Eppicotispai-verktyg för garganelli och gnocchi (modell 88) är ett specialanpassat köksredskap för dig som vill skapa traditionell italiensk pasta hemma. Tillverkat i naturlig bok och utrustat med en räfflad yta som formar de klassiska spåren i både garganelli och gnocchi – vilket förbättrar texturen och gör att såsen fäster bättre.

Tack vare den ergonomiska designen ligger verktyget bekvämt i handen. För att göra garganelli rullar du tunna degfyrkanter diagonalt runt den medföljande träpinnen över den räfflade ytan. För gnocchi pressas och rullas små degbitar mot ytan för att forma de traditionella mönstren.

Ett måste för alla som uppskattar italiensk matlagning och hantverk i köket.

Om du vill göra din egen pasta är den här raka pastaskäraren från Eppicotispai det perfekta verktyget. Trähandtaget ligger bra i handen och har ett hål i änden för praktisk upphängning.

Pastaskäraren finns i tre olika storlekar.

Med ravioliplåten från Marcato, får du möjlighet att göra 12 runda och enhetliga ravioli samtidigt. Så om du är en riktig pastaälskare och lite av en hemmakock som gillar att experimentera och göra saker från grunden bör du definitivt börja göra din egen ravioli. Du kavlar helt enkelt ut pastadegen och ser till att ha två delar. Sedan så lägger du första lagret med pastadeg över formen och fyller sedan var och en av de 12 ravioli. Efter det så kommer du att lägga den andra lagret med pastadeg över och försegla pastan, sedan så är du klar! Härifrån är det bara att koka dina ravioli i saltat vatten och servera dem färska och läckra till vänner och familj. 

Både formen och kavlen ingår. Handdisk rekommenderas på båda. 

Gör den perfekta pastarätten med hjälp av denna pastavals som gör spaghetti. Fäst den enkelt på din Imperia pastamaskin Restaurant och börja göra din egen pasta!

Specifikation:
- tillbehör för Imperia Restaurant Machine

En trägaffel med inbyggt portionsmått.

Mått: 28 x 5 cm.

Stort stativ till pastatorkning för hemmagjord pasta. Med detta XL-stativ får du plats till väldigt mycket pasta, de 20 torkpinnarna gör användningen enkel och kan användas på olika sätt.

Om du vill göra din egen pasta är den här raka pastaskäraren från Eppicotispai det perfekta verktyget. Trähandtaget ligger bra i handen och har ett hål i änden för praktisk upphängning.

Pastaskäraren finns i tre olika storlekar.

Eppicotispai gnocchibräda är ett specialanpassat köksverktyg som gör det enkelt att forma gnocchi med klassiska räfflor. Tillverkat i naturlig bok ger det både hållbarhet och ett autentiskt uttryck.

Placera en bit deg (ungefär 5 x 5 cm) på brädan och rulla den från hörn till hörn. Brädans yta formar de karakteristiska spåren i degen och ger jämna gnocchiformer som suger upp sås på bästa sätt.

Ett måste för dig som uppskattar traditionell italiensk matlagning med känsla för hantverk.

Låt Ankarsrum pastakit bli din hemliga ingrediens för att imponera på och underhålla dina gäster. Bjud familj och vänner på läckra hemlagade pastarätter. Setet innehåller två praktiska delar som gör det enklare än någonsin att göra färsk pasta hemma. 

Med Ankarsrums lasagnevals kan du göra pastaplattor med en bredd på 145 mm och tjocklekar från 0,6 mm upp till 4,8 mm. Det gör det möjligt att skapa allt från tunna och fina pastaplattor till fylliga och äkta lasagneplattor. Möjligheterna är oändliga. Om du vill göra klassisk lasagne är lasagneplattorna redo att användas. Du kan också välja att göra din egen ravioli eller varför inte utmana dig själv lite och göra egen tortellini.

Dessutom innehåller kitet Ankarsrums original fettuccinerulle som skär 6 mm bred pasta. Med denna rulle kan du göra färsk fettuccinepasta, vilket är perfekt för att göra klassiska pastarätter som fettuccine Alfredo eller fettuccine med köttfärssås.

Borsta/torka av rullarna efter användning eftersom de INTE ska tvättas i vatten!

Den här pastaskäraren från Eppicotispai är bra om du gör din egen pasta och vill skära den i en oval form. Trähandtaget ligger bra i handen och har det ett hål upptill för upphängning av pastaskäraren. Den kommer i liten och stor storlek.

När du ska göra egen ravioli hemma är den här raviolistansen från Eppicotispai det perfekta verktyget. Raviolistansen är i aluminium med trähandtag.

Välj mellan hjärtform eller kvadrat i två olika storlekar.

När du ska göra egen ravioli hemma är den här raviolistansen från Eppicotispai det perfekta verktyget. Raviolistansen är i aluminium med trähandtag.

Välj mellan tre olika storlekar.

Gör tagliateller, tagliolini eller lasagne helt från grunden med denna klassiska pastamaskin från Westmark. Maskinen är enkel att använda, så att du på kort tid kan får färsk, hemlagad pasta så som man får i Italien. Degens bredd och tjocklek kan lätt justeras så att du kan få pastan precis som du önskar.

Tack vara den enkla användningen kommer pastamaskinen vara en pålitlig partner i köket. Maskinen har en funktion som gör att den går att fästa i bänkskivan, vilket gör den säker vid användning. Undersidan på den breda bottnen är dessutom gummibelagd så att pasta maskinen står extra stadigt. Pasta maskinen kan enkelt demonteras för en lätt rengöring.

Med Marcato Atlas 150 får du en äkta italiensk pastamaskin som kommer väl till pass för att göra lasagneplattor, fettuccine och taglioini hemma. I det här presentpaketet ingår även pastavalsar för ravioli, pappardelle lisce och spagetti. På så vis får du otroligt många möjligheter och kan laga minst sex sorters pasta, hemma i ditt eget kök. För att inte prata om vad du väljer att servera den med – bara fantasin sätter gränserna. Ett självklart tillskott i köket hos pastaentusiasten, men även en fin present till en hemmakock du tycker om.

Pastamaskinen är tillverkad av rostfritt stål och matarrullarna är gjorda av aluminium. Det justerbara vredet har tio positioner, så att du kan bearbeta pastan i tio olika tjocklekar. Du har hela 10 års garanti på din Atlas 150, så att du kan vara säker på att få njuta av italiensk kvalitet i många år framöver.

I detta set får du allt du behöver när du ska göra pasta, förutom ingredienserna såklart. Dessa redskap kommer att vara en ovärderlig hjälp vid tillverkningen av pastan. Du får fyra formar, två kvadratiska och två runda, samt rullar och en skärare till pastadegen. När din ravioli eller tortellini ska torka kan du lägga dem i den formen som ingår. Så det blir inte enklare att komma igång.