Detta exklusiva knivset från Satake innehåller två högkvalitativa knivar: en kinesisk kockkniv och en bunkakniv. Knivarna är tillverkade av handbankat AUS10-stål och har vackra handtag av vrilträ. Setet är perfekt för den som vill ha professionella knivar för alla typer av matlagning.
Satake Takohiki set är ett exklusivt och elegant trancherset som består av en trancherkniv och en stekgaffel. Trancherkniven har ett långt och smalt blad som är perfekt för att skära tunna skivor av kött eller fisk. Stekgaffeln har två långa och vassa tänder som hjälper till att hålla maten på plats när du skär. Både kniven och gaffeln är tillverkade av högkvalitativt VG-10-stål som har ett vackert mönster av 67 lager damaskusstål.
Handtagen är gjorda av bränt trä med detaljer av rostfritt stål, vilket ger dem ett rustikt och modernt utseende. Trancherkniven är 23 cm lång och stekgaffeln är 20 cm lång. De levereras i en fin trälåda som skyddar dem från damm och repor. Satake Takohiki set är ett måste för alla som älskar att laga och servera mat med stil.
<p><span>Knivset i serien Kaizen från Satake. I setet ingår två knivar: en kockkniv av modellen Gyoto och en skalkniv av modellen Petty. Knivarna har skaft i åldrat olivträ, vilket både är snyggt och bekvämt att hålla i. Båda knivarna är dessutom utrustade med varsitt tunt och elegant damaskusblad i 67 lager – 66 lager supportstål och en kärna av högkvalitativt MVS10Cob-stål.</span></p>
<p><span>Med knivar från Satake Kaizen får du knivar av premiumkvalitet från knivarnas huvudstad, Seki City i Japan. Ordet Kaizen symboliserar en ständig strävan mot förbättring, och knivarna lever verkligen upp till sitt namn. Du får ett bekvämt grepp, en estetisk form och blad av högsta kvalitet.</span></p>
<p><span>Mått:</span><span><br/></span><span>Gyuto santokukniv– bladlängd 18 centimeter<br/></span><span>Petty skalkniv – bladlängd 12 centimeter</span></p>
<p>Om du vill ha ett komplett och kvalitativt knivset som kan hantera alla typer av matlagning, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) ett utmärkt alternativ. Detta knivset består av tre olika knivar som är tillverkade i Japan av Satake, ett företag som har lång erfarenhet och tradition av att göra högklassiga knivar.</p>
<p>Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) innehåller följande knivar:</p>
<ul>
<li><strong>Satake Kuro Brödsåg 25 cm</strong>: En kraftfull och vacker brödsåg som har ett blad av 5CR15MOV stål. Detta stål är hårt och rostfritt, och har en vacker hamrad yta. Brödsågen har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Brödsågen kan skära igenom alla sorters bröd med lätthet, utan att smula eller klämma ihop brödet.</li>
<li><strong>Satake Kuro Santoku 18 cm</strong>: En mångsidig och elegant santokukniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Santokukniven har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Santokukniven kan användas för att skära, hacka och tärna alla sorters mat, som kött, fisk, grönsaker och frukt.</li>
<li><strong>Satake Kuro Petty 11 cm</strong>: En liten och smidig pettykniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Pettykniven har ett kort handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett bra grepp och kontroll. Pettykniven kan användas för att skära mindre bitar av mat, som ost, skinka, örter och vitlök.</li>
</ul>
<p>Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) är inte bara praktiska, utan också snygga och exklusiva. De levereras i en vacker trälåda, som du kan använda för att förvara eller presentera dina knivar. De är också enkla att underhålla, eftersom de bara behöver brynas med ett keramiskt bryne då och då för att behålla sin skärpa. De tål inte maskindisk, så undvik att lägga dem i diskmaskinen.</p>
<p>Om du vill ha ett knivset som är både funktionellt och estetiskt, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) det rätta valet för dig. Beställ det idag och njut av din matlagning på ett nytt sätt!</p>
<div id="gtx-trans">
<div></div>
</div>
<p><span>Knivset i två delar från serien Satake Kuro. Du får dels en Kuro Nakiri grönsakskniv och en Kuro Petty skalkniv, som bägge är mycket praktiska och fyller sin funktion i det moderna köket. </span>Knivarnas vassa egg gör din mat både godare och nyttigare, eftersom en vass egg ger en fin snittyta som hjälper råvarorna att bibehålla sin färg, saft, spänst och smak. De håller dessutom längre, och tar inte smak av annat i kylskåpet. Du får med andra ord en otrolig knivupplevelse, med knivar som är välbalanserade, vassa och framtagna för kraft och precision. <span>Bägge knivarna är smidda för hand </span>och levereras i en vacker trälåda.</p>
<p><span>Knivarna i serien Satake Kuro har blad av VG-10-damaskusstål i 67 lager som processats hela åtta gånger, vilket ger dem extra skärpa och en hårdhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivarna har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände av 18/8-stål. Du får balans, stabilitet och ett optimalt grepp – tre kriterier som gör dem oumbärliga i det moderna köket.</span></p>
