En slitstark kastrull på 2 liter i rostfritt stål från Culimat. Kastrullen ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. Den 6,2 mm tjocka sandwichbotten sprider värmen jämnt utmed hela kastrullen för en snabb och säker uppkokning. 

Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. 
 
Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och kan även användas i ugnen upp till 260°C.

Robust skärbräda i trä som håller i generationer! Tillverkad av nordisk ek i form av end-grain end-grain, med snidat handtag och skåra för köttsaft och andra vätskor.

OBS! Tål ej diskmaskin. För att rengöra skärbrädan, tvätta den med varmt vatten och diskmedel på båda sidor för att förhindra att den flisar sig. Låt den sedan torka. Blötlägg eller sänk inte ner den i vatten.

Om skärbrädan böjer sig, skölj båda sidorna med vatten och vänd den upp och ner så rätar den ut sig igen. Smörj in din skärbräda var 3-4:e vecka. För detta rekommenderar vi Boos Block Board Cream och Boos Block Mystery Oil.

Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen sker i en högteknologisk industri. Scanpans CTX är lyx i en slimmad, minimalistisk design.

Mästerkocken Tommy Myllymäki använder sig av denna kastrull i världsklass. Scanpan CTX-serien hjälpte honom att prestera på toppnivå i den anrika tävlingen Bocuse d’ Or Europé. Ett utmärkt val för den som enkelt vill bli ett proffs i köket och få ut det bästa av sin kastrull. CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme”- är ett teknologiskt genombrott som kombinerar högklassig beläggning med rostfritt stål och skapar en produkt helt i en klass för sig.

Köksverktyg av metall kan användas i denna kastrull.
Fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion
Effektiv och jämn värmespridning.
Kan användas i ugnen upp till 260 grader C.
Kan diskas i diskmaskin men handdisk rekommenderas.
Scanpans stek- och kokkärl har 10 års garanti mot fabrikationsfel, förutsatt att normal skötsel har följts. 

Den här skärbrädan från Culimat Mathias Dahlgren Edition har en elegant och exklusiv design, tillverkad i stavlimmat ändträ av nordisk ek. Skärbrädan är behandlad med ekologisk linfröoljan och har ett utdragbart bleck i rostfritt stål. Den mäter 50 x 25 centimeter, vilket ger designen en nätt och kompakt touch som enkelt får plats på bänken. Ta hand om skärbrädan genom att torka av den med en fuktig trasa och se till att den är helt torr innan den ställs undan. Förvara torrt, och olja in med vegetabilisk olja vid behov.

Så här säger Mathias Dahlberg om skärbrädan:
"Varför en skärbräda i en ny form? Privat i hemmaköket har jag ofta upplevt att då bänkskivan är 60 cm tar den stora skärbrädan onödigt mycket plats av arbetsytan. Med en smalare bräda kan jag t.ex. ställa en salladsskål framför brädan och arbeta både mer effektivt och med bättre överblick över vart jag är på väg i processen.

Det lilla blecket under skärbrädan gör det snabbt och enkelt att skrapa av tex brödsmulor eller morotsskal och snabbt komma vidare i arbetet med matlagningen. Stavlimmat dvs stående s.k. 'ändträ' av ek ger en stryktålig yta som bara blir vackrare med åren. Ändträ är dessutom bra för knivens egg. Tänk på att olja in brädan ibland över natten.Nån gång per år kan den behöva slipas med sandpapper för att då upplevas som ny igen.

Det sitter små gummitassar under brädan mot bänken. Det gör att skärbrädan blir stabil att arbeta med och du slipper en skärbräda som rör på sig under arbetet. Hoppas du får mycket glädje av din nya skärbräda i köket!"

En funktionell stekpanna i rostfritt stål med beläggning från Culimat. Stekpannan ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. Den slitstarka 8-lager botten sprider värmen jämnt utmed hela pannan så maten inte bränns fast så lätt. 

Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. 
 
Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.

Stekpannan finns även i 20 och 28 cm i diameter.

