Fiskars skärbräda från Norden-serien är ett funktionellt och estetiskt redskap tillverkat i massiv ek. Den vackra träytan är skonsam mot knivblad och hjälper till att bevara skärpan längre – en detalj som både underlättar matlagningen och förlänger livslängden på dina köksredskap.

Med praktiska, lätt fasade kanter är brädan enkel att lyfta och förflytta – smidigt när tempot är högt i köket. Den finns i två storlekar: liten (25 x 20 cm) och stor (35 x 25 cm), så att du kan välja den som passar bäst för dina behov, oavsett om du använder den till hackning, uppläggning eller servering.

Det tidlösa uttrycket är framtaget i Finland och gör skärbrädan till en naturlig del av köksinredningen – lika vacker framme på bänken som den är användbar vid måltidsförberedelser. För att bevara träets kvalitet rekommenderas handdisk.

En skärbräda som kombinerar form, funktion och materialkänsla – för dig som uppskattar det genomtänkta i både vardag och servering.

Tomat- och Korvkniv tandad egg och rundad spets med grönt nylonhandtag, bladlängd 11 cm.

Den perfekta picknick kniven liten och behändig att ta med, den kallas också ibland för fruktkniv men är i det hela taget väldigt allround. Kniven kan även dyka upp på buffébordet, med ost- och fruktbrickan och på frukostbordets skärbräda där tomat, gurka, paprika och korv väntar på att bli smörgåsmat.

Tomater har ett hårt men sladdrigt skal och en mjuk insida liksom även korv har. Tomat och korvkniven är väl anpassad för att klara just tomatens  och korvens speciella egenskaper. Den tacklar skalet med sitt tandade vassa blad på ett perfekt sätt och skivar tomat och korv i jämna skivor.

Knivskaftet har ergonomiskt design och är tillverkat i nylon som är hygieniskt och tål att diskas vid 80-100 grader Celsius. Det rostfria knivbladet har en europeisk slipning och eggen håller därför skärpan länge.

Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.

Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.

Edge är en serie helsvarta knivar från Fiskars. Bladen är gjorda i japanskt rostfritt stål och Edge kombinerar en sylvass design med lika sylvassa knivar. Sköna att använda och lätta att rengöra. 

Stor fransk kockkniv

Bra att stycka kött och hacka grönsaker med 

19 cm

Tål maskindisk 

Med den här tomatkniven i Fiskars-serien Hard Edge får du en smart kniv med tandat blad som är optimal för att skiva frukt och grönsaker med tunna skal. Kniven har ett blad av tjockt rostfritt stål, med en egg som håller skärpan upp till fyra gånger så länge som en standardkniv tack vare behandlingen med revolutionerande LZR-EDGE™-teknik. Handtaget har dessutom en ergonomisk design som ger bra grepp och ligger skönt i handen. Knivens blad är 11,4 centimeter långt, och knivens totallängd är 23,4 centimeter. Tål att diskas i diskmaskin.

Utmärkande för knivarna i Hard Edge-serien är att de är vassa, otroligt tåliga och tillverkas av japanskt rostfritt stål av hög kvalitet. Knivarna har ergonomiska plasthandtag med ett unikt 3D-mönster som ger ett perfekt grepp, och är dessutom enkla att slipa så att du alltid får bästa möjliga knivupplevelse. För ett optimalt resultat rekommenderas att du slipar dina Hard Edge-knivar med Fiskars Roll-Sharp™ knivslip. Knivarna i serien levereras i en ny mer hållbar förpackning med minimalt plastinnehåll, som du enkelt återvinner som pappersförpackning.

Edge är en serie helsvarta knivar från Fiskars. Bladen är gjorda i japanskt rostfritt stål och de kombinerar en sylvass design med lika sylvassa knivar. Sköna att använda och lätta att rengöra. 

Knivset med 5 knivar+knivblock 

* Knivblock - Kan monteras på väggen eller stå på köksbänken med ett ställ.
* Skalkniv - För att skala och skära frukt och grönt, 8 cm, tål maskindisk.
* Tomatkniv - Tandat blad perfekt för att skära tomater eller dylikt med, 13 cm, tål maskindisk.
* Santokukniv - Kockkniv som är användbar till det mesta, 17 cm, tål maskindisk.
* Brödkniv - Tandat blad till att skära bröd med, 23 cm, tål maskindisk.
* Stor kockkniv - Bra till kött och grönsaker, 19 cm, tål maskindisk. 