<p><span>Mått:<br/></span><span>Kuro Nakiri grönsakskniv – bladlängd 18 centimeter, totallängd 32 centimeter.</span><span><br/></span><span>Kuro Petty skalkniv – bladlängd 11 centimeter, totallängd 25 centimeter.</span></p>
<p>Den kinesiska kockkniven i OMO-serien från Satake är en imponerande kombination av styrka, elegans och finess. Med en bladlängd på 16 centimeter och en hög profil på 7,5 centimeter är kniven både stor och robust, men samtidigt smal och raffinerad i sin design. Den rektangulära formen ger kniven ett distinkt utseende som omedelbart fångar ögat och är kännetecknet för den kniv som traditionellt används för all matlagning i Kina. Medan vissa kinesiska kockknivar är utformade för att hantera de mest krävande uppgifterna som att hacka frysta livsmedel, är den här kniven från OMO-serien gjord för mer exklusiv och respektfull hantering.</p>
<p>Knivens blad är tillverkat av 67 lager AUS-10-stål från det välkända Aichi Steel Corporation i Japan. Den här konstruktionen ger inte bara kniven en imponerande hållbarhet och en Rockwell-hårdhet på 58-60 HRC, utan också en otroligt vacker damaskusstruktur som ger kniven en extraordinär estetik. Stålet är känt för sin utmärkta eggstabilitet, vilket innebär att kniven behåller sin skärpa under lång tid utan behov av frekvent slipning. Tack vare den höga kromhalten och tillsatsen av molybden är AUS-10-stål också mycket motståndskraftigt mot rost och fläckar, vilket säkerställer att kniven förblir i toppskick även vid intensiv användning.</p>
<p>En speciell egenskap hos denna kniv är dess så kallade flat grind, vilket innebär att eggen är slipad ända från bladets ovansida till eggen. Denna design maximerar knivens skärpa och ger en fantastisk känsla av precision när den används i köket. Handtaget, som är tillverkat av det exklusiva träslaget Black Sanders, även känt som African Blackwood, erbjuder en exceptionell kombination av styrka och komfort. Med sin rundade undersida ligger det mjukt och bekvämt i handen och gör kniven till ett nöje att arbeta med. Satake har utvecklat handtaget med inspiration från japansk tradition men anpassat till det nordiska köket, vilket resulterar i ett verktyg som är både vackert och funktionellt.</p>
<p>Kniven levereras i en extraordinär låda där eleganta motsatser möts, vilket understryker dess exklusivitet och gör den till en perfekt present eller speciell accessoar i alla kök. För att maximera knivens livslängd och prestanda bör den diskas för hand och torkas noggrant efter varje användning. Förvaring sker bäst på en magnetremsa.</p>
<p>Om du letar efter en mångsidig och kraftfull kniv för att hantera alla typer av grönsaker, frukter och kött, är Satake Kockkniv Cutlery Chinese Cleaver ett utmärkt val för dig!</p>
<p>Denna kniv är inspirerad av den traditionella kinesiska kockkniven, som är det viktigaste redskapet i det kinesiska köket. Den har ett brett och tungt blad som ger dig precision och kontroll när du skär, hackar, strimlar eller tärnar. Du kan också använda den för att skopa upp dina ingredienser och föra dem till grytan eller stekpannan. Den är perfekt för att förbereda allt från kål, aubergine, melon och tomat till mindre köttbitar.</p>
<p>Satake Kockkniv Cutlery Chinese Cleaver är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med molybden och vanadin, som ger kniven en hög hårdhet, slitstyrka och korrosionsbeständighet. Bladet är slipat på båda sidor och har en hårdhet på 57-58 HRC1. Handtaget är gjort av ABS-plast, som är ett slitstarkt och hygieniskt material. Kniven har en elegant och modern design som passar in i alla kök.</p>
<p>Beställ din Satake Kockkniv Cutlery Chinese Cleaver idag och upptäck hur mycket den kan förenkla din matlagning!</p>
<p>Det här knivsetet från Satakes Houcho-serie är ett måste för dig som inte vill dra ner på köksredskapen. Knivarna levereras i en läcker balsabox som är klädsam för hela köket, och det finns dessutom hela sex knivar i setet. Det här garanterar dig en mångsidighet i köket. Handtagen är tillverkade i magnoliaträ, vilket ger knivarna en rustik design. Knivarna är även bekväma och ergonomiska att hålla i.</p>
<p><span>Santoku/Kockkniv 17 cm<br/> Grönsakshacka 17 cm<br/> Sashimikniv 21 cm<br/> Gyoto/Köttkniv 17 cm<br/> Brödkniv 20 cm<br/> Skalkniv 12 cm</span><span></span></p>
<p>Upplev den perfekta balansen mellan traditionellt japanskt hantverk och modern skärpa med Satake Chopper. Denna kinesiska kockkniv, med sitt 28,5 cm långa blad av högkvalitativt japanskt 5CR15MOV-stål (rostfritt stål), är designad för att skära igenom både kött och grönsaker med lätthet och precision. Det grovt hamrade bladet, smitt av skickliga hantverkare, har en unik struktur som motverkar vakuum mellan råvara och blad, vilket gör skärandet smidigt och effektivt.</p>
<p>Knivens handtag i ljust naturträ ger ett bekvämt och stabilt grepp, vilket gör den behaglig att använda även vid längre tillagningspass. Den utmärkta balansen mellan blad och handtag gör att varje snitt känns naturligt och kontrollerat. Perfekt som en allroundkniv i köket, särskilt för den som uppskattar asiatisk matlagning.</p>
<p>Varje kniv är unik, med subtila variationer i bladets mönster och trähandtagets nyans, vilket ger den ett autentiskt och personligt uttryck.</p>
2 220 kr