Material: Rostfritt Stål
Diameter: 24 cm
Höjd: 4,9 cm

Gör härliga risrätter eller en god sås i den här lyxiga sauteusen från Culimat Mathias Dahlgren Edition. Sauteusen har en 3,5 mm tjock stomme i fem lager som ger en jämn och god värmefördelning. Av hygieniska skäl är handtaget punktsvetsat så att det inte finns några nitar på insidan där annars smuts och bakterier kan fastna. Sauteusen är tillverkad av japanskt kvalitetsstål.

Specifikationer:

Kan användas på alla värmekällor.

Ø 26 cm, volym 4,5 liter.

Praktisk och slitstark stekspade tillverkad av nordiskt trä som behandlats med naturlig kallpressad linolja. Oljan tränger in i träets porer, vilket gör den betydligt starkare och framhäver träets struktur. Det fungerar perfekt för alla typer av kastruller och stekpannor.

För att förlänga dess livslängd rekommenderar vi att du oljar in din stekspade regelbundet och endast diskar den för hand.

En funktionell stekpanna i rostfritt stål med beläggning från Culimat. Stekpannan ingår i serien Mathias Dahlgren Edition. Den slitstarka 8-lager botten sprider värmen jämnt utmed hela pannan så maten inte bränns fast så lätt. 

Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket. 
 
Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion.

Stekpannan finns även i 24 och 28 cm i diameter.

Material: Rostfritt Stål
Diameter: 20 cm
Höjd: 4,6 cm

Mauviels funktionella Cook Style-kollektion innehåller ett hav av vackra produkter perfekta för vardagsbruk. Denna panna är ett lysande exempel på Mauviels klassiska design som gjort märket känt över hela världen och älskat av både professionella kockar och i det privata köket. Pannan är designad med Mauviels traditionella handtag är fastnitat och dekorerat med en ingraverad logotyp. Stekpannan är tillverkad i rostfritt stål med en magnetisk femlagers-konstruktion som gör att den passar extra bra på induktion, men den kan givetvis användas på alla typer av spisar. 

Pannan tål maskindisk och Mauviel erbjuder livstidsgaranti.

Culimat vattentät köksvåg 5kg/0,1g är en digital köksvåg som är designad för att mäta både torra och flytande ingredienser med hög precision. Denna köksvåg har en fyrkantig plattform av rostfritt stål som är lätt att rengöra och tålig mot vatten och fukt. Köksvågen har en LCD-skärm med vit bakgrundsbelysning och svarta siffror som visar vikten i kilogram och gram. Köksvågen har också en funktion som gör det möjligt att nollställa vågen mellan varje ingrediens som läggs till. Köksvågen har en viktkapacitet på 0,1 gram till 5 kilogram, och en noggrannhet på 0,1 gram.

Köksvågen drivs av två AAA-batterier som inte ingår i förpackningen. Köksvågen är ett perfekt redskap för dig som vill ha exakta mätningar när du bakar eller lagar mat, och som uppskattar en stilren och modern design. Köksvågen är utvecklad i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren, som rekommenderar användningen av en köksvåg för att uppnå bästa möjliga resultat i köket.

Skålar och bunkar i rostfritt stål är alltid att föredra i restaurangköket eftersom de står stadigt och är enkla att rengöra. Dessutom är de snygga – en suverän kombination av funktionalitet och elegans. De rostfria gastroskålarna från Culimat Mathias Dahlgren Edition är designade för att uppfylla alla dina behov, oavsett om du befinner dig hemma, på landet eller i ett professionellt restaurangkök.

Mathias Dahlgren, en av Sveriges mest hyllade och innovativa kockar, använder de här skålarna för mise en place, tillbehör och såser i sina restaurangkök. Men skålarnas användningsområden är utan gränser – de passar lika bra till snacks, röror eller tillbehör, till exempel ångade edamamebönor under en mysig middag. Det som verkligen utmärker skålarna är kvaliteten, med en en elegant design och en gedigen tyngd i det rostfria stålet.

Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen sker i en högteknologisk industri. Scanpans CTX är lyx i en slimmad, minimalistisk design.