När du har rätt kniv för jobbet blir allt så mycket enklare! Denna filékniv från Fiskars serie Norden har ett långt och flexibelt knivblad. Detta gör produkten perfekt när du vill filéa fisk eller dylikt. Kniven är gjord av högkvalitativt tyskt stål med hög kolhalt, vilket garanterar långvarig skärpa och överlägsen funktionalitet. I Norden-serien finner vi produkter med tidlös, nordisk design med inspiration från nordiska matlagningstraditioner. Det snygga handtaget är tillverkat av finskt björkträ som blivit värmebehandlat. Kniven ligger skönt i din hand, vilket är en viktig aspekt! 

Specifikationer:

- Långt och flexibelt knivblad.
- Material: Tyskt stål med hög kolhalt, värmebehandlat björkträ från Finland.
- Bladhårdhet HRC 56
- Tillverkad i Finland.
- Optimal 26-graders slipvinkel.
- Handdisk rekommeneras.  

En skalkniv från Norr-serien som kombinerar skandinavisk design med toppkvalité. Mångsidig, medelstor skalkniv, perfekt att skala och skära frukt och grönsaker med. Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Handtag av norskt kebony-trä. FSC-märkt.

Längd: 12 cm

Varje kök är i behov av ett par bra knivar! Fiskars serie Norden innehåller ett knivset med två av de mest använda knivarna - kockkniven och grönsakskniven. De stilrena knivarna är tillverkade av högkvalitativt tyskt stål med hög kolhalt. Detta gör att du får uppleva en överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Det snygga handtaget är gjort av värmebehandlad björk. Här behöver du inte välja mellan funktion och stil - du kan få båda! 

Specifikationer:

- Innehåller en kockkniv (20 cm) och en grönsakskniv.
- Material: Tyskt högkvalitativt stål, finskt värmebehandlad björk
- Bladhårdhet HRC 56
- Tillverkad i Finland.
- Optimal 26-graders slipvinkel.
- Handdisk rekommenderas.  

Fiskars All Steel tomatkniv är särskilt utformad för att skära genom råvaror med tunt skal och mjuk insida – som tomater, citrusfrukter och bakverk med krispig skorpa. Det 12 cm långa, tandade bladet ger rena och precisa snitt utan att mosa eller slita sönder strukturen, vilket gör kniven oumbärlig i det dagliga köksarbetet.

Kniven är tillverkad i högkvalitativt japanskt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger en fin balans mellan långvarig skärpa och slitstyrka. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC bibehåller bladet sin skärpa över tid – förutsatt rätt underhåll.

All Steel-serien kännetecknas av sin helgjutna konstruktion i ett enda stycke stål – ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst designuttryck som kombinerar funktion med elegans. Den balanserade formen gör att kniven ligger naturligt i handen och ger optimal kontroll vid varje snitt.

Inspirerad av finsk formgivning och utvecklad med fokus på precision och komfort. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens prestanda och utseende.

Tomat- och Korvkniv tandad egg och rundad spets med rött nylonhandtag, bladlängd 11 cm.

Den perfekta picknick kniven liten och behändig att ta med, den kallas också ibland för fruktkniv men är i det hela taget väldigt allround. Kniven kan även dyka upp på buffébordet, med ost- och fruktbrickan och på frukostbordets skärbräda där tomat, gurka, paprika och korv väntar på att bli smörgåsmat.

Tomater har ett hårt men sladdrigt skal och en mjuk insida liksom även korv har. Tomat och korvkniven är väl anpassad för att klara just tomatens  och korvens speciella egenskaper. Den tacklar skalet med sitt tandade vassa blad på ett perfekt sätt och skivar tomat och korv i jämna skivor.

Knivskaftet har ergonomiskt design och är tillverkat i nylon som är hygieniskt och tål att diskas vid 80-100 grader Celsius. Det rostfria knivbladet har en europeisk slipning och eggen håller därför skärpan länge.

Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.

Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.

Edge är en serie helsvarta knivar från Fiskars. Bladen är gjorda i japanskt rostfritt stål och Edge kombinerar en sylvass design med lika sylvassa knivar. Sköna att använda och lätta att rengöra. 

