianten har en diameter på 29 centimeter, medan den mindre varianten har en diameter på 22 centimeter.

Sedan japanska Satake introducerades år 1998 har de hunnit bli en storfavorit i många svenska hem. Inte bara går de hem hos folket utan även hos flertalet professionella kockar, till exempel Håkan Thörnström, som bland annat är jurymedlem i Årets kock.

Brasserie stekpannor är tillverkade av gjutjärn vilket är perfekt för stekning vid höga temperaturer. Stekpannan har ett traditionellt trähandtag som ger ett bra grepp. Pannan är redo för att användas direkt och fungerar på alla spishällar.

Handtag i trä, 4,5-5 mm tjock botten.
Gjutjärn med emaljerad in/utsida.

Mini serien från Kitchen Craft är en exklusiv och omtyckt serie som består av små serveringsredskap som ger en vacker servering. Denna gjutjärnspanna är en del av serien och den hjälper därför till att skapa en fin dukning - både till vardags och festligheter. Pannan är tillverkad av gjutjärn medan det medföljande underlägget är tillverkat av trä. Detta ger ett vackert utseende som dekorerar varje bord.

Mått: pannan: 11.5cm x 16cm x 2.5cm

Träunderlägget: 13.5cm x 10.5cm x 1.5cm

Denna 26 cm serveringspanna från Samuel Groves förenar klassisk design med modern funktionalitet – en panna skapad för matlagning med både omsorg och stil. Det vackert välvda locket fångar upp ångan och låter den cirkulera tillbaka ner i grytan, vilket ger saftiga, smakrika rätter där näringsämnena får stanna kvar i maten.

Pannans konstruktion bygger på tre lager metall: en kärna av aluminium innesluts av rostfritt stål på båda sidor. Det ger snabb och jämn värmefördelning och gör pannan tålig nog för både daglig användning och krävande temperaturer. Den borstade stålytan ger ett sobert uttryck samtidigt som den är lätt att hålla ren. En diskret men viktig detalj är den förseglade kanten som skyddar kärnan från fukt och förlänger pannans livslängd.

Pannan är kompatibel med alla typer av värmekällor, inklusive induktion. Även om den tål maskindisk, rekommenderas handdisk för att bevara den vackra finishen.

Detta är ett redskap som fungerar lika bra i matlagningen som på det dukade bordet – för dig som värdesätter både funktion, form och långsiktighet i köket.

En grill och hamburgerpress i gjutjärn med många användningsområden. Smasha burgare och maximera stekytan eller håll entrecoteskivan plan mot grill eller stekpannan. Du kan även använda den när du gör varma mackor eller panini. Snyggt trähandtag som förblir svalt när du använder pressen i panna eller på grill.

Handdiska utan diskmedel och torkas direkt för att undvika rost.

Ceramica ugnspanna från Funktion passar perfekt när du ska laga gratänger, lasagne och andra härliga rätter i ugnen. Den är tillverkad av aluminium med keramisk beläggning och mäter 35x25x6 centimeter. Pannan tål en ugnstemperatur på upp till 220°C. För optimal livslängd rekommenderas att du diskar den för hand samt använder redskap i plast eller trä i pannan.

Mångsidig gjutjärnspanna från Muurikka som är utrustad med sektioner, vilka gör det möjligt att tillaga flera olika råvaror samtidigt, utan att de kommer i kontakt med varandra. Pannan är särskilt bra till användning över öppen eld, gasbrännare eller på elektrisk grill. Den smarta pannan är tillverkad i gjutjärn av hög kvalitet och mäter 43 cm i diameter.

Tack vare den unika designen kan du tillaga middagens huvudingredienser på den stora sektionen, medan du tillagar tillbehör på den mindre. Gjutjärnspannan har överlägsna stekegenskaper samt en hög värmekapacitet, som gör att pannan upprätthåller en bra temperatur. Därutöver ingår en praktisk och stilren förvaringsväska som skyddar pannan när den inte används.

Den här stekpannan i gjutjärn från Skottsberg levererar en rad fantastiska egenskaper i köket. Pannan är förkryddad, vilket innebär att den är inbränd med vegetabilisk olja för att vara redo att användas direkt. Den tål dessutom höga temperaturer, vilket gör den väl lämpad för att steka fisk, kött, potatis, pannkakor och wraps, eller varför inte för att göra läcker paella eller steka bröd?

Stekpannan är tillverkad i en enda gjutning av lätt och slitstark järnmalm. Eftersom pannan värms upp mycket snabbt är det viktigt att du låter den värmas gradvis på plattan, för att undvika att botten blir skev. Stekpannans handtag är ihåligt, vilket gör att det håller sig svalt och kan greppas enkelt även när stekpannan är varm.