Mästerkocken Tommy Myllymäki använder sig av denna stekpanna i världsklass. Scanpan CTX-serien hjälpte honom att prestera på toppnivå i den anrika tävlingen Bocuse d’ Or Europé. Ett utmärkt val för den som enkelt vill bli ett proffs i köket och få ut det bästa av sin stekpanna. CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme”- är ett teknologiskt genombrott som kombinerar högklassig beläggning med rostfritt stål och skapar en produkt helt i en klass för sig.

Köksverktyg av metall kan användas i denna stekpanna.
Fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion
Effektiv och jämn värmespridning.
Kan användas i ugnen upp till 260 grader C.
Kan diskas i diskmaskin men handdisk rekommenderas.
Bottendiameter på 32 cm är 26 cm.
Scanpans stek- och kokkärl har 5 års garanti mot fabrikationsfel, förutsatt att normal skötsel har följts.

Ta din matlagningsupplevelse till nästa nivå med Mauviel Cook Style stekpanna 20 cm – en stekpanna utformad för att tillgodose behoven såväl hos professionella kockar som hos hemmakockar, genom att erbjuda kulinarisk teknik i toppklass. Om du letar efter en stekpanna som kombinerar hög prestanda, effektivitet och elegant design är Mauviel Cook Style ett bra val för dig.

Cook Style stekpanna är tillverkad av fem lager rostfritt stål och aluminium, som säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning för en mer exakt matlagning. Den erbjuder en effektivitet som är upp till 50% högre än traditionella grytor och stekpannor med sandwichbotten, vilket sparar både tid och energi i köket. Dina rätter tillagas snabbare och mer mindre energiförbrukning, vilket är bra både för miljön och vardagslogistiken.

Den multifunktionella stekpannan är tillverkad av tåligt rostfritt stål, vilket garanterar en lång livslängd för pannan samtidigt som den har en stilren och professionell look. Lämplig för alla värmekällor, inklusive induktion. Den är också ugnssäker, så att du kan avsluta tillagningen i ugnen. Perfekt för stekning, bräsering, ugnsstekning, grytor och mycket mer.

Stekpanna i serien Vivian från Kitchenware by Tareq Taylor. Pannan är tillverkad av gjuten aluminium, vilket ger en jämn och energieffektiv värmefördelning över både botten och sidorna. Den har dessutom en keramisk non-stick-beläggning i två skikt som tål alla typer av köksredskap. Kan användas med alla värmekällor, klarar en ugnstemperatur på upp till 240°C och kan diskas i diskmaskin. Välj mellan tre olika storlekar, med diameter på 20, 24 eller 28 centimeter.

Tareq Taylor är en av Sveriges mest eftertraktade kockar. Bland hans stora antal meriter finns bland annat Malmö-restaurangen Kockeriet, medverkan i flera populära tv-program och en vinst i Kockarnas kamp 2017. När du väljer Kitchenware by Tareq Taylor får du alltid högkvalitativa köksprodukter, framtagna utifrån en stor passion för matlagning, hållbarhetsfrågor och återbruk.

Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen sker i en högteknologisk industri. Scanpans CTX är lyx i en slimmad, minimalistisk design.

Mästerkocken Tommy Myllymäki använder sig av denna stekpanna i världsklass. Scanpan CTX-serien hjälpte honom att prestera på toppnivå i den anrika tävlingen Bocuse d’ Or Europé. Ett utmärkt val för den som enkelt vill bli ett proffs i köket och få ut det bästa av sin stekpanna. CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme”- är ett teknologiskt genombrott som kombinerar högklassig beläggning med rostfritt stål och skapar en produkt helt i en klass för sig.

Köksverktyg av metall kan användas i denna stekpanna.
Fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion
Effektiv och jämn värmespridning.
Kan användas i ugnen upp till 260 grader C.
Kan diskas i diskmaskin men handdisk rekommenderas.
Bottendiameter på 26 cm är 20 cm.
Scanpans stek- och kokkärl har 5 års garanti mot fabrikationsfel, förutsatt att normal skötsel har följts.