Tomatkniv

Tandat blad

Perfekt att skära tomat och andra mjuka grönsaker med

13 cm

Tål maskindisk 

Här har vi kniven som passar perfekt för den där saftiga köttbiten! Fiskars visar i sin serie Norden på perfekt tidlös nordisk design. Alla produkter är tillverkade i Finland med inspiration från nordiska matlagningstraditioner. Det raka, långa knivbladet är tillverkat i tyskt stål med hög kolhalt av bästa kvalitet. Det snygga handtaget är tillverkat av värmebehandlat björkträ från Finland. Med en sådan här kniv får du både stil och funktionalitet paketerat i ett, och du garanteras långvarig skärpa och hög prestanda. Denna överlägsna kniv blir snabbt en ny favorit i ditt hem! 

Specifikationer:

- Rak, lång kniv perfekt för kött. 
- Material: Tyskt stål med hög kolhalt, finskt värmebehandlat björkträ. 
- Bladhårdhet HRC 56.
- Tillverkad i Finland.
- 26-graders slipvinkel.
- Handdisk rekommenderas.  

Med den här grönsakskniven från Fiskars-serien Hard Edge får du den perfekta kniven för att skära eller hacka frukt och grönsaker. Kniven har ett blad i tjockt rostfritt stål, och tack vare att eggen är behandlad med den revolutionerande LZR-EDGE™-tekniken behåller kniven sin skärpa upp till fyra gånger längre än en standardkniv. Knivbladet är 10,9 centimeter långt, och kniven har en totallängd på 22,8 centimeter. Kan diskas i maskin.

Det som kännetecknar knivarna i Hard Edge-serien är att de är otroligt vassa, exceptionellt tåliga och tillverkade av japanskt rostfritt stål av hög kvalitet. Du får optimalt grepp tack vare det ergonomiska handtaget med unikt 3D-mönster, och knivarna är dessutom enkla att slipa så att du alltid får den perfekta knivupplevelsen. För bästa resultat rekommenderas att du slipar knivarna med Fiskars Roll-Sharp™ knivslip. Serien levereras i en ny smart förpackning med minimalt plastinnehåll, så att du enkelt kan återvinna den som pappersförpackning.

Tomat- och Korvkniv tandad egg och rundad spets med orange nylonhandtag, bladlängd 11 cm.

Den perfekta picknick kniven liten och behändig att ta med, den kallas också ibland för fruktkniv men är i det hela taget väldigt allround. Kniven kan även dyka upp på buffébordet, med ost- och fruktbrickan och på frukostbordets skärbräda där tomat, gurka, paprika och korv väntar på att bli smörgåsmat.

Tomater har ett hårt men sladdrigt skal och en mjuk insida liksom även korv har. Tomat och korvkniven är väl anpassad för att klara just tomatens  och korvens speciella egenskaper. Den tacklar skalet med sitt tandade vassa blad på ett perfekt sätt och skivar tomat och korv i jämna skivor.

Knivskaftet har ergonomiskt design och är tillverkat i nylon som är hygieniskt och tål att diskas vid 80-100 grader Celsius. Det rostfria knivbladet har en europeisk slipning och eggen håller därför skärpan länge.

Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.

Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.

Fiskars Functional Form nakirikniv är en praktisk och mångsidig kniv med tydlig inspiration från asiatisk matlagningstradition. Det breda, raka bladet på 16 cm är perfekt för att skära, strimla och hacka större grönsaker – och gör det enkelt att arbeta snabbt, effektivt och med hög precision.

Bladet är tillverkat i japanskt rostfritt stål och ger pålitlig skärprestanda i vardagen. Med en hårdhet på 52 HRC och CATRA-testad kvalitet får du en väl avvägd kombination av hållbarhet och användarvänlighet. Kniven hanterar allt från kål och aubergine till sötpotatis och färska örter med imponerande precision.

Det ergonomiska handtaget har SoftGrip™-ytor vid fingertopparna och ett djupt fingerskydd som ger ett säkert och bekvämt grepp. Nakirikniven ligger stadigt i handen och ger trygghet och kontroll – även vid snabba, upprepade rörelser.

Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är den utformad för enkel användning och lätt skötsel. Kniven tål maskindisk, och den rena, tidlösa designen speglar den nordiska formgivningens fokus på funktion, enkelhet och estetik.