Detta set innehåller en högkvalitativ kockkniv från Global, perfekt för alla typer av matlagning. Kniven är tillverkad av slitstarkt stål och har ett ergonomiskt handtag för bra grepp. Medföljande slipsten hjälper dig att hålla kniven vass och redo för användning.
<p>Strävar du efter att alltid ha köksknivar i toppskick? Det här setet från Mareld kan hjälpa dig på traven. Du får nämligen inte bara en högkvalitativ kockkniv utan även en praktiskt slipsten med tillbehör, så att du enkelt kan bibehålla knivens skärpa. Ett praktiskt och stilrent tillskott i köket, men även en fin present till en hemmakock du tycker om.</p>
<p>Marelds design är tydligt präglad av den svenska västkustens vackra och råa natur, vilket avspeglas tydligt i knivens stilrena design. Den är utvecklad med omsorg om dina behov i köket, med ett slitstarkt blad och ett ergonomiskt skaft i olivträ. Du får en trogen vän i köket, som kan hjälpa dig med många olika uppgifter när du lagar mat.</p>
<p>Våtslipstenen Dual Stone 1000/3000 gör det enkelt att hålla köksknivarna vassa. Den är tillverkad av vit korund, med en grövre och en finare sida (1000 respektive 3000 grit). Den är en bra allround-sten, så att du kan avlägsna hack med den grövre sidan och sedan polera eggen med den finare sidan. <span>Kniven är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål, med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. </span></p>
<p>Ihop med slipstenshållaren står din slipsten tryggt och säkert på bänken medan du slipar.<span> </span>Hållaren har en stilren design i bambu, med en gummiklädd undersida som ser till att den stannar på plats. Den medföljande slipfixturen underlättar processen ytterligare, genom att hjälpa dig att få till rätt vinkel. Du fäster den enkelt på ryggen av kniven och får därigenom en slipvinkel på 15 grader.</p>
<p>Nu lanserar Global en kniv som lämpar sig väl för de tyngsta uppgifterna i köket. Modellen heter GF-98, men på vissa marknader går den under smeknamnet "Model X". Den är dubbelt så tjock över bladet (4 mm) jämfört med kockknivens klassiska G-2 (2 mm). Denna modell är handsmidd och är 40 % tyngre än motsvarande kockknivar.</p>
<p>Själva knivbladet mäter 20,5 cm, medan hela kniven mäter 33,5 cm. Den har ett ergonomiskt grepp, vilket ger dig exceptionellt bra kontroll över skärbladet. Här har du en kniv som du kan lita på i alla lägen. En riktig hårt arbetande kniv i köket som kommer att göra grovarbetet enkelt och snabbt på nolltid. För att bevara skärpan på kniven så länge som möjligt är det bäst att diska den för hand efter användning och torka den.</p>
<p>Förvara dina knivar helst på en knivmagnet. I Japan är det en viktig tradition att ha knivarna pekande nedåt, då uppåtvända knivar kallar på krig och gräl, medan nedåtriktade knivar, svärd och andra vapen skapar och lockar till fred. Det är naturligtvis ditt val.</p>
<p><strong>Specifikationer:</strong></p>
<ul>
<li>Bladlängd 20,5 cm</li>
<li>Handtagslängd 13 cm</li>
<li>Totalt 33,5 cm</li>
</ul>
<p>Olivslipad kockkniv 18 cm.</p>
<p>Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.<br/><br/>Bladets längd: 18 cm</p>
<p>Knivset i toppklass från Global som innehåller de knivtyper du behöver för att lyckas med sysslorna i köket. Perfekt för dig som är på jakt efter ett prisvärt knivset som håller hög kvalité.<br/><br/>Globals 5-delars knivset innehåller:<br/><strong>Global G-2 Kockkniv 20 cm, </strong><strong>Global G-9 Brödkniv 22 cm Tandad, </strong><strong>Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm, </strong><strong>Global GS-11 Allkniv 15 cm Flexibel samt </strong><strong>Global GS-38 Skalkniv 9 cm.<br/><br/></strong>Knivsetet levereras i en snygg presentförpackning. Läs mer om de olika knivtyperna som ingår längre ned.</p>
<p>En rejäl kockkniv från Global som med sin tyngd och storlek passar för arbeten med större köttstycken eller rotsaker t.ex. Alla knivar från Global är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. </p>
<p>Bladets längd: 27 cm.</p>
<p>Global bred filékniv 21 cm flexibel.<br/><br/>Flexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade fliéuppdrag.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p></p>
<p>En liten gullig kockkniv, 16 cm.</p><p>Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.<br/><br/>Bladets längd: 16 cm</p>
Setet innehåller: G-2 Kockkniv Klassisk Global-kniv med samma klassiska design sedan år 1985 och uppskattad av proffessionella kockar sedan starten. Perfekt all-round kniv i köket. GS-11 Allkniv flexibel Globals flexibla allkniv är ett smidigt verktyg i matlagningen, särskilt användbar för mindre filéarbeten som kräver mer precision. GS-38 Skalkniv Smidig liten skalkniv med ergonomiskt handtag som passar mycket bra för att skala och skära frukt och grönt. Shoppa Knivset och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
599 kr