Med en gjutjärnspanna från Skottsberg får du en högkvalitativ panna som värms upp snabbt och säkerställer optimal värmefördelning. Den är kompatibel med många typer av värmekällor: gas, el, keramik, induktion och öppen eld. Den finns dessutom i flera storlekar, så att du kan hitta en panna för varje tillfälle i köket.

Med sin eleganta silhuett och genomtänkta funktion är denna 28 cm serveringspanna från Samuel Groves ett utmärkt tillskott i det stilmedvetna köket. Det kupolformade locket ger inte bara ett karaktäristiskt uttryck – det fångar upp ångan och låter den cirkulera tillbaka ner i maten. Resultatet blir saftiga, smakrika rätter där både näring och arom bevaras på ett naturligt sätt.

Pannan är uppbyggd i tre skikt, där en kärna av aluminium ligger inkapslad mellan två lager rostfritt stål. Det ger en snabb och jämn värmefördelning som passar allt från sjudande långkok till skonsam ångkokning. Den borstade ytan bidrar med både tålighet och estetik, medan den förseglade kanten skyddar aluminiumkärnan mot fukt och slitage över tid.

Tack vare sin mångsidiga konstruktion fungerar pannan lika bra på induktion som på andra typer av värmekällor. Den klarar maskindisk, men handdisk rekommenderas för att bevara finishen så länge som möjligt.

En vacker och funktionell panna som passar lika bra till matlagning som till servering – för dig som uppskattar kvalitet, hållbarhet och ett kök där varje detalj räknas.

En snygg ugnssäker serveringsskål i gjutjärn från Lodge Cast Iron.

Denna snygga serveringsskål är perfekt vare sig det handlar om helgens fest eller vardagsmiddagen. Servera allt från personliga potatisgratänger för varje gäst till härliga desserter. Skålen håller temperaturer otroligt bra, så du kan servera både kalla och varma rätter direkt till bordet. 

Skålen ingår i Lodge's värmebehandlings-serie där varje produkt har, som namnet antyder, värmebehandlats för att på så vis undvika rost. 

Skålen levereras instekt och färdig att användas. 

Volym: 0,414 liter.
Material: Gjutjärn.
Längd: 20,5 cm.
Bredd: 16,2 cm.
Höjd: 4,1 cm.

Skötselråd
- Diska alltid dina gjutjärnsprodukter från Lodge Cast Iron för hand med varmt vatten utan diskmedel.

Gjutjärnsstekpanna i hög kvalitet från Mareld. Att välja stek- och kokkärl i gjutjärn är ett riktigt bra val och fördelarna är många. Materialet medför goda matlagningsegenskaper som effektiv och jämn värmefördelning över hela stekytan. När du adderar grönsaker med syra i din gjutjärnspanna sker en naturlig järnberikning av maten. Gjutjärn som material är robust och tål höga temperaturer.

Med gjutjärnspannan från Mareld är det lätt att lyckas med allt från stekning och bräsering till karamellisering. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshäll. Tack vare gjutjärnet fungerar stekpannan också bra till servering, inte bara är det ett hemtrevligt inslag på middagsbordet utan dessutom håller den maten varm.

Skötselråd:
Diska alltid din gjutjärnspanna för hand i ljummet eller hett vatten. Vid behov kan du skrapa loss fastbrända rester med en plastskrapa, eller koka upp lite vatten i pannan och koka loss eventuella rester. Använd aldrig diskmedel i din gjutjärnspanna.

Använd smör eller olja när du steker och ge pannan ett par minuter att bli varm innan du lägger ner råvarorna i pannan. Låt sedan alltid pannan svalna innan du diskar den och ställ aldrig ned en varm panna direkt i kallt vatten eftersom temperaturväxlingen kan orsaka sprickor eller skador på emaljen.

Essentials serveringspannor i matt emaljerat gjutjärn är utformade för att höja både matlagning och servering till en ny nivå. Pannorna finns i flera modeller och storlekar, vilket gör dem mångsidiga för alla typer av matlagning. Med en vacker botten av bokträ, lackerad för extra hållbarhet, kan de placeras direkt på bordet och tillför en rustik elegans som gör serveringen ännu mer inbjudande.

Dessa serveringspannor kan användas på alla värmekällor – från spisen till grillen – och tål upp till 300 °C i ugnen, vilket garanterar hög värmebeständighet och praktisk användning i alla situationer. Den robusta konstruktionen gör dem idealiska för både stekning och presentation; exempelvis kan du steka räkor direkt i pannan och servera tapas på ett autentiskt sätt, eller presentera ugnsrätter som potatisgratäng med stil och funktionalitet.

Essentials serveringspannor kombinerar funktionalitet och estetik, så att du får hållbara, mångsidiga och representativa pannor som enkelt kan användas från spis till bord. Skapa en rustik och sofistikerad serveringsupplevelse med Essentials – ett måste i varje modernt kök. Läs mer om storlekarna nedan